初学茶时觉得茶好复杂_11284
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茶时觉得茶好复杂，好难，有要去看不完的书，品不完的色香味，道不尽的感受；当翻了很多书，喝了很多茶，泡了很多茶以后，感觉茶还是茶，大红袍是大红袍，普洱茶还是普洱茶，人却不一定还是当初那样的人。其实可以具体的事物并不复杂，但人的欲念会使得看什么都复杂。
安溪铁观音开设展示区
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安溪铁观音开设展示区
为期7天的马连道国际茶文化节近日落下帷幕。茶文化节期间，马连道茶叶特色街的总客流量达到18万人次，带动区域消费近1亿元。
本届马连道国际茶文化节上，安溪县单独集中设立安溪县茶产业展示区，铁观音集团、八马、龙馨、华祥苑、日香等5家茶企积极参加产品展销，独具特色的安溪铁观音，由安溪县茶文化艺术团表演的原生态茶歌茶舞展现了闽南茶区风情，展示深厚的安溪茶文化，让大家大开眼界。吸引了众多海内外客商和当地市民驻足观看。全面展示安溪铁观音的独特魅力和悠久的文化底蕴。
铁观音为何年年上涨?自从本人自1999年开始接触与经营茶叶.铁观音是年年上涨.特别是秋冬行情更是水涨船高.问原因也许有很多.也是我们安溪人的经营手段和财富的关键.
像今年铁观音是天天往上爬.种茶开始时的10多块.涨到20多还没货.其他更不用说了...在这废话一下.安溪老家的茶农当然是乐了..但我们这些外面赚工钱的就乐不起了.今年的行情已破了近年来铁观音最高价的记录了...或许明年后年还会在刷新纪录.这是必然的.以前的默默无闻的铁观音现如已爬上无人不知无人不晓的高高宝坐上了.这也是我们安溪人创造出来的.走想全中国走向全世界!音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别铁观音---茶香
关于铁观音茶香---铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香一般来说，常见的兰花香有两种风格：一为尖锐、霸气，具有很强的冲力，刚性十足，令人印象极深，普遍被茶友作为衡量产品是否高档铁观音的基准，这类茶基本上都属于轻发酵制法；但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长，而且也比较容易出现强苦味。另一种为高雅、含蓄，但清幽的兰香也非常明显，显得具有阴柔性、渗透力强，其优胜之处在于茶汤口感较有亲和力，茶汤回韵十足当然，这并不是绝对的。许进生：让合作社成为茶农铁观音直抵京城的桥梁
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铁观音茶叶是福建省安溪县感德镇的特色农产品，是感德镇主要的支柱产业和民生产业。相传感德镇产茶始于唐末，历史悠久，但最具发展是从1991年开始，茶产业摆上了历史上从未曾有过的重要位置。1991年感德镇茶叶产量为254吨；1994年，茶产业逐渐成为感德镇经济发展的支柱产业之一；1995年，感德镇开始实施以茶叶生产为主的农业综合开发工程；1999年，感德镇茶叶产量已达735吨，感德镇成为了安溪西北部主要铁观音茶叶集散地。2002年后，感德镇实施品牌战略，注重商标注册及认证工作；2003年，实施茶叶千人培训工程，启动铁观音绿色基地和生态茶园建设，注重农残降解；2005年，适时提出“精品、优质、品牌、文化”的发展思路，走可持续发展之道；2007年以来，感德镇茶业发展步入鼎盛时期一直延续至今，其中茶叶收入占农民人均纯收入的80%，增长的幅度和数额都居安溪县第一。
不用泡的铁观音，坪山功夫茶
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坪山?功夫茶??不用泡的铁观音铁观音是传统茶饮中重要的一员，不仅香高味醇，天然可口，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。由于其制作工艺十分复杂，市场上大多数茶饮料是由茶粉冲兑泡制而成，口感也不如冲泡的好。因此，如何保持铁观音茶饮料传统茶味的醇正绝佳口感是现今最难的问题。
