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　　野菊花，晚秋初冬开幕花，有黄、白、紫等色。其耐寒力，生命力强令人敬佩。宁代司马光的“野菊”诗，吟咏了野菊倔强不驯的精神：“野菊末尝种，秋花何处来？羞随众草后，故犯早霜开。寒蝶舞不去，夜蛩吟更哀。幽人自移席，小摘泛清杯。“描述了野菊的本质。野菊花为菊科植物野菊的头状花序。分布于江苏、四川、广西、山东等地，最佳采搞期当在秋季花开之时。晒干、烘干均可。菊花属寒性，胃部不适者不可久服

现代研究证明，野菊花是中草药中的"广谱抗生素"，对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。

　　茶是可以降火明目，但市面上有多个品种的菊花茶，对于不同的症状要选用不同的品种的菊花茶。

一、降火宜用滁菊滁菊又称为白菊、甘菊，是所有菊花品种里花瓣最紧密的一种，它的花蕊呈现为金黄色，花瓣为白色，有金心五瓣之称，滁菊的去风热的效果最好，对于咽喉发干、脑袋发昏的热伤风等症状的时候，喝菊花茶里的滁菊最有效。二、明目宜用贡菊虽然菊花茶都可以明目，但要数贡菊的明目的效果最好，贡菊也叫黄山贡菊，在古代的时候是作为贡品献给皇上，所以称为贡菊，贡菊冲泡的时候长连茶汤都会变成绿色，虽然贡菊的性会寒一些，但清肝明目养眼的功效最为明显。

　　清热解毒，是夏天的必备饮品，同时在夏日里与多种花、茶一起泡水饮用，也有你意想不到的惊喜哦！

一、菊花山楂茶取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。二、三花茶菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。三、菊花蜜饮菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。四、清甜菊花茶

　　有效的保存洋甘菊花茶，运输过程中的保存办法尤其重要。下面就洋甘菊花茶收购运输过程中贮存、包装、运输方法及其对质量的影响作一些探讨。

洋甘菊花茶运输过程应注意的问题1、袋装洋甘菊花茶装车时不能重叠，每层都要用木板架起，或挂在车上，减少机械损伤和利于通气。2、长途运输适合用袋装，每袋不超过3kg，要定时翻动抖松花袋，以利通气。以上所述是在一般条件下，做好洋甘菊花茶收购过程质量管理的方法，在实际收购过程中，遇到特殊气候等情况，应以保持适当温度、湿度、良好的通风状况为原则，作好质量管理工作，以保证洋甘菊花茶的品质。

　　《菊花醉》里人：张纪中的湖南安化黑茶专家简伯华

;为了把菊花醉里安化黑茶的斗茶戏拍得逼真，我们认为就你最合适！张纪中力邀怡清源董事长简伯华出演《菊花醉》天子评茶官。简伯华走进《菊花醉》，成为张纪中的黑茶专家。这部融茶道、商道、人道于一体，浓缩茶商风云以及茶人爱恨情仇的荧幕力作，号称中国的基督山伯爵。今年下半年正式开播，届时必将闪耀荧幕，成为茶电视剧又一突破。笔者就此走进《菊花醉》唯一战略合作伙伴怡清源，向简伯华请教安化黑茶大戏。怡清源董事长简伯华（左）和金牌导演张纪中（右）因茶结缘。

　　茶买回来之后要做好贮存工作才能保持菊花茶的鲜爽口感和其独特的保健功效。下文就为您介绍菊花茶应如何贮存。

1.确实密封无论放在袋中或是密闭罐中，都要记得将袋口或是罐口封好，避免氧化或受湿，务必存放于干燥通风之处。2.放置阴凉干燥处光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化，营养成分也会流失，因此储存花草茶的罐子最好是不透明的材质，并放在阴凉处。3.耗使用速度慢时，需放在冰箱中如果一次买的量比较大而用不完时，最好将花草茶置于冰箱中冷藏，延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味，并与其它气味强烈的物品分开，注意防潮。