安溪铁观音茶叶网

　　众所周知的中国六大茶类有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶，其中的白茶属于微发酵茶类，其制作工艺是采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工。因外形披着满身白毫而得名。主要产区在福建福鼎、政和、建阳、松溪、云南景谷等地，知名品种有福鼎白茶、白毫银针、白牡丹等。除了知名度外，白茶的功效也是不得不提的事情。

　　潮汕工夫茶，独到之处全在“工夫”二字。潮汕人不说“喝茶”，而说“吃茶”，虽然或许是在我们的方言中“吃”这个词已涵盖了“饮”“吸”等意思，但我却认为，“吃”这动作终究是比“喝”要更花工夫，“吃”才能吃出更多味道。巧妇难为无米之炊。泡制工夫茶自然也需有特定的茶叶。潮汕多喜乌龙，我们家便是经常吃乌龙茶中的两种—铁观音和水仙。潮汕人不说“茶叶”，而说“茶米”。小时我便臆断，是因为其茶叶形如米粒。后来又听说，是因为潮汕人嗜茶，“柴米油盐酱醋茶”这七样，我们将其换了个顺序，茶最重要，居七样之首，故称“茶米”。虽然这一说法似乎也勉强，但其将潮汕人“嗜茶”习性点得巧妙，亦颇有理有趣。

　　近日，浙江省农业厅茶叶专家罗列万和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所专家唐小林等到缙云督促指导中央现代农业茶产业提升项目实施情况，指导全县茶产业发展。

　　这几天，2016中国杭州国际茶产业博览会正在浙江世贸国际会展中心举行。在这次茶博会的400多个展位中来自全国各个茶叶主产区的“名优”茶叶只占到了40%，其余都是“紫砂、陶瓷、茶器用品”这些茶周边产品。记者很好奇，在这样一个“配角”多于“主角”的展会上，茶产业到底呈现出了什么样的新动向呢？

　　我们经常在一些爱茶之人的茶店喝茶，店主请你喝茶时，难免会问一句：“这茶怎么样?”可是，恰好你又是一位不太懂茶的人，这个时候，如何回答不会太尴尬呢　　方法一：说出你的喝茶感受，虚心请教。

　　很人不喜欢广州，觉得精明世故，心理的鸿沟总不能填平;有人听不懂粤语，在语言上隔出了一道交流的屏障……但是不管人们对广州的印象如何的好或者如何的不好，广州的早茶，是没有人会讨厌的。