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了解“高档红茶”祁门红茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 祁门红茶 | 评论:0人 | 浏览:
是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
祁红在国际市场上被称之为“高档红茶”,特别是在英国伦敦市场上,祁红被列为茶中“英豪”,每当祁红新茶上市,人人争相竞购,他们认为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红是“群芳最”。高档祁红的原料“祁门香”所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”,灌木型,中叶类,树姿半开展,分枝密度中等叶片略向上斜生,叶形长椭圆,叶面微隆起,叶色绿,富光泽,叶质柔软。春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
碧螺春洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
马上就中秋啦,中秋是个团圆的日子,大家在兴奋可以回家团圆的时候,也为买什么礼物而发愁。那么这时不要愁,小编跟大家推荐。为什么推荐茉莉花茶呢,这是有原因的,听小编跟大家娓娓道来。
首先,自古以来饮茶就是一种习俗,大家围坐在一起,最喜欢喝茶啦,尤其是团圆的时候,所以中秋喝茶正好应景。
其次,秋天到了,随着天气的转凉,大家应该喝些暖胃的茶。那么茉莉花茶就是暖胃的茶。
第三:中秋佳节,喝茉莉花茶非常适合,不仅茶性温暖,而且冲泡简单方便,对水质的要求也并不挑剔。
品读信阳毛尖的发展之路
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 信阳毛尖 | 评论:0人 | 浏览:
毛尖具有悠久的文化历史,曾风光一时,也曾历经坎坷,下面小编为您介绍信阳毛尖的兴衰史,带您领略信阳毛尖迷人的文化底蕴。
清代信阳茶经历坎坷毛尖一词最早出现在清代,人们把产于信阳的毛尖称为本山毛尖或毛尖,又根据采制季节、形态等不同特点,叫作针尖、贡针、白毫、跑山尖等等。清代,有记载的信阳种茶县有光山、固始、潢川、商城、罗山等。据清代《顺治通志》记载:茶出信阳、罗山有之,商城、固始间有。
清代信阳茶业凋零衰败,已经奄奄一息。此后清光绪年间短暂复兴,甘以敬等人先后在震雷山成立元贞茶社、广益茶社;陈玉轩等人在车云山成立宏济茶社等。社长陈玉轩专门为此作对联一副:茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。
初夏绿茶5种瘦身喝法
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
绿茶我国被誉为;国饮。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥等,下面介绍初夏绿茶5种瘦身喝法。 绿茶瘦身泡法一 绿茶粉6公克、山楂5钱。 将以上材料用3碗水煮沸约5分钟,三餐后服饮,加开水冲泡即可续饮,每日一帖。 功效:可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也很有效。 绿茶瘦身泡法二 准备绿茶粉和薏苡 作法:将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡品 功效:养容美颜,让肤质更透嫩,利尿消脂。 绿茶瘦身泡法三 绿茶粉2公克、荷叶3钱。 作法:用沸水冲泡,即可当饮料喝。 功效:对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。 绿茶瘦身泡法四 绿茶1公克、大黄半钱。 作法:用沸腾开水冲泡即可饮用。 功效:可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉,常饮此茶还可抗老化。但平常大便软的人,吃了容易泻肚子,应暂勿服用。 绿茶瘦身泡法五 绿茶粉6公克,何首乌、泽泻、丹参各3钱。 作法:加水7碗煎煮成2碗份量的汤汁,每日喝一帖。 功效:对贫血或新陈代谢不良、水肿都有改善作用,也可降低脂肪。 以上就是对初夏绿茶5种瘦身喝法的介绍,希望对大家了解这些知识有所帮助。
明前龙井茶和雨前龙井茶有哪些区别
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
西湖龙井闻名天下,但是西湖龙井只是龙井茶的统称,西湖龙井茶里面还有各种细分,西湖龙井春茶上市的时候,市场上的西湖龙井有明前西湖龙井和雨前龙井之分,那么西湖龙井明前新茶与西湖龙井雨前茶的主要区别是什么呢 西湖龙井明前新茶和雨前茶区别之外部特征不同。西湖龙井明前新茶的茶叶壮、短、嫩,而且明前新茶的嫩芽像莲子的心,所以有时也将这种茶成为莲心。而西湖龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老,这种茶除了有嫩芽外,还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
西湖龙井明前新茶和雨前茶区别之采摘时间和上市时间。西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是在清明之前,而且由于全球气候变暖,西湖龙井明前新茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经有西湖龙井明前新茶上市了。西湖龙井雨前茶也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。、