安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：6月23日，白沙溪黑茶东莞石龙旗舰店正式开业，据湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安介绍，这家店是白沙溪在东莞的第22家店。白沙溪一直以来把东莞市场放在首要位置，对东莞市场的开拓和发展充满了信心。

　　白沙溪在石龙的旗舰店占地300多平方米，装饰得古色古香，与另外21家店不同的是，这家旗舰店放着一根万两茶。刘新安告诉记者，这根万两茶是白沙溪70周年厂庆的时候制作的，当时一共制作了3根，这是其中一根。制作万两茶时，通常需数十个壮汉合作才能制成。他们把采集下来的茶叶装在竹篾编织的圆柱形筒中，捆绑好以后，进行滚压，把茶叶新鲜的汁全部榨出来。然后再将滚压好的茶叶竹筒放在室外98天，让其自然发酵。因为制作难度比较大，所以市面上见到的万两茶也比较少。白沙溪石龙旗舰店的这根万两茶，市场价值比较难估算，而且目前也没打算出售，将作为镇店之宝放在旗舰店里。

　　赛山上没有台地和小树（只在半山腰见到小树），正是这样子的生态与大茶树，让我下定决心选择了小户赛的茶，同时也对此地的茶有作强大的期望值。

果然不出所料，新茶泡出来就稠度明显（见开泡茶汤图片），这里的大茶树遍地都是，至于树龄本人不敢妄下结论（有说500年树龄的，300年树龄的，100年树龄的），总之树之大，生态之完整，绝对是普洱茶区内难得一见的风景，当然道路也是艰险的。图文普洱茶吧木木

　　《中华人民共和国认证认可条例》及国家认证认可监督管理委员会的要求，云南出入境检验检疫局认证行政监督检查组于2013年8月20日对云南六大茶山茶业股份有限公司凤庆茶厂质量管理体系环境管理体系有机产品认证食品安全管理体系（HACCP认证）实施了行政监督检查。

　　本次检查由监督检查组组长张壮耘带队，组员陈光辉、闫金星。六大茶山凤庆茶厂不仅顺利通过了监督检查组对各项认证体系首次认证、最近一次复审换证、最近一次监督审核所有相关文件资料、体系文件及运行记录，有机产品生产、销售及标签使用记录、农产品购买和使用记录的详细检查，还通过了生产现场及岔河有机茶园现场的各项检查。在最后的总结会中，张组长对凤庆茶厂各项体系的各项工作给予了高度肯定，并对今后的各项工作提出重要意见和建议。

　　3E白茶世界网关注：所谓凉茶，实际上是用药性寒凉和能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的“中草药水煮液”。尽管也叫“茶”，但它与传统的普通茶具有不完全相同的功效。

　　

白茶行业关注：凉茶不是晾凉的茶，而是添加了中草药的饮料。前不久，某凉茶又允许添加了夏枯草等成分，对此读者存在较为混乱的概念。近年来，多种罐装凉茶热销，有的人把凉茶当茶喝，有的人把凉茶当普通饮料喝。但细心的人发现，各种凉茶里都加有多种中草药，既然加有药，还能随便喝吗？凉茶不是茶白茶世界网关注：所谓凉茶，实际上是用药性寒凉和能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的中草药水煮液。尽管也叫茶，但它与传统的普通茶具有不完全相同的功效。传统的茶叶泡成的茶水多含有能兴奋提神的咖啡因，饮后能让人暂时消除疲劳，提高工作效率，但晚上饮浓茶则让人入睡困难。凉茶不具有这些特点，喜欢喝茶的人不能用凉茶代茶，否则达不到想要的效果。普通茶叶中含有大量鞣质，能和很多药物成分发生作用影响药物的吸收，因此一般不能用茶叶水送服药物；凉茶与其它药物的相互作用则主要取决于其中所含不同的中草药成分。凉茶的主要功效是清凉去火，普通的茶这一功能远不及凉茶。因此，喜欢喝凉茶的人或者需要喝凉茶的人也不可用普通的茶水来代替凉茶。

　　礼茶“清雅三友”系列红茶全国上市

中华礼茶“清雅三友”系列红茶全国上市

　　22日，由中华老字号、中华礼茶第一品牌、中国茶业连锁十强企业清雅源携正山小种红茶传统工艺着力打造的“清雅三友”系列产品正式上市。笔者有幸在全国上市首日品尝到这款产品，口感很好，香气独特，是少有的一款具有鲜明传统特征的桐木正山小种，是一款久违的好茶。

　　现场清雅源国家一级制茶师方师傅介绍，清雅源这次推出的“清雅三友”正山小种红茶系列，原叶全部采自武夷山桐木自然保护区海拔1200～1500米区域内的自有原生态茶园，采用最传统的手工慢火久焙而成。烘焙过程中全部用桐木地区原产的纯松柴来焙火。这款产品最主要的特点在于其外形条索紧细、洁净均匀，锋苗显秀，显黄毫之色，用90度开水冲泡，汤色红艳清澈略带金圈，口感很好，香气独特。具有花香与果香的一种综合香型。入口醇厚带甜，喉韵悠长，极耐冲泡，具有鲜明的桐木传统正山小种特征。

　　普洱茶网讯：日前，第十届中茶杯全国名优茶评比活动结果揭晓，浙江乡雨茶业有限公司选送的乡雨红红茶从全国近千种茶叶中脱颖而出，一举拿下一等奖。

　　乡雨红茶鲜叶采摘于牛头山麓和尚山、白马山等高山基地，选料严把质量关。近年来，乡雨茶业公司实施走出去、请进来战略，依托中茶所、浙大等科研机构，经过不断探索和研究，研制出了一套较完善的符合武义本土茶叶特点的红茶制作工艺，制作出来的红茶汤色金黄，香气清幽，滋味鲜爽、甘醇、绵滑。乡雨红以其独特优异的品质，一上市便深受消费者青睐。来源：武义新闻网