安溪铁观音茶叶网

　　甘属于正山小种茶种，配料与正山小种来自同一种茶树，营养丰富且口感醇厚，条索紧细，香气宜人。品名：大赤甘产地：福建武夷山采摘时间：春季保质期：3年规格：60g零售价：19.6元/罐

　　冲泡出一杯可口的铁观音茶吗？下面和大家分享铁观音的冲泡方法，不要错过咯。

　　2音品质优越，口感香醇甘爽，是不可多得的名优茶种。十分讲究冲泡手法，深受茶客喜爱。近年来一种“铁观音冰茶”在茶客中悄然盛行起来。这种改良的铁观音冰茶别有滋味，冲泡也十分独特。??一、茶具配置?茶盘（竹、木）、冲泡壶、冷却壶、开水壶、茶杯、小匙、冰块缸、茶样罐、茶巾、茶匙筒。?二、冲泡技艺?1、备具。泡茶台居中摆放大茶盘。大茶盘内左边放四套玻璃杯具，呈两两方阵且杯子反扣杯托内；大茶盘内右侧前方摆放冷却壶；冰块缸放冷却壶后方。取小茶盘纵向放在大茶盘右侧，小茶盘内前方靠右摆放开水壶；小茶盘内中间靠左放泡茶壶，茶壶其后放茶匙、茶巾盘（内置茶巾）；茶盘内右侧下角放茶样罐。摆放完毕覆盖上泡茶巾备用。

　　B7山桐木关极品红茶分为：金骏眉、银骏眉、铜骏眉。小赤甘又称;铜骏眉,是武夷山桐木关极品红茶系列。其工艺及口感与金骏眉、银骏眉等高端小种红茶一脉相承。由于制作精细，尽管在选料等级上低于金骏眉和银骏眉，小赤甘仍然具备很好的品质，是难以多得的优秀品种。小赤甘是生长在福建武夷山自然保护区海拔12001800米高山的原生态环境。精心选取一芽两叶，叶未张开的茶青所制，有别于传统正山小种，用松枝烟熏茶而形成的桂圆干香，赤甘，赤者、红也；甘者、甜也，故名;赤甘。以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了。小赤甘泡出的汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。小赤甘红茶是一种全发酵茶，被认为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇。可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。

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　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：;青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起;乌龙茶热，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行;绿改乌（即绿茶改制乌龙茶）。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。近年来，与安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，也开始崭露头角。

　　　　中国茶叶网铁观音资讯：茶为国饮，在浩如烟海的中华优秀传统文化中，茶文化犹如一颗明珠。而在中华茶文化的大观园中，安溪铁观音又如一朵奇葩，光彩夺目。

　　在中国大陆，从东海之滨到雪域高原，从天涯海角到大漠草原，分布着三万多家经营安溪铁观音茶叶的茶楼、茶馆和茶店，县级以上的城市，几乎都能看到安溪铁观音。

　　而在东南亚诸国，在日本、韩国，甚至远涉重洋的欧洲、美国和俄罗斯，都有安溪铁观音的爱好者和经营者，更不用说其在港澳台地区受欢迎的程度了。

　　作为一种农产品，安溪铁观音能风靡全国走向世界，获中国驰名商标和原产地域保护，缘于其独树一帜的神奇制作工艺。