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武夷岩茶在宋朝的发展

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 武夷岩茶 | 评论:0人 | 浏览:

  7岩茶在明代之时已经享誉全国,但是武夷岩茶真正的发展期却是在宋代。宋代之时武夷岩茶飞速发展并逐渐受到茶客的喜爱,开始跻身于皇家宫廷,享誉于朝野,与当时全国兴起的品茶、斗茶、分茶之风尚和合共鸣,集一时之盛,享非凡之誉,乃武夷岩茶千古流芳之缘也。??北宋时期北宋太平兴国初年,朝廷特置龙凤模印,遣使到建州,监造团茶以别一般的庶饮,龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县,而建州的州治建安县已为人们所熟知,所以龙凤团茶也称为北苑茶。????北宋淳化五年(公元994年),崇安县正式建县,武夷山逐步走向兴盛,文人墨客,达官显宦,释家羽士纷至沓来,名声日高,武夷渐脱“北苑”之统称而独步傲立于茶坛,加之诗人的呤咏,武夷岩茶的名气大盛。民国《崇安县新志》载:“宋时范仲淹、欧阳修、梅圣俞、苏轼、蔡襄、丁谓、刘子翚、朱熹等从而张之,武夷茶遂驰名天下。”苏轼在咏茶诗中写道:“君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意,今年斗品充官茶……”???

茶类篇绿茶的种类峨眉竹叶青

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 竹叶青 | 评论:0人 | 浏览:

  峨眉竹叶青

  提起竹叶青,人们十分自然地会联想到我国名酒“竹叶青”;名茶竹叶青,其名其实,不亚于名酒竹叶青。

  该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800―1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产茶竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。

  用于制作竹青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3―5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采和抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

细泡乌龙茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

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乌龙茶的作用

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

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中国医学研究者声明乌龙茶具有瘦身的功效。乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

人参乌龙茶的功效有哪些 兰贵人是什么茶

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 人参乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  人参乌龙茶是一款独特的养生保健茶。人参乌龙茶既有乌龙茶的甘醇,又具有人参的保健功效。人参乌龙茶的功效有哪些呢?人参乌龙茶在古代称为兰贵人,有几千年的历史。是中国古代宫廷专用的供茶,只有皇室才能饮用。

《本草拾遗》中记载人参乌龙茶的功效:“生西国,胡人将来也,味甘温无毒,主明目强记,补心力。”人参乌龙茶介于红茶与绿茶之间,是半发酵茶。人参乌龙茶是以西洋参磨碎成粉末,掺入上好的乌龙茶叶中制成。人参乌龙茶的功效就兼备了人参与乌龙茶二者的长处。人参乌龙茶的外形独特,一颗颗均匀圆润,呈鲜绿色,是泡不开的。人参乌龙茶的味道也十分独特,茶汤橙黄透亮,入口甘醇,有浓郁的人参味道,回甘强劲。人参乌龙茶具有人参和乌龙茶两种香气的混合,喝下后能在口舌中产生异香,因此被称为兰贵人。

菊花金银花茶是什么茶?

作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 金银花茶 | 评论:0人 | 浏览:

  菊花金银花茶是什么茶呢?菊花金银花茶的英文名为Chrysanthemumgoldandsilverscentedtea,是由干杭白菊、金银花加入300ml沸水加盖冲泡5分钟即成的花茶。那么菊花金银花茶的功效与作用有哪些呢?

菊花金银花茶是由杭白菊和金银花这些原料组成的,那么菊花金银花茶的功效与作用肯定是这些分不开的,其功效与作用具体如下:菊花金银花茶的功效与作用一:让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。菊花金银花茶的功效与作用二:宣散风热、善清解血毒的功效。