安溪铁观音茶叶网

　　“观音韵”可以说是铁观音独特的韵味，或清香或优雅，总是令人捉摸不透。那么，有人就会问，到底什么是观音韵，是茶之滋味，还是茶之清香?其实观音韵是茶味之极品，具体的观音韵是什么，却不是谁都能说得明白的。只能说，观音韵是铁观音的整体香气和滋味，而非单纯地指某一种香气特征和滋味。

　　铁观音别名红心观音、红样观音，灌木型，无性分半叶种，枝条斜而树冠开张，芽叶特征：其叶长8至10厘米，长宽比2左右，叶椭圆形，肉厚质脆而平，齿疏而明纯，嫩芽梢肥壮色带紫红，属晚熟品种，也称“红芽歪尾桃”“红心铁观音”。

　　　　3月20日下午，台湾第一名嘴张锦贵教授及四十六期教导型企业家们一行，来到清雅源明发旗舰店品茗、授课。铁观音

　　在清雅源明发店阿贵教授和企业家们，参观了店内的陈列产品、VIP贵宾室，品尝清雅源礼茶金御叶铁观音。清雅源总经理利用朴素的解说法子，让大家领会到清雅源打造中华第一礼茶的发展过程、现状和对未来的发展思路。在详细了解了清雅源目前和未来的发展情况后，阿贵教授鼓励清雅源继续传承、发扬中华传统茶文化和坚持打造一流品牌的奋斗精神，让清雅源名声越来越响亮。

　　谈笑期间，阿贵教授给予清雅源极大的肯定，并针对我们的茶艺服务，提出了很多宝贵意见；阿贵教授在为大家分享幸福的哲学席间，也反复强调，品茶亦如品人生！茶，作为中华文化传承的精髓之一，一定要好好传承和发展！临走前阿贵教授说：此次参观，加深了我对清雅源中华礼茶的认识，回到台湾将会更加关注清雅源今后的发展，让更多台湾人民也能了解到清雅源千年儒家礼茶文化的魅力。铁观音　　张锦贵教授简介：

　　普洱茶网讯：第六届勐海茶王节2014年4月10日4月12日在勐海县茶马古道景区举办，六大茶山喜获企业职工传统制茶技能大赛铜奖茶艺竞赛优秀奖。

　　为壮大勐海普洱茶产业，全力建设中国普洱茶第一县和西双版纳春城，扩大勐海作为普洱茶原产地的区域品牌影响力，全面提升勐海的知名度和美誉度，推动勐海经济社会跨越发展。于2014年4月10日4月12日在勐海县茶马古道景区举办第六届勐海茶王节斗茶大赛。

　　在本次茶王节中，六大茶山喜获企业职工传统制茶技能大赛铜奖茶艺竞赛优秀奖。

　　安溪铁观音茶的历史渊源很深厚，安溪产茶始于1725，至今已有1000多年的历史，安溪铁观音茶则起源于清雍正年间。安溪铁观音独具;观音韵，清香雅韵，;七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛。　　铁观音属于乌龙茶类，是乌龙茶的代表。据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间，当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。铁观音问世后，迅速传播到周边的虎邱、大坪、龙涓、芦田、尚卿、长坑等乡镇，因其品质优异、香味独特,各地相互仿制。清光绪二十二年(公元1896年)，安溪人张乃妙、张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。　　新中国成立后，安溪茶业呈现出崭新的面貌，特别是其生产了乌龙茶中的珍品铁观音，奠定了安溪作为中国名茶之乡的地位。改革开放后，在安溪人不懈的努力下，茶业更是焕发出勃勃生机，成为了安溪县支柱产业和当地居民赖以生存的主要经济来源。　　安溪铁观音茶的历史渊源很深厚，奠定了安溪铁观音所独具的;观音韵。

　　音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感品味茶香之安溪铁观音　　

　　原产于福建安溪县，目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，经过有关部门认证后，可在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志，因此买铁观音不能光看;铁观音，也要讲产地。此外，由于日照长，温差大，安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。