安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：为了减少假冒伪劣茶叶对信阳毛尖茶的冲击，保证广大消费者能喝到正宗的、放心的信阳毛尖茶，市茶叶协会根据当前茶叶市场的实际情况，利用《信阳日报》、信阳新闻网和信阳手机报等媒体，依据在全市8个产茶县区的重点产茶区域设立的十几个监测点的监测数据，及时发布权威信息，指导全市茶叶生产。

　　3月28日信阳毛尖茶采摘指数为二级，少量可采摘。这标志着信阳毛尖正式进入采摘期，新茶即将面世。

　　作为职业茶人，信阳龙潭茶叶公司副总经理朱绍德深有感触，他说：以前市场上只要出现毛尖新茶，都说是正宗信阳毛尖茶，由于一些消费者缺乏足够的鉴别知识，往往就会上当受骗。自从市茶叶协会进行了毛尖茶采摘指数预报，从茶叶采摘时间去分析，真茶假茶就能确定了。这既维护了我们茶企业的声誉，又提高了茶农的收入，一举多得。来源：中国茶网

　　普洱茶网讯：一场持续一周的春雨，让茶乡信阳的茶农苦不堪言：雨前茶没有采完，采茶工歇业，茶叶减产，茶农收入降低

　　对于信阳毛尖来说，望天收不是最可怕的，可怕的是信阳毛尖的价值感正在一步步走向死胡同。著名茶业专家欧阳道坤在接受今报记者专访时指出，信阳毛尖的芽和绿都是应该被痛批的！如果不能把信阳毛尖的价值感拉回正确的轨道，信阳毛尖品牌将走向毁灭！

　　小混淡不是信阳毛尖的正统

　　从春茶开采到谷雨之前，欧阳道坤前后到茶山上去了五趟，每去一次，他的心情便沉重一分，每次喝到的毛尖，都有一种青草气！

　　毛尖中国十大名茶之一，因其颜色鲜润、不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香，且香高持久，滋味浓醇，回甘生津而饮誉中外。其中明前的信阳毛尖更被誉为绿茶中的极品。

清明前的信阳毛尖是采取春天刚刚冒出的嫩芽采制而成的，这期间的茶叶生长速度慢，采取的都是嫩芽头，且量少，被视为信阳毛尖最高级别的珍品。2011年新茶信阳毛尖信阳毛尖的采摘标准要求严格，要求不采蒂梗，不采鱼叶。采制1千克顶级信阳毛尖竟然需10万多个芽头。顶级信阳毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上；一级信阳毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；

　　毛尖属于绿茶的一种，但是信阳毛尖又按季节、地方等分几个等级，本文就带大家看看最全面的信阳毛尖季节等级划分。

最全面的信阳毛尖季节等级划分：1、明前茶。清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头。是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是两个字高档！2、谷雨茶。谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好条形虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。（外形，口感各占50%）。

　　晚饭吃的丰富了容易加重我们肠胃的负担，晚饭后喝茶让信阳毛尖为肠胃减负是最新专家得到的研究结论，在沙发前的茶几上放上一套精美的茶具，有了它你就不会忘记晚餐以后是你的喝茶时间。

选择普洱茶的原因其实很简单，因为自己超爱吃又不愿少吃点，又想保持身材。所以需要普洱茶来帮我吸吸油，这样我就能够放开肚子的吃，也不用担心长胖了，如果你也是这样想的。在晚上看电视的时候，就记得要喝上普洱茶了。有人说饭后不能喝茶，那是饭后半个小时内立刻喝茶对身体不好，而现在说的晚饭后喝茶是饭后时间长一点，在您看电视或是晚上忙家务和睡眠前一个小时这个时间段内喝信阳毛尖茶却是不错的。

　　中国明前茶信阳毛尖市场跟着市场经济的发展，茶叶品种也在不断的增多，研究人员依据大家口味的不一样，研究出了很多种合适不一样地方消费者的口感的茶叶。茶叶市场开辟如今也变成一门十分有学问的学科分支，主要是研究销售方向以及销售市场的变化。

明前茶信阳毛尖消费者年龄结构剖析：茶叶的消费年龄结构首要是在45岁以上的中老年人期间，是茶叶的干流消费者，与此同时咱们发现15-25岁的年青消费者也占有了比较重的比率。茶叶消费集体特征为茶叶的消费集体首要是会集1000—2000收入期间的消费者。明前茶信阳毛尖消费者消费习惯查询：茶叶倍受大家的推重，喜爱喝茶的消费者占到76%