凤庆县2012年茶叶产量产值稳步增长_10317

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  中国普洱茶网8月30日讯:2012年茶季以来,凤庆县茶叶产量、产值稳步增长。截止7月底,凤庆县毛茶产量达18356吨,比去年同期增1906吨,毛茶均价为17.2元公斤,比去年同期增长2.4元公斤,实现农业产值31572万元,比去年同期增长7151万元;精制茶产量达12350吨,比去年同期增2156吨,精制茶均价为421.8元公斤,比去年同期增长7.9元公斤,实现工业产值51623万元,比去年同期增17066万元。

安溪铁观音口味区分

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  铁观音有几种口味,让安溪农家苑铁观音负责人来告诉你:安溪铁观音口味有清香浓香韵香陈香等,下面就介绍一下口味。1.清香型:品特点:采用轻发酵新工艺加工,茶叶的发酵程度低,最大限度保持了茶叶原有的清鲜,茶叶色泽砂绿,香味清新,口感鲜爽,清汤绿水,带天然的花香。­适合人群:清香型茶叶讲究色泽和鲜度,清汤绿水,有很强的观赏性,而且香味雅致,是追求鲜度和淡雅茶友的首选。但对于口味较重的茶友可能会感觉汤水偏淡,欠缺味道­­2.浓香型:­产品特点:采用传统的加工工艺,比清香型拥有更高的发酵度,加之又用炭火烘培,所以茶叶色泽偏黄黑色。其香味浓烈,茶水呈金黄色,口感醇厚,有降脂,去油腻,醒酒保胃的功效。­适合人群:由于茶水较厚,滋味温和,具有去油腻,降脂,醒酒保胃的效果。建议口味较重的老茶友,和平常经常应酬摄取大量油脂,饮酒过度的茶友饮用。­­3.韵香型:­产品特性:此种茶叶香气独特,较之清香型茶叶浓,特有清醇味,茶水也相对清香型浓,而且茶叶的色泽碧绿,汤水黄绿色,具有观赏性,是待客的首选。但汤水不如清香型的柔和顺滑。­适合人群:多数茶友合适。­­4.陈香型:­产品特性:由普通茶叶放置密闭容器保存一年以上,茶叶内的物质缓慢发酵和氧化形成一种独特的陈香味。陈香型茶叶茶水平和,不青不涩,气味古朴,茶叶年代越久越明显,具有降火气的功效(效果显著),具有一定的收藏价值。­适合人群:识陈茶者,虚火旺者,欲收藏者。

铁观音陈茶介绍

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陈茶铁观音不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,已有专家对此进行研究证实。在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的传说:清朝时,有个叫林福隆的员外肠胃不好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上,按照梦里仙人的指点,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶,然后将其煮给林员外喝,结果,林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶当药。

铁观音茶果冻和茶水羹

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  粗老茶碾成的茶末和茶梗、茶灰等副产品碾成茶粉,与洋菜粉、海藻粉、果胶等辅料,经过特殊工艺制作而成。茶果冻、茶水羹的色泽,根据各类茶叶原料颜色不同而有一定的差异。如以乌龙茶为原料制成的茶果冻和茶水羹呈橙红色。

安溪铁观音集团成为98投洽会独家协办单位

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  9月8日上午,第13届中国国际投资贸易洽谈会在厦门隆重开幕。记者了解到,今年来自世界各国的投资促进机构和引资机构共推出了6万多个投资项目,参会的境外客商超过13000人。以突出全国性和国际性,突出国家区域经济协调发展,突出对台经贸交流为主要特色。适逢新中国成立60周年,海峡两岸关系步入和平发展轨道,海西建设被提升到中央决策和国家发展战略的新高度之机。本届国际投洽会,福建安溪铁观音集团(以下简称铁观音集团)与中国国际投资贸易洽谈会结成战略合作伙伴关系,该集团凤山牌铁观音被授予第十三、十四、十五届9?8中国国际投资贸易洽谈会指定铁观音,成为独家协办单位。这一壮举必将对公司的发展,乃至安溪茶产业的发展,产生深远的影响。

福建安溪计划三年里创建20家茶香人家

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  昨日上午,

5·19中国旅游日“茶韵安溪·清新之旅”主题活动推介会在这里举行。此次推介会上,安溪首批8家“茶香人家”民宿新鲜登场,今后市民可以在这些位于茶乡的茶人家中,零距离体验感受安溪茶文化的魅力。作为名茶铁观音故里,安溪茶文化底蕴深厚。为推进茶旅结合,发展旅游新业态,提升安溪茶文化旅游品牌影响力,安溪自去年11月以来在全县产茶乡村开展“茶香人家”实体创建工作。经验收评定,确认“铁观音发源地”“月寨”“布达拉宫”“桂花谷”“惜友”“吾之茗”“老固”“南山”等8家为首批安溪县“茶香人家”,并在昨日的主题活动推介会上正式授牌。