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　　收藏：湖南黑茶六堡茶PK普洱茶

春季茶博会将近，茶叶市场的话题备受收藏人士关注。曾跌过大跟斗的普洱茶是否还能受宠？有收藏价值的茶叶只有普洱茶吗，还是有其他品种？曾经炒过一波行情的其他黑茶后来渐无声息，是否还有上升机会？

　　茶叶市场资深行家们透露，普洱茶市场地位难动摇，湖南黑茶、六堡茶借其东风出现涨势，与2003~2004年普洱茶未涨将涨之时有异曲同工之妙。

　　虽然随着2006~2007年的"普洱茶风波过后"，普洱茶的风头渐小，但是风波也逐渐平息，市场又重新出现"唱好派"。据了解，不少广东房地产商在风波前囤货量动辄8~10吨，又重新开始推广。"这个市场就是'众人拾柴火焰高'。"广州益武国际展览有限公司总经理李广韬认为，结果是令市场的蛋糕越做越大。

　　6茶保健养生功效强，受到诸多的养生爱好者的喜爱。精选上等荷叶茶，经过现代工艺制作而成，与其它其它茶类同样在贮存期间忌氧化，忌潮湿。

1.阴凉忌日晒日晒会使荷叶茶极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时问不得消失。2.通风忌密闭通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高。否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

　　4�弘百年冰岛和景迈古树纯料生茶，1000份免费派茶样开始了，每一份20g左右。

　　2014年天弘百年冰岛

　　天弘茶业古树名山系列产品，原料选用临沧勐库冰岛茶区晒青毛茶，精心筛选机制石磨压制而成。本次精选冰岛、景迈两款茶样派送。每样10克左右。

　　[百年冰岛]条索肥壮显毫、茶汤透亮、水线细腻、口感柔顺，清香味美、生津持久等特点。馈赠亲友，品饮收藏之佳品。

　　冰岛茶特点：香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬。

　　先版到普及版，《茶翅高飞》的推出已经四年有余。其经常位居亚马逊排行榜前列，例如，《茶翅高飞》在5月已经4次荣登亚马逊农业部门经济类图书榜冠军。再如，全球最大的中文图书网站当当网显示，500多人给予了高度评价，97.8%购买者强烈推荐《茶翅高飞》，以至于《茶翅高飞》常常断货。

　　那么时隔三年，我们应该如何看待这本书呢？简单地说就是三言两语，其中三言是指战略之言、操作之言和警示之言。

　　第一言，战略之言。这本书第一次比较地系统提出了茶叶品牌的塑造策略，被广泛誉为茶叶行业的孙子兵法，《茶翅高飞》的出版加快了中国茶叶品牌建设的进程，已让众多的地方政府和茶叶企业领略到了茶品牌建设的博大精深，甚至让茶翅高飞成了流行词语，很多媒体在报道茶叶行业时，都爱上了茶翅高飞这个词语，而茶翅高飞正是出自于《茶翅高飞》这本书。

　　A5这天，回到勐海，还早，我们就去云南农科院的勐海茶科所，看看紫娟，同行茶友对紫娟了解不多，算是学习一下吧。

干旱的天气，紫娟发得不好。【紫娟背景资料】来源于云南大叶群体种，1985年云南农科院的勐海茶科所科技人员在该所60多万株云南大叶群体种茶园中发现紫娟茶树。该茶树嫩梢具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶及晒青干茶和茶汤皆为淡紫色，特取名为紫娟，是国家林业局林业植物新品种，品种权人：云南省农业科学院茶叶研究所，品种权号：20050031。紫娟得名，来自《红楼梦》中的人物。紫娟原来是贾母身边的一个二等丫头，名叫鹦哥，后来林黛玉进贾府以后，贾母让鹦哥去服侍黛玉，并改名为紫娟。

　　铁观音茶的饮法八式,铁观音的泡法是很多种的，下文简介其饮法的八种形式！

　1.白鹤沐浴（洗安溪铁观音茶杯）

　　用开水洗净茶具并提高茶具温度

　2.乌龙入宫（落安溪铁观音茶）

　　放茶量大约按茶/水1：20的比例

　3.悬壶高冲（冲安溪铁观音茶）

　　当开水初沸（100度）提起开水壶冲入铁观音茶具使茶叶业转动、露香

　4.春风拂面（刮安溪铁观音茶沫）

　　用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使铁观音茶具清新洁净

　5.关公巡城（倒安溪铁观音茶）