安溪铁观音茶叶网

　　普洱茶网讯：8月5日，在凤冈县绥阳镇金鸡村玛瑙山茶园药效实验基地，贵州大学博士张侃侃现场演示了热烟雾新施药技术的杀虫效果，贵州大学教授陈卓一行正在就茶树病虫害绿色防控新技术试用效果进行测试。

　　　　海峡两岸基本实现三通为安溪茶业带来新的机遇。11月26日-12月7日在台北举行的泉州戏茶瓷艺术节上，安溪铁观音受到台北同胞欢迎。

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　　中国移动通信集团福建安溪分公司陈文毅说：;用拍照手机下载二维码识别软件，然后拍下茶叶包装上二维码，并输入防伪序列号后提交即可得到鉴定结果。

　　安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一，一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。铁观音茶有哪些种类?各有什么特点?　　作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生;消正、;消酸两个小类。这几种茶无论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。　　1、正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。　　2、消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。　　3、拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。　　从树种上看：铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音荣即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。纯种铁观音别名：红心观音或红样观音。非纯种铁观音如：红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音、竹叶铁观音、圆身铁观音、青心铁观音、歪尾铁观音等而新品种黄观音则不属于铁观音类，是铁观音和黄旦的杂交后代，滋味和香气介于铁观音和黄旦之间。铁观音有哪些种类可以从技术与树种来分。　　铁观音茶有哪些种类?安溪铁观音有技术上和树种上两大分类方式，感官品质都有一定的差别。

　　福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，半个世纪来，公司励精图治，开拓进取，在乌龙茶精制加工工艺和技术的研究、产品质量与安全检测、品牌建设等方面，一直是同行业的一面旗帜。公司是乌龙茶精制加工行业中最先拥有自营进出口权、唯一产品荣获国家金质奖并被指定为钓鱼台国宾馆专用茶的企业，更是全国乌龙茶业中唯一的一家农业产业化国家重点龙头企业。

　　高山出好茶，安溪地理位置有利于茶叶的种植生产。安溪铁观音深受中国人们喜爱，特别是福建闽人，对铁观音情有独钟。