安溪铁观音茶叶网

　　“乾隆皇帝”张铁林青睐安溪铁观音。今日上午，他将来到由福建远太集团、安溪铁观音集团主办，东南早报作为主办媒体的“海西情·观音韵——安溪铁观音集团茶王品尝暨拍卖活动”现场———泉州市鲤城大酒店。本次活动还邀请到央视《同一首歌》导演韩伟。他将率领众多知名演艺人员登陆泉州，为活动奉献精彩表演。现任国家女排主帅陈忠和等社会名流也将作为嘉宾出席活动。主办方介绍，今天的品茗会除了让众多嘉宾喝到纯正的铁观音外，还将举行韵香、陈年铁观音茶王的竞拍。安溪铁观音集团将把珍藏多年的名为“陈年28”的茶王及韵香茶王各拿出来100克用于拍卖。为了真情回馈社会，主办方决定将竞拍所得悉数捐赠给中国女排，为中国女排在2008年北京奥运会再创辉煌助力。

　　说起铁观音茶叶，人们都知道这是福建的名茶。陈宅镇开化村茶农金永光，硬是从福建引进铁观音品种，在海拔700多米高的湖里山上成功培育出了铁观音。经过三年的精心护理，今年已经采摘并制作出近200公斤铁观音茶叶。日前，记者听说金永光正在开采秋茶，专程前去采访。在主人的陪同下，我们沿着曲折的羊肠小道，来到金永光的茶园里。四周云雾飘渺，细雨朦朦，与山下的天气犹如两个世界。金永光指着前面一大片茶园对记者说，这块茶园面积有100多亩，全是从福建引进过来的优质品种。今年是第一年采摘，一年能采4次，春茶采摘后制作了约100公斤成品茶。这次制作的是秋茶，估计能制作到100公斤以上成品茶。由于制作机械和工艺也从福建引进，做出来的茶叶和福建的铁观音没什么区别，春茶质量好，韵味足，秋茶特别香。春茶每公斤卖到400至600元不等，比一般茶叶要高出许多，销路也十分看好。走进茶园，记者看到眼前的茶叶特别敦厚嫩绿，采茶农妇们手拿着小刀，采得特别小心。一位采茶农妇对记者说，采铁观音与采普通绿茶不一样，这铁观音很金贵，可不能用手采，得一片片地剪，一旦茶叶摘破了，水分流失了，香味也就淡了。金永光接着说，铁观音不但采摘与绿茶不同，连施肥也有讲究，制作和工艺更是截然不同了，如果一个环节出现偏差，就会影响到茶叶质量。金永光介绍说：一般铁观音含水量较低，用手一捏即成粉状，品质越好的越耐泡，市民购买时可以此来鉴别。

　　9的天气潮湿多变防止感冒可以尝试着喝铁观音茶，和铁观音茶叶可以提高人的免疫力的，这也是安溪铁观音茶的神妙之处！

　　竹溪县倾力发展茶叶生产福建省坚持大力推进茶叶标准体系建设铁观音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感哪些中草药不宜当茶饮茶叶保存方法大全铁观音茶叶基本成份几种茶叶加工机械操作要领安徽开展出口茶叶质量专项检查茶叶种植的分析防止安溪铁观音茶叶污染的途径主要有哪些？　　

　　把铁观音冲泡出好品味？这个可是有技巧的，最重要的是要把握好茶具、水玉冲泡这三关。

　　　随着健康观念深入人心，一股铁观音消费由清变浓的新潮流，正由品牌茶庄带头，逐渐在榕城流行。　　早在去年秋天茶季，福州华祥苑茗茶首次推出了浓香型铁观音。五五五浓香型铁观音一经面市，就得到了众多茶友的推崇。　　今年，铁观音春茶更是已初步变浓。福州的一些中小茶庄里，喝铁观音已开始讲究传统正味，叶底完整、略带红边的铁观音正在逐渐替代揉掉红边的铁观音，青、酸不再是铁观音惟一的卖点了。　　福州茶庄的负责人介绍，传统工艺制作的浓香型铁观音色泽乌润，砂绿明显，汤色金黄或橙黄，香气浓、馥郁，滋味醇厚甘爽。但当台湾的清香型乌龙茶传入大陆后，色泽翠绿油润、汤色黄绿明亮，香气清高鲜爽悠长的清香型铁观音被推向时尚前沿，一度成为国内的主流消费，价格也一路走高。