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　　来武夷山金骏眉以独特的品质风味以及稀少的数量掀起了中国高端红茶热。那武夷山金骏眉与同样备受推崇的大红袍有何区别，金骏眉与大红袍有何联系？下文为您一一介绍。

武夷山金骏眉与大红袍的区别武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种.武夷山是世界红茶发源地;也是乌龙茶的发源地。武夷山高端茶叶品牌武夷山大红袍和金骏眉最大的区别:大红袍是半发酵乌龙茶;金骏眉是全发酵红茶.所以金骏眉不是大红袍;大红袍也不是红茶。大红袍的价格及制作工艺目前市面上的武夷山大红袍都是商品大红袍,即拼配大红袍或者母树无性繁殖出来的纯种大红袍.武夷山大红袍市场价格从几百元至几万元不等。大红袍所属的武夷山是半发酵乌龙茶类,其武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺是国家首批非物质文化遗产,主要的10道制作工序,即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。

　　中的;大红袍

被誉为;茶中之王的大红袍茶树，生长于武夷山九龙窠最后一窠之岩脚下。它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上，有一狭长的岩罅，岩顶终年有水自罅滴落。而随水流落又有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质。;大红袍名枞茶树，大红袍茶树现有六株，其中三株据说是母树，另外三株是一代。它们都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。【茶缘】喝茶靠缘分，敏儿旅游回来，不忘给茶友带回手信，茶的凝聚力真大，于是乎相约周六莲花山品茶。

　　茗山生态茶讲说－－健康方式喝铁观音茶饮

　　工作时感觉迷迷糊糊，喝杯安溪铁观音正好提神。但是要小心，空腹喝铁观音，可不是什么好习惯，正所谓“饮了空腹茶，疾病身上爬”。

　　

　　中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说，喝茶有很多好处，除了患有溃疡病、贫血以及失眠的人，都可以喝；患有心脑血管、糖尿病的病人以及长期在电脑前工作的人，更是可以常喝茶。

　　除了要因人而异，喝茶还应讲究时间，比如晚上喝茶会让人睡不好（失眠不能全怪喝茶），应该尽量避免；早上喝茶，则不但不会促进健康，还会适得其反。因为茶叶中含有咖啡碱成分，若空腹喝安溪铁观音，茶水直入脘腹，可能令肠道吸收过多的咖啡碱，产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状，出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B1的吸收。所以自古以来就有“不饮空心茶”之说。一般来说，春夏适合喝绿茶，可以提神清热，秋冬适合红茶和黑茶，适合散寒养胃。一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶安溪铁观音在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。袋泡茶通常适宜一次性冲泡。一杯茶不能从早泡到晚，因为茶叶经过多次冲泡，一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）会逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既新鲜又有茶香味。总之，千万别空腹喝安溪铁观音，别空腹喝茶！

　　A铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。

　　所谓观其形，指观外形、色泽、形态，铁观音成品茶重似铁，色泽青褐，显砂绿，有宝色、三节色形状。

　　所谓思其美，指形态美，铁观音茶条索卷曲紧结秀丽，素有美如观音之称，冲泡后叶青绿，叶缘红，有绿腹红镶边之美称。　　所谓演过程，指沏泡工夫，冲泡安溪茶要熟练泡茶的三大要素，又要掌握其冲泡技能。

　　所谓表其义，指含义，如观音茶有绿叶红镶边、七泡有余音、重似铁，美如观音等形象特征。

　　品牌开发助推铁观音产业升级

　　在近日召开的2011中国金融高峰论坛上，福建尧山铁观音股份有限公司总裁薛钰提出，我国的茶叶在世界范围内不可取代，需求巨大，但由于农业产品的同质化，很多人对投资农产品毫无兴趣。

　　对此，薛钰的公司团队大胆提出了以茶叶为载体打造中国第一个奢侈品牌（TOPSENSE）的构想，并着手实施。“我们的茶叶从低廉劳动力付出，到现有的产品提升，再到产业结构的调整，最后延伸到奢侈的生活状态。每一步的提高都是我们打造TOPSENSE的动力。”

　　铁观音沉重如铁，茶汤浓稠，上好的铁观音入口柔滑，鲜爽回甘。但是有的茶友买回来的铁观音，口感却有些苦涩。铁观音为什么有苦涩味呢?是因为铁观音的品质不好吗　　摇青的原因

铁观音有苦涩味的原因就是摇青和杀青的问题，主要是摇青的时间控制得不准确，而导致铁观音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦涩味没办法完全离叶片流向茶梗。杀青的原因铁观音有苦涩感，也可能是因为在发酵程度还不够成熟的情况下就下锅杀青了，这两大因素都有可能导致铁观音带有苦涩味。铁观音的杀青是一个重要的步骤，上好的铁观音都由经验老道的制茶师傅全程手工制作，不会出现杀青过度或者不够成熟的情况。