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　　茶，茶文化，是咱们的国粹。在中国，绿茶的保健成效被国人所熟知，因而饮用绿茶的人数也是在逐年增长。但在饮用绿茶时咱们要注意许多事情。比如说绿茶的冲泡时间和次数啊，这些疑问也困惑着许多人，下面小编就给各位讲讲正确的绿茶冲泡时间和次数。

　　昨天的晚宴，贯穿始终的主题就是;龙井茶。龙井太极羹、茗香桂花鱼、茶汁大虾、茶园山色、茶叶小笼，光听这名字，就足以让人浮想联翩了。据了解，这些菜式是从杭城各家餐馆中精选出来的金牌茶宴，道道都经历了专业人士挑剔的目光，在众多茶点茶菜中脱颖而出。从干净的餐盘中，也可以看到，这些菜也得到了日本游客们的认可。特别是龙井太极羹，将中国传统的太极文化和龙井茶珠联璧合，既是一道融合着浓郁中国文化的美景，又是一道让人令人不忍动筷的美食。来自日本大阪的齐藤千穗，连吃了几个茶汁小笼。她说她以前也品尝过中国的小笼，可她没想到，小笼还能做出茶的味道来，这让她觉得很有创意。　　茶宴可以称得上是一场味觉的盛宴，那穿插在其间的中日茶道表演，更是为昨天的美食增光添色。日本的禅茶表演，端庄优雅。昆曲茶艺，让中国传统茶艺和戏曲艺术中的珍品昆曲来了一次亲密接触，也让来自日本的游客感受了中国茶艺的博大精深，表演茶道的姑娘们一亮相，便谋杀了不少菲林。而颇有民族风情的回族茶艺;盖碗情思，则让日本游客体会到了中国茶艺的多样性。

　　的冲泡方法注意事项绿茶不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下即可倒掉。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～

　　一般自己喝的茶叶人们习惯买散装茶，送朋友或者送礼的茶叶都选用包装的成品茶，那么龙井茶多少钱一斤呢？龙井茶正常的市场价位大约在多少呢？下面小编带大家一起去了解一下。

　　龙井茶的价格变化较大，根据茶叶产地、采摘时节、制作工艺等的不同，茶叶的价格等级也不尽相同，从每斤几十元到十几万元不等。就拿龙井茶明前明后的来说吧，价格相差就很多，往往明前的价格都会高于明后的价格。龙井茶的主要产区集中在杭州西湖畔的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，其中以狮峰所产的龙井茶品质最佳，价格和产量都是最高的。以西湖龙井的市场价格来说，高品质的龙井茶售价一般在每斤1000元左右，也有高达2000元的价位，就看消费者的选择了。普通的龙井茶售价一般在200-500元左右，这是销量最多的龙井茶。

　　绿茶口感清新淡雅，是我国制作历史最久远、品饮人群最广泛、产量最大的茶品种类，有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁等绿茶名品。因绿茶较多地保留了茶多酚、咖啡碱、叶绿素、维生素等天然物质，具有抗衰老等功效，所以深受人们喜爱。要想品饮到一杯清香四溢的绿茶，正确的加工、冲泡、保存方法很关键。据国家高级茶艺师华凤介绍，绿茶原料采集后，其制作工艺可分为杀青、揉捻和干燥等步骤。杀青即通过高温，破坏鲜茶叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变，这一步骤对绿茶的品质起着决定性作用;揉捻是为绿茶塑造外形的一道工序，通过外力使叶片卷转成形，便于冲泡;干燥工序则便于蒸发茶叶水分、整理外形及充分发挥茶香。

　　龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江一带，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，是闻名天下的“绿茶皇后”。