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1月04日
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铁观音的保存方法的正文:
很多人都知道普洱茶是越陈越珍贵,味道也越好。那么铁观音也是如此吗?铁观音应该怎么保存?下面小编就为大家介绍铁观音的保存方法和保存期限。
1.铁观音一般存放时间只有两三个月,铁观音是半发酵茶,得放冰柜里冷藏保鲜防止“走味”。2.放上两年以上而且不用冰柜的应是铁观音老茶,每年的产量不多,因为要用存放很多年的窖藏铁观音制作,而且能炒这种茶的人很少。窖藏的铁观音在出品前要用桂圆树枝烧成炭烘焙,在保持50摄氏度的温度下烘焙70个小时。3.春茶保鲜期大约是3个月,秋茶稍微长一些,还有就是铁观音要放在至少-10的冷柜里。4.坊间贩卖的铁观音只要密封好,就可以保存到两年。铁观音的寿命与保存方式、密封程度非常相关,保存环境佳可保存一年,保存环境一般则约半年。5.家里没冰箱的,可以用密封不透光没有味道的容器来保鲜!6.最好的是要把茶叶包装真空起来,然后放在冷冻的冰柜里,这样保鲜的程度会大大的提高。冷冻冰柜里,不要放有其他的东西和茶叶在一起。7.家用的冰柜的冷冻温度一般是-18度,至少可保存一年都没问题!8.铁观音作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出铁观音茶的新鲜味道,建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超过一年,以半年内喝完为佳。以上就是对铁观音的保存方法和保存期限的介绍,如果大家还想了解更多铁观音信息,欢迎关注938188.com茶叶网。标签:
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