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为什么说原产地茶叶质量好_揭秘历口祁门红茶的产地优势
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 祁门红茶 | 评论:0人 | 浏览:
大家都认为去原产地才能买到真正的好茶,这是为什么呢?为什么原产地的茶叶质量会比较好,一起来看看历口祁门红茶的产地优势就能明白了。
历口祁门红茶是祁门红茶中的优质品种,历口、闪里、平里一带所产的祁门红茶最优,而历口祁门红茶的生产基地祁门县历口,是自然品质最好的祁门红茶产地之一。
据说,历口被称为祁门红茶创始地,清末的祁门红茶创始人——余干臣来祁,试制成功的祁门红茶由此发端,因而历口成了祁门红茶的重要产区;历口同和昌茶号出产的祁门红茶在1915年巴拿马博览会上获得金奖。
真假鉴别碧螺春的三个步骤分析
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:
在茶叶市场上,如果你对茶叶知识一点都不懂的话,那就难以买到真茶叶啦!以下是真假鉴别碧螺春的三个步骤分析。
鉴别碧螺春步骤一:看外形鉴别碧螺春首先是要看茶叶的外形,真的碧螺春条索纤细,就像是蜂腿一样,卷曲的像螺,银绿相间。【点击进入更多的碧螺春茶叶推荐】鉴别碧螺春步骤二:冲泡碧螺春冲泡茶叶一般有上中下投三种冲泡方法,但是碧螺春是典型的上投冲法,冲泡时,如果是真的碧螺春,碧螺春投入杯中且茶入水中的时候,立即就会沉入杯底,接着细芽就会慢慢的展开,这时茶水是银澄碧绿。【点击进入更多的碧螺春茶叶推荐】鉴别碧螺春步骤三:品茗碧螺春中秋送礼,茉莉花茶很应景
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茉莉花茶 | 评论:0人 | 浏览:
马上就中秋啦,中秋是个团圆的日子,大家在兴奋可以回家团圆的时候,也为买什么礼物而发愁。那么这时不要愁,938188永久茶叶批发网938188.com小编跟大家推荐茉莉花茶。为什么推荐茉莉花茶呢,这是有原因的,听小编跟大家娓娓道来。
首先,自古以来饮茶就是一种习俗,大家围坐在一起,最喜欢喝茶啦,尤其是团圆的时候,所以中秋喝茶正好应景。
其次,秋天到了,随着天气的转凉,大家应该喝些暖胃的茶。那么茉莉花茶就是暖胃的茶。
第三:中秋佳节,喝茉莉花茶非常适合,不仅茶性温暖,而且冲泡简单方便,对水质的要求也并不挑剔。
名茶信阳毛尖的茶艺步骤
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 信阳毛尖 | 评论:0人 | 浏览:
毛尖历史悠久文化,底蕴深厚,在中国千年的饮茶历史文化中,信阳毛尖可谓风头尽出,信阳毛尖享誉海内外由于其独特的风韵,还得益于它艺术般的茶艺文化。
信阳毛尖的茶艺步骤????第一步:涤器????涤器即用沸水浇烫玻璃杯,达到高温消毒的目的。?????第二步:晾水????信阳毛尖一般采摘于4月中旬,特级毛尖多采用1芽1叶制成,芽叶相当细嫩,这就要求冲泡水温不宜过高,以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽,导致维生素C类物质大量流失。?????第三步:置茶?????“置茶”又称“香茗入宫”,即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫,每杯置茶量在3~5克。创新制作绿茶之绿茶酥获得国际创新奖
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:
是人们钟爱饮用的茶叶之一,其色泽清新口感醇爽为十足的好茶,如今在创新发明的过程中,将茶叶作为原料制作糕点,亦是绿茶的另一种吃法。杭州落下帷幕的国际茶资源综合利用学术研讨会暨食品展示会上,新昌同兴食品公司研发的茶衍生产品绿茶酥,在近百种茶的衍生产品中脱颖而出,获得了此次国际大赛的创新奖。绿茶酥的制作工艺并不复杂。主要是将新昌的高档龙井茶加工成茶叶粉,然后添加到面筋里,再按照传统烘培工艺制作成糕点。绿茶酥既具有糕点的特色,又有淡淡的茶香,咬一口,便将龙井茶的香,糕点的甜完全融入口中,让人感到心旷神怡。作为一家有着百年历史的老字号食品企业,近年来,同兴在百年老店传统糕点制作技术的基础上,已开发出绿茶月饼等多种茶衍生产品,既丰富了公司的产品线,也拓展了新昌茶产业的空间,使龙井茶从纯饮品行业走进了糕点行业。
狮峰龙井茶主要从如下方面鉴别:
色泽明前狮峰龙井茶呈淡黄嫩绿色,略有天然糙米色。赝品色泽偏黄色或暗绿,带暗斑点。香气正宗狮峰龙井茶冲泡后有清香或嫩栗香,嫩爽,汤色嫩绿明亮。外形明前狮峰龙井外型扁平光滑,苗锋尖削、大小长短均匀光洁,一芽一叶、芽长于叶,淡黄嫩绿色,体表无茸毛;以紧、实、有锋苗为上,手感滑而重。赝品外形较宽扁或紧直尚扁,空松毛糙,茶身较长大,部分芽尖带茸毛,色泽较黄绿或暗绿,带暗斑点。赝品冲泡后呈炒黄豆香,汤色黄绿明亮。滋味正宗狮峰龙井茶鲜醇柔和,嫩鲜、细细啜之,馥郁若兰,满口生津。