华安“全球通杯”“铁观音茶王”决出

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  ��2天的第二届海峡两岸茶文化节暨华安铁观音交易会“全球通杯”铁观音茶王争霸赛于15日落下帷幕,茶农黄西林获得一部价值5万多元轿车的奖励,成为新的“铁观音茶王”。

安溪铁观音“村村赛”春茶赛举行

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  普洱茶网讯:福建安溪县近几年来,年年坚持开展的村村赛茶王活动,打造了上千名制茶能手,有效提升了茶农种茶、制茶的水平,老茶区正焕发新活力。

  日前,正值铁观音好茶出炉的季节,在安溪县蓝田乡村村赛春茶茶王赛正如火如荼进行,来自蓝二村老茶农徐移河以一泡采自老茶树的好茶,一路挺进获得茶王称号。

  在以往的茶王赛当中,老茶树获得茶王的例子并不多见,毕竟茶树经过了多年的培育后,品种和品质均会有所下降。徐移河又是如何让老茶树焕发新风采的呢?

  对此,徐移河笑着告诉记者,本次比赛的茶青就是来自他精心管理的老茶园,要算茶树的年龄应该不下15年,虽老犹壮,其中的秘密就在于精心的管理。他说:老茶园只要适时进行土壤改良,覆盖有机肥,管理到位,确保茶树正常生长,采制的茶鲜度虽不及新枞,但底蕴更足、口感更好,品质并不比新枞差。

铁观音春茶和秋茶哪种好

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  铁观音有春茶和秋茶之分,那么哪一种比较好  安溪铁观音有“春水秋香”的说法,春茶和秋茶各有特点,由消费者根据自身喜好挑选,难以简单判断孰优孰劣。安溪铁观音一年四季都可以采制,但其中春季和秋季的采制量最大,品质也更突出。

单纯从原料看,春季茶叶经过一个冬天的藏纳,营养物质更为丰富;而秋季茶叶经过夏季的茂盛生长,营养物质消耗较多,秋季茶叶的营养含量就不如春茶。但是,综合原料、天气、工艺等多方面的因素考虑,春茶和秋茶没有明显的优劣之分。春茶虽然原料好,但是因为春季多雨水,在做茶时特别容易受阴雨天等恶劣天气影响,从而导致春茶的制优率不如秋茶高。在相同的工艺下,春茶的香气不易凸显,但因为原料优势,茶汤滋味更好;而秋茶虽然原料不如春茶,但是做茶时秋高气爽,香气优势容易凸显。

铁观音有哪些香型_这些香型的铁观音有什么特点

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  大家都知道,铁观音属于茶叶之中的精品,乃是我国的名茶之一。铁观音的茶香非常浓郁,被称为“观音韵”,清香韵雅,香气长且足。但是,铁观音在制茶工艺上有很多不同的地方,从而造就了其在香味上的不同,而不同香型的铁观音也格局特色。铁观音有哪些香型?这些香型的铁观音有什么特点呢  清香型铁观音

清香型的铁观音是属于轻发酵之中的茶叶种类。清香型铁观音的特点就为突出的就是“清汤绿水”,与此同时,铁观音的口感也是人们最喜欢的。清香型的茶叶所强调的则是清汤、鲜度,如今茶叶市场上流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。

2008中国铁观音茶王大赛明日开赛

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  明日下午决出茶王,泉州书法家作品赈灾义卖活动同时举行

  2008年中国铁观音春茶盛宴2008中国(福建)春季铁观音茶王大赛将于明天下午在泉州世贸大酒店举行决赛,届时将产生万众瞩目的铁观音茶王。据介绍,此次大赛盛况空前,茶农、茶商积极参赛,组委会共收到参赛茶样近150个,为历届茶王大赛之最。

  本次茶王赛由福建省茶产业研究会和泉州晚报茶业版主办,泉州市茶叶学会、安溪县茶叶协会协办,盛大传媒承办。今天在泉州经济开发区的广汽丰田华腾清店举行初赛、复赛,将决出10个清香型茶样、6个浓香型茶样进入明天的决赛。所有比赛结果将在评选结果出来后当场开奖,体现公平、公正、权威、主流,并举行颁奖盛典。

八角亭茶业公司50周年纪念饼征名活动_1

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  普洱茶网讯:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(原黎明茶厂)建厂50周年(1964--2014)纪念产品征名活动自2014年4月21日起至2014年5月20日止。大奖等你来拿。

  一、主题:

  云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(原黎明茶厂)建厂50周年(1964--2014)纪念产品;

  二、征集内容

  1、纪念产品单独名称:生熟茶共两个产品名称;

  2、纪念产品名称及包装设计图(饼茶),生熟茶分开共一套;