安溪铁观音打响开年闽茶鏖战

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    去年12月31日的上午天气阴沉,行人几乎闭门不出,但安溪县政府几乎所有的领导层成员均高调出席了当日举行的20多个项目的开工、竣工、揭牌仪式。资料显示,这些项目的投资总额加起来足有近百亿元。  近年来,面对红茶、武夷岩茶的猛烈进攻,安溪铁观音的市场份额正在逐年退减,而此次招商的近一半以上的项目都是为铁观音&lsuo;镀金&rsuo;而来,欲重振其江湖老大雄风。尽管安溪县政府各官员对此均缄口不言,但业内人士的一席话,还是道出了2010年茶叶市场即将开始的新一波鏖战。  

铁观音全面镀金升级  尽管每年都会举行类似的活动,但当天上午在安溪举行的20多个项目的开工、竣工、揭牌仪式派头十足。安溪县政府相关人士告诉记者,作为投资总额达50亿元的重头戏,海峡茶博园位于安溪县城东北部,占地15平方公里,将被打造成中国茶产业品牌和深加工的培育和孵化基地。  

铁观音之乡安溪:茶业致富70万农民

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  音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市星子县以现代标准化茶园建设引领茶业发展铁观音的矿物质:凉茶业已进入井喷时代安溪制定茶业试点工作方案怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香铁观音之乡安溪:茶业致富70万农民  

近几年,安溪铁观音声名鹊起,现有茶园40万亩,年产乌龙茶4.2万吨,占全国乌龙茶近一半。产品销60多个国家和地区,年产值45亿元,涉茶人口70万人。茶叶改变了安溪农民的生活,也改变了农村的面貌,贫困县一跃成为百强县。

铁观音茶香鳜鱼片

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  将鳜鱼肉用清水洗净沥干后切成大片,加入生姜(拍碎)、葱、豉油、鸡精、盐、胡椒粉、黃酒拌匀腌15分钟。

取铁丝网隔架一个,铺上葱,将腌好的桂鱼片平铺摆放在葱上面。再将锅放在旺火上烧红,离火放上茶叶(刚用水泡开即捞出),把网架放入锅中,盖上锅盖,烧火熏制。等有焦糖气味和冒烟很多時,把锅离火,再焖熏3分钟即成。食时在魚片上抹上麻油即可。

邀您品鉴第一缕铁观音春茶

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  邀您品鉴第一缕铁观音春茶

  阳春三月觅新茶,眼下正是杭州龙井、碧螺春、安吉白茶、铁观音等品种明前茶上市之际。“明前茶,贵如金”。新茶因品质好,是很多有品茶情结市民的最爱。春茶更是带着一冬春累积的养分,来响应人们对春水的期盼;足够精心甄选的珍品,也渲染了这一灿烂的春晖。为了让读者朋友和各位茶友了解到最新的茶业资讯,从茶叶品质、冲泡技艺、茶具玩赏、品茗环境,进一步深入茶艺境界。本报经济经济专刊综合工作室开展“品春茶、赏茶艺”活动。只要您是爱茶人士,都可以拿起手中的电话,报名参与。

为什么不能空腹喝铁观音茶

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  为什么不能空腹喝茶?胃不好能喝铁观音吗?  许多人都爱喝铁观音茶。经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类。然而有专家指出,铁观音不能空腹喝。为什么不能空腹喝铁观音呢?  为什么不能空腹喝铁观音茶?胃不好能喝铁观音吗?  铁观音虽好,并非人人都能喝。这是因为铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。  另外,铁观音中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,更不宜在睡前或空腹时饮用。原产地铁观音欢迎点击:铁观音相关阅读:

利川“星斗屿红”红茶获农交会金奖_18960

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  普洱茶网讯:12月14日,记者获悉,在刚刚闭幕的第十一届中国国际农产品交易会暨第十届中国武汉农业博览会上,利川共组织14家农产品加工企业参展,利川星斗茶业公司签订意向投资合作协议2个、代理商家3家,签订茶叶购销合同200多万元,其中星斗茶业公司的星斗屿红牌红茶获参展农产品金奖。

  近年来,星斗茶业公司树立品牌意识,始终坚持诚信经营的宗旨,立足生产和发展含硒优质绿茶、红茶、白茶,集茶叶收购、加工、科研、销售于一体,以正产、正味、正品为产品特性,积极打造精品名牌,在质量上下功夫,靠精品占领市场。