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碧螺春产地、茶名考

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  春又名碧萝春,我国十大名茶之一。中国农业出版社2000年版《中国名茶志》,对洞庭山碧螺春作了详实的记载,首次确定碧螺春最早产地是洞庭东山,亦确认了碧螺春之名是有清帝康熙御赐的名茶。现就有关典籍方志中对碧螺春的记述作重点摘录。

《太湖备考》记载的碧螺春、《太湖备考》成书于清代乾隆年间,东山名士金友理著。茶出东西两山。东山者胜,有一种名碧螺春,俗呼吓煞人香,味殊绝,人赞贵之,然所产无多,市者多伪。”——《太湖备考》卷六《清嘉录》记载的碧螺春《清嘉录》成书于清代嘉庆年间,吴中名士顾禄著。1986年9月江苏古籍出版社重版。谷雨前,邑候采办洞庭东山碧螺春入贡,谓之茶贡。案:《苏州府志》:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数枝,每岁土人持竹筐采归,以供日用,数十年如是,未见其异也。康熙某年,按候采茶者如故,而其叶较多,筐不胜贮,因置怀间,茶得热气,异香忽发,采茶者呼吓杀人香,遂以名是茶云。”

京茶商陈古秋与茉莉花的美丽传说

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茉莉花茶 | 评论:0人 | 浏览:

  很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶,陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出请大师品尝。冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。

陈古秋不解就问大师,大师说:“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’”。陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历,那少女诉说家中停放着父亲尸身,无钱殡葬,陈古秋深秋深为同情,便取了一些银子给她。三年过去,今春又去南方时,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,谁料是珍品。“为什么她独独捧着茉莉花呢?”两人又重复冲泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古来一边品茶一边悟道:“依我之见,这是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”

哺乳期能喝信阳毛尖吗

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 信阳毛尖 | 评论:0人 | 浏览:

  哺乳期能喝信阳毛尖吗?哺乳期不宜喝信阳毛尖,常喝会影响婴儿健康,一定要注意这个关于怀孕和哺乳期能喝信阳毛尖吗的问题。938188.com茶叶网认为哺乳期不宜喝信阳毛尖,常喝会影响婴儿健康。

哺乳期不能喝信阳毛尖的原因:1、信阳毛尖的茶叶中有高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环,便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。2、信阳毛尖茶叶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,容易使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭现象。3、信阳毛尖浓茶中含咖啡碱浓度高达10%,会加剧孕妇的排尿和心跳,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿健康。

北方人适合喝什么茶_北方人为什么不能喝绿茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  一向只知道喝茶有季节的分别,但是你知道,喝茶也要按地域来区分吗?中国根据地域可以区分为南方和北方,南方气候湿润、丘陵地带分布多,因此产茶地大部分都分布在南方,南方人能接触到各种茶叶,但是北方人同时也爱喝茶,北方人适合喝什么茶呢  乌龙茶

由于北方气候较为干燥、苦寒,人很容易受寒、燥热,所以不能再喝绿茶之类寒性的茶水,而应该选择乌龙茶,乌龙茶香气芬芳浓烈,而且具有生津润燥的功效,当发生上火、内燥等问题时,不妨喝一杯清香的乌龙茶,可以让人微微发汗,同时凉血降火。普洱茶普洱熟茶的茶性温和,入口醇厚、爽滑,香气浓烈,就如同北方人豪爽的性格。普洱茶具有解腻、助消化的功效,还可以暖身、暖胃,在北方凛冽的寒冬里,喝一杯普洱茶既能养生又能暖胃。

普洱常温存龙井放冰箱

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  �茶叶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。

  保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳,但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋和纸盒的保存效果则较差。温度对于茶叶保存效果的影响极为明显。

  在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

武夷山正山小种红茶具有五大美肤功效

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  1小种五大美肤功效,对于女性朋友来说,效益良多。女性饮用红茶,可适当适量。红茶的刺激性较小,多数人可以放心饮用。子安《东溪试武夷山正山小种红茶录》记载:建溪f声于北苑、壑源的就更早了如果气候暖希芽了;如果气候寒冷的话,惊蛰后五天才开始。一、美肤:正山小种红茶可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题。还可用于美肤、按摩。《芽气味都不好,只有过惊蛰之后的武夷山正山小种红茶芽最女怍为采制武夷山正山小种红茶叶的节气离较远的地方就更晚了大凡掐断武夷山正山小种红茶芽。二、防癌:每天四杯正山小种可抑制癌细胞。正山小种有预防肠胃道癌症,每天坚持饮用红茶的妇女卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。断而不致揉损武夷山正山小种红茶其他地方的武夷山正山小种红茶焙要}只能叶,用手指则容易损伤武夷山正山小种红茶时细,清洗武夷山正山小种红茶叶一定要干净。每天四杯大红袍茶,可防皮肤癌。原因在于正山小种红茶富含EGCG等抗氧化物。三、减肥:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,因此具有减肥的功效。武夷山正山小种红茶芽选择肥嫩厚实的,制成的武夷山正山小种红茶味武夷山正山小种红茶面着盏而不散如果是土地贫瘠、就会云脚涣散,沫饽去盏而易散泽鲜白。四、固齿、预防牙周病:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。蒸压武夷山正山小种红茶时焙武夷山正山小种红茶叶一定要把握好火弓夕卜还名荧,一旦任何一个环节嬖j度,都会给武夷山正山小种红茶叶带来危害。五、防辐射:正山小种红茶抗氧化增加肌肤抵抗力,因此具有抗辐射的功效。综上所述武夷山正山小种红茶具有以上五大美肤功效。