安溪铁观音茶叶网

　　F�定市首届紫玉堂;铁观音品鉴会将于11月12日上午在江北紫砂艺术馆举行。届时，茶友可品香茗，赏紫砂，体验全新茶文化。据悉，本次品鉴会为期两天，由市紫砂艺术协会主办，江北紫砂艺术馆承办。茶专家谢美声将会到场为茶客细讲解;七泡余香秋白露的真实含义，以及长期饮用铁观音茶有益身体健康等保健常识。来自福建安溪的茶农们将形象地展示铁观音的产地、生长环境、做茶工艺等具体情况，以及铁观音茶与本山茶、毛蟹茶、黄金桂茶等在外形、香气等方面的区别。品鉴会现场，茶友们在品饮精品铁观音之余，还可享受到;巧识真假铁观音、;佳茗怎样配佳壶、;茶价你来估等主办方准备的精彩节目。据品鉴会主办者、市紫砂艺术协会会长张喜顺介绍，品鉴会旨在通过品饮精品铁观音，了解铁观音茶的文化知识，展示适合铁观音的泡茶器皿和各类茶的泡茶器皿，并为古城市民提供一个茶文化休闲场所，让市民们亲身体验紫砂壶泡铁观音茶的妙处，感受中国茶文化的博大精深。活动期间，消费者还可通过定制方式挑选自己喜爱的茶叶和器皿。

　　铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。产于福建省安溪，安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，安溪铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮沙绿，汤色金黄，清澈明亮；叶底肥厚，呈绸面光泽；内质音韵独特，兰香馥郁；滋味醇厚甘鲜，回味悠长，有七泡有余香之誉。目前安溪铁观音有生茶.熟茶二种做法，一是生茶：清香型，正味.消青.拖酸。二是熟茶：浓香型，碳焙、陈年老茶。下面我们来看看清香型特级铁观音。

　　　　7月25日，泉州第一家专营斯里兰卡红茶的茶店在市区盛世融城开业。据了解，该店由北京正锡兰茶业有限公司开设，专营斯里兰卡著名品牌Infini-t锡兰红茶。泉州是铁观音的传统销区，锡兰红茶的进入，可谓是泉州茶叶消费品种与品牌多样化的又一实证。

　　以前铁观音一家独大的情况，像是家庭里的独生子，娇生惯养，多少会有一些坏毛病，而其他茶种进入，则像家庭里增添了兄弟姐妹，原本的独生子自然会变得懂事些。

　　本报记者黄凌燕

　　今年年初，中国茶叶学会副会长兼海峡茶业交流协会副会长、福建省茶叶学会会长冯廷佺在谈到2009年茶市动向的时候，曾提出茶叶消费多样化趋势将趋于明显。

　　“清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶之比较---乌龙茶，是我国六大茶类之一，有“中国特种茶”之称。历史上，乌龙茶消费地区主要集中在闽北、闽南，广东潮州、汕头和我国台湾地区。与之相应适销的乌龙茶花色品种有：武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单枞、冻顶乌龙。自从台湾茶叶企业进入内地以来，市场上出现了以内地乌龙茶品种茶树鲜叶为原料，利用我国台湾茶机和初制技术生产的乌龙茶，其香气较传统乌龙茶清香，业界称之为“清香型”乌龙茶。相应地，运用传统的初制技术生产的乌龙茶，则称为“浓香型”乌龙茶。大陆“清香型”乌龙茶从诞生的那一刻起，争议就一直不断，不少茶人、茶商、茶叶专家都视之为“另类”、“舶来品”，甚至抛出论断“不出三五年，就退出市场自生自灭”，更有甚者从“血统理论”上进行排斥、贬损。“清香型”乌龙茶要不要发展？这个话题，一度在海峡两岸三地茶业界盛传不衰。本文试图就“清香型”乌龙茶与“浓香型”乌龙茶作些比较，以求教方家。

　　音是中国十大名茶之一，主产于福建省安溪县，是安溪县的支柱产业。近几年，受到市场许多不稳定因素的影响，安溪铁观音的价格也是错综复杂，时起时落，是什么因素导致铁观音的价格波动？??1、茶青的生产成本?包括土地使用成本、农药、化肥、除草剂、劳动力成本等，茶青的价格跟季节也有关系，以秋茶为例老枞茶5－10元左右，新枞的茶青在20－60元左右。?2、茶叶加工成本?包括雇用采茶工人和制茶工人的工资、机器损耗费、电费、燃料费等。请一个采茶工人的工资现在大约要55--65元/天，制茶工人的工资要100——200/天不等。近年来，与中国经济高速的发展相伴随的是劳动力价格的不断上升，农村劳动力也不例外。安溪铁观音的生产属于劳动力密集型产业，需要投入大量的劳动力。人工成本的上涨无疑加重了茶叶的生产成本，促使茶叶价格的上扬。

　　普洱茶网讯：5月29日，2014春季中国(广州)国际茶业博览会在广州开幕，川货全国行·广州站开幕式也同期举行。作为我国的产茶大省，此次众多川茶品牌借力展会，抱团抢占珠三角市场。