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　　宋徽宗曾对白茶下过这样的评价，自为一种，与常茶不同。白茶是什么茶?色泽是白色，茶芽上披满了白茸毛，为什么会保留洁白的色泽呢?是因为人们加工的时候不炒不揉，晒干或者用文火直接烤干，让白茸毛直接留在茶的表面。

白茶堪称为茶中的珍品，以清雅而出名。关于白茶的发展历史大约可以追溯到八百多年前，而白茶的生产是从福鼎市开始，茶界也以福鼎白茶视为最正宗，白茶的外形条敷阐，其叶莹薄。最早的白茶是产自于北苑御焙茶山上的野生白茶，它的制作方法相对简单，用蒸、压的方法形成团茶，和今天我们品茗到的白茶是不同的。

　　修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制福建武夷山下桐木村正山小种红茶云南昆明十里香茶入选凤庆红茶节国内红茶产能骤增现隐忧了解学习祁门红茶的冲泡方法药企推花草茶饮料红茶占五成市场红茶产销形势报告红茶产能骤增现红茶是个宝多多关注会受益　　潮州市茶叶科学研究中心经过近３年攻关，总结出在传统红茶的加工工艺上加入乌龙茶的做青工艺，使红茶继续带有单丛茶的;花香。通过应用这一技术，每年每亩低山茶园可增加收入４５００元。

　　单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

　　武义骆驼九龙出席全国茶叶标准委员会黑茶工作组成立大会

3月4日下午，全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组在长沙正式成立。来自浙江、湖南、湖北、广西、四川、陕西等省的企业、大学、科研院所、政府代表30余名人员参加了这次会议。骆驼九龙茶业公司作为浙江省唯一一家黑茶企业受邀参加此次会议，同时公司董事长祝雅松被正式受聘为黑茶工作组组员之一。为促进我国黑茶产业发展，特成立全国茶标委黑茶工作组。工作组将通过考察、学习、研究、生产等形式，具体负责承担我国黑茶国家标准制定的规划、立项、起草（或修订）和意见征求等工作，并对黑茶产业的良种繁殖体系推广、加工技术工艺、整体营销推广等进行规范指导，通过黑茶质量标准体系的建立，为我国黑茶产业健康可持续发展保驾护航。骆驼九龙公司自2011年加入全国茶叶标准会委员会，成为黑茶国家标准制定单位之一，曾参与《紧压茶生产加工技术规范》、《紧压茶黑砖茶》、《紧压茶茯砖茶》、《紧压茶青砖茶》等多项国家标准的修改和制定。

　　陕西是我国绿茶产区的最北缘，现有茶园160多万亩，位列全国第九位，是我国江北茶区最大的优质绿茶生产基地。去年，陕西省农业厅将茶叶列为粮、果、畜、菜之后的第五大农业主导产业。当年，省财政拿出5000万元扶持茶叶生产，今年这项扶持资金增至一亿元。如今，品质优势、生态优势、区位优势、文化优势、规模优势和政策优势，使陕西茶产业崛起迎来难得机遇，成为农民致富的重要途径。

今年的杨凌农高会上，首次出现了陕西省茶产业专题展。无疑，这是农高会的新内容，也是大家关注的新亮点。11月7日中午，记者一挤进杨凌农高会C馆的陕西省茶产业专题展区，便感到走进了茶的世界，人的海洋，空气中弥漫着茶的清香，人群里传出开心的笑声。

　　白茶，万里飘香

——政和白茶的历史渊源探究

　　畅销国外：消暑清凉的上等饮料

　　政和大白茶品种于1972年被认定为国家级优良茶树品种，以政和大白茶加工的政和白茶品质优异，是生产白茶的理想原料。经过长期的生产实践，政和县茶农逐步掌握了一套丰富的栽培经验和管理以及精湛的制茶的技艺，所产政和白茶品质优异独特，驰名中外，在同行业中享有较高声誉。

　　2002年中国（福建）茶博会名茶评比中，政和县白牡丹茶叶有限公司生产的“白牡丹城”牌白茶荣获金奖，2003年中国（上海）茶博会名茶评比中，政和县闽辉茶叶有限公司生产的“正禾”牌白茶又荣获金奖。白茶性清凉、退热降火，有治病功效，海外侨胞视为珍品。银针茶生津解渴，祛湿退热，陈年银针具有降血压作用。政和白茶做为消暑清凉的上等饮料，成为福建省外贸白茶出口的主要商品，畅销港、澳及东南亚国家和地区。近几年，随着白茶市场的拓展，政和县白茶已销往美国、日本、欧盟、台湾等国家和地区。

　　938188.com茶叶网讯：作为茶业的“风向标”的广州茶博会，除了“川货全国行”，特制5公斤大饼国皓“盛世启元”纪念茶等新品发布外，本届广州春茶博览会重点活动还包括，以“广东茶业在国家‘一带一路’战略政策下的发展现状与展望”为主题的2015广东茶产业发展论坛，连续4天专设8场品鉴会“茶皇盛荟”，“时光炼制陈年韵”茶主题拍卖会等。

“普洱是用时间完成的修行。但，越陈越香必须要有一个正确的起点。”岁月知味茶业董事长郑少烘在媒体分享会上特别介绍了普洱茶的存放以及茶文化生活美学空间的营造。据了解，随着茶产业的发展，茶人越来越重视生活美学与茶空间营造。