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　　毛尖品质好，端在炒中成。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分生锅、熟锅、烘焙三个工序，用双锅变温法进行。下面我们来详细了解信阳毛尖的炒制方法。

　　以假乱真，以次充好，几乎所有名茶都面临这一难题，山东的日照绿茶也概莫能外。而记者近日在河南采访中了解到，为求解这一难题，信阳将通过一家龙头企业对全市茶叶资源进行整合，统一名茶信阳毛尖的检测和认证，并建立全国名茶集散地，向全国分销。

　　毛尖，很多人都不知道其隶属于什么茶种，那么毛尖是绿茶吗？下面小编详细给大家回答这个问题。

　　毛尖--历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖，历史名茶信阳毛尖的具体泡法。

　　毛尖是我国名茶中的精品，得天独厚的制作工艺，精湛的制作技术令信阳毛尖具备了优质名茶的品质。根据茶叶的出产时间信阳毛尖可分为五个等级。

　　提到信阳毛尖，可能大家都知道，这是尽人皆知的河南土特产之一，但是你们知道买正宗信阳毛尖到哪里才干买到吗?哪个牌子的信阳毛尖才正宗呢?龙潭信阳毛尖是如今公认的信阳毛尖的原产地和最佳的产地，要想买正宗信阳毛尖建议朋友们要事前好好了解，由于如今假充品实在太多了。买正宗信阳毛尖，你知道多少　　龙潭信阳毛尖沿袭百年相传的手工制茶办法，所产干茶条形弯曲细微如鱼钩，市场主流机器制造的信阳毛尖条形是直如针。干茶青绿显白毫，青、绿、白三种颜色交织相映，与别的产地的信阳毛尖不一样。干茶的整齐度要好于别的产区。