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　　信阳毛尖是绿茶的传统名品，在历次全国名茶评优评奖时均榜上有名，产于河南信阳大别山区，是河南省唯一的全国范围内的名茶。在某种程度上说，信阳毛尖的知名度，甚至远远超过产地信阳。若以此茶品质，不让江浙赣皖同级绿茶，但是因为大别山终究不是黄山庐山，而信阳亦非苏杭，所以向来少有名士品题，因此文气略感不足，是为憾事。　　此茶细圆紧直，峰苗挺秀，外披白毫，宜用精细瓷质茶具冲泡，水温90度上下恰到好处，汤色明净，香高耐泡，有独特的板栗幽香。信阳毛尖性寒味甘，夏日品饮，当有习习生风之感。我每次到河南，必点此茶，在任何一种茶的原产地而喝外地的茶，价格质量比不合算。

　　认为属于绿茶的多为西湖龙井、碧螺春，而信阳毛尖也属于绿茶，而且是绿茶中的极品，是中国十大名茶之一。

　　　　前段时间真是信阳毛尖上市的时候，若是你此时去茶市转转，你绝对会看到各大茶叶店都纷纷打出了“正宗信阳毛尖绿茶之王”的牌子。信阳毛尖是绿茶之王?这是真的吗?还是商家为了促销而打出的口号呢　　　　绿茶之王是在所有绿茶品种类佼佼者,绿茶种类繁杂且多,中国十大名茶的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、六安瓜片都先后获得绿茶之王的称号,目前全国对绿茶之王的评比也没有定论,因为质量、口感、生态性和价格比都是比较难统一,但信阳毛尖获得绿茶之王却名至实归。

　　信阳毛尖被誉为“绿茶之王”有证可论,1990年信阳毛尖参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,这个是综合品质,就是从产区到口感到外观到汤色到营养价值各方面所得到综合性第一,同时,信阳毛尖品牌多年位居中国所有茶叶区域公用品牌价值第3位并不断提高,因此信阳毛尖被冠绿茶之王不可厚非。

　　毛尖是中国茶叶中的经典名茶，是著名的绿茶之一，茶叶融入当代的研究学术中是与时俱进的文化呈现。

　　“信阳毛尖品质好，端在炒中成”，信阳毛尖是我国十大名茶之一，具备“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，而这些独特风格的形成与信阳毛尖一枝独秀的炒制工艺是分不开的。

　　毛尖是我国名茶之一，其色泽鲜润，香气高雅，品饮之时香醇，之后回甘。深受广大茶叶爱好者的亲睐，信阳毛尖享誉海内外不仅因其独特的产地环境，制作工艺也是其中重要的一环。