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　　喝茶是我国自古以来就已经有的一个生活习惯，饮茶文化也早就形成了，而不同的人们对于茶饮的选择也是不同的，有人喜欢喝绿茶、有人喜欢喝红茶、有人却喜欢喝花茶。而今天小编就为大家介绍一下，绿茶泡茶方法，绿茶冲泡时间　　一般到了春天，就是走出家门到郊外踏青赏花的好时节。对于爱茶之人，春天还意味着，是时候喝新鲜绿茶了。

　　龙井绿茶颇受人们的喜爱，龙井属于绿茶扁炒青的一种，形状特点扁平光滑，龙井品质的好坏与龙井的制作工艺息息相关，大体概括起来主要有采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序。

　　1.采摘摊放

　　其中以清明前采制的西湖龙井品质为最佳，称为;明前茶，谷雨前采制，称为;雨前茶，龙井茶的采摘要求也很严格，高级龙井只采一芽一叶，全长约1.2厘米。将采摘好的鲜叶放进室内进行摊放，厚度控制在1厘米左右，以散发茶叶中所含的青草气，增进茶香，减少苦涩味，提高鲜爽度。薄摊还可以使炒制的龙井茶外形光洁，色泽翠绿。

　　春天是走出家门到郊外踏青赏花的好时节，但是对于好茶人士来说春天意味着喝新鲜绿茶的时间到了。据了解多数绿茶新茶是在春天采摘制作，是大自然奉献的第一杯茶。绿茶的冲泡看似简单，实则讲究甚多。其主要还是体现在绿茶冲泡时间，那我们就来详细说下这种时间吧。

　　茶的得名源自于西湖之西翁家山的西北麓的龙井。龙井原名龙泓，晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。　龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大，因此地下水在下，地面水在上，如果用棒搅动井内泉水，下面的泉水会翻到水面，形成一圈分水线，当地下泉水重新沉下去时，分水线渐渐缩小，最终消失，非常有趣。　　龙井是杭州四大名泉之一，水质清洌甘美。龙井茶叶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地。

　　绿茶冲泡方法一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中;

　　龙井茶一直都是我国的十大名茶之一，其茶叶外形纤细紧直，颜色鲜绿明亮，可谓是名茶之中的精品，近来年更是成为了市场的宠儿。但是对于龙井是不是绿茶很多人还搞不清楚。关于龙井是绿茶吗这个问题，接下来，小编就为你详细解说。