安溪铁观音茶叶网

　　网友曝：生茶也好，熟茶也罢，随着岁月的绵延，普洱茶终将老去。老而弥坚，愈陈愈香，时间成就了普洱茶，也造就了我们，结果好与不好，要回过头来看先前种下的因。老子说：五色令人目盲。但愿从普洱茶汤色转换的过程中，我们能够照见初心，莫失莫忘。

　　其实普洱茶越陈越香只是一个代名词，这代名词（越陈越香）的过程与渥堆很少有人去注意，影响普洱茶的品质最主要还是存放的温度与湿度及阳光。

　　存放在湿仓的普洱茶就是要利用温度和湿度来泡茶品，达到快速的发酵，使其与微生物在渥堆下一定比例的滋生，促使茶的氧化速度与频率更快些。然而，这样的做法也会使原茶性,原茶味(快速改变)变失真，此时原茶性的碱性,收敛性就会失去，茶品表面油光性会消失。

　　普洱茶网:11月21日讯：被称为中国茶业第一展的中国（广州）国际茶业博览会即将于11月22-26日，在广交会琶洲展馆举行。

　　据悉，今年的中国茶叶产量持续增长，有望突破170万吨。本届广州茶博会规模超过50000平方米，参展企业600多家，规模创历年之最。参展商来源十分广泛，包括福建、云南、广东、贵州等中国内地多个省市区，香港、澳门、台湾地区的优质茶商，还有韩国、马来西亚、斯里兰卡等地的企业。

　　据不完全统计，本届参展企业中，70%以上的是当地品牌企业、龙头企业。有8个组团：除斯里兰卡、韩国两个国外组团外，国内组团有贵州、福建福鼎、福建福安、四川雅安、广东潮州等，中国台湾地区也组织了20多家优质企业参展。

　　Cp>　　云南普洱茶（集团）有限公司推出2013年普秀牌新品，经典1729。

　　经典1729，野放型茶树，条索粗壮,汤色红浓,滋味醇和,陈香纯正。

　　雍正七年（公元1729年）清政府正式设立普洱府，并在普洱县专设贡茶茶厂，普洱茶因普洱而得名。清代普洱府其旧址位于现普洱市宁洱县哈尼族彝族自治县，其所产之茶品均冠于普洱茶之名，运销各地，普洱茶作为贡茶，名震京师，驰名海外。县境内有半栽培型古茶树和栽培茶园，还有野生茶林。

　　因其产地常年云雾缭绕，气候温和，土质肥沃，茶菁品质优良，天然环境独特，系无污染的纯天然茶叶，造就其滋味醇厚，经久耐泡的特点。清人阮福著《普洱茶记》中云：普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。

　　2012年4月11日上午，前来参加公司十周年庆典的350多名嘉们驱车前往勐海贺开村，探秘贺开古茶山。

　　安溪铁观音茶起源于哪里?

　　安溪铁观音茶起源于哪里?相信大家看见这个名字就应该猜的差不多了，安溪铁观音肯定是起源于安溪啊，其实不错，福建安溪的确是我国古老的茶区，安溪铁观音起源于唐末，至今已有1000多年的历史，安溪铁观音在宋元的时候，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。

　　安溪铁观音的历史在到明代产茶稍盛，明嘉靖《安溪县志》有;茶，龙涓。崇信(今龙涓。西坪。芦田)出者多。;常乐。崇善等里货(指茶)卖甚多的记载。武夷从唐朝起生产蒸青团茶，明末罢贡茶之后，茶农积历代制茶经验的精髓，创制了武夷岩茶。清初，安溪茶业迅速发展，相继发现了黄金桂。本山。佛手。毛蟹。梅占。大叶乌龙等一大批优良茶树的品种。这些品种的发现，使得安溪茶业步入了鼎盛发展阶段。清代名僧释超全有;溪茶遂仿岩茶制，先炒后焙不争差的诗句，这说明清代时已有溪茶生产，安溪茶农创制了乌龙茶。铁观音属于什么茶，乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的诞生，是对我国传统制茶工艺的又一重大革新。安溪乌龙茶以其独特的韵味和超群的品质备受青睐。

　　1996年，柯安全就来到哈尔滨，他是最早来哈尔滨经营安溪铁观音生意的两位茶商之一。他告诉记者，这几年随着越来越多的安溪人到哈尔滨经商，哈尔滨人的一些生活习惯也发生了改变，从以前的邀上三五好友在一起大口大口喝酒，到现在的很多人经常聚在一块，边泡茶边聊天。信恒、南极、大发，是哈尔滨较大规模的三个茶城，而遍布在哈尔滨各个角落的茶店有一千多家，这些茶店80%以上都有销售铁观音，有些甚至是外地人在这里通过代理安溪当地茶厂的茶叶进行销售。这是记者这几日随安溪铁观音神州行采风团到哈尔滨考察市场时了解到的情况。