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　　茶方：绿茶1克、大黄半钱。做法：用沸腾开水冲泡即可饮用。功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗衰老。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，服用

　　功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、赘肉，常饮此茶还可抗衰老。但平常大便软的人，吃了容易泻肚子，服用时一定要注意。

　　谷雨时节，西湖龙井春茶也收工了。昨天，杭州满觉陇村炒茶王唐钟铭说，家里的西湖龙井大部分都卖完了，尤其“雨前茶价廉物美，卖得很好”。清明前采制的春茶叫“明前茶”，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”，又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。

　　如今癌症的发生频率越来越高，我们应该从日常生活细节做起，下面给大家分享一个绿茶大蒜汤，具有防癌消痛肿的功效哦。

　　绿茶大蒜汤原料：取剥皮的大蒜头9-25g，捣成泥状，绿茶1-1.5g，红糖25g

　　绿茶大蒜汤制作方法：加开水500ML，浸泡5分钟，温饮，每日1剂。

　　绿茶大蒜汤功效：大蒜头性味辛热，可去寒温，消痛肿，与绿茶配用，可抗菌消炎、清热解毒、抗癌。

　　【绿茶】龙井，著名绿茶，中国十大名茶之首，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名中外，广受好评。龙井茶是汉族的传统名茶，得益于乾隆的御封。说起龙井茶，不得不再讲讲这个有趣的历史小故事了。乾隆皇帝有次南下江南，微服私访，体察民情。路经杭州的龙井峰山下时被茶田优美的风景所吸引，于是乾隆便留下看采茶女采茶，兴起之时也采了一把。正巧这时，有人报告皇帝太后染病，皇帝急忙赶回，急忙之中把茶叶放进口袋。当皇帝赶回时见太后面容苍白，双眼布满血丝。太后无意间闻到皇帝身上的茶香，感觉香味奇特，便问香味来源，皇帝这才想起袖里的茶叶。经过多天茶叶已经干了。于是，他下令将茶叶泡给太后品尝，太后喝完感觉神清气爽。于是，乾隆皇帝御封此茶并将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶。至今还有许多游客特地去参观，此处已经成为杭州一个著名的旅游圣地。说起龙井茶，人们便会想起与龙井茶并称“杭州双绝”的虎跑泉。用此泉水泡制的龙井茶，色香味俱佳，令人神往。也许是因为生长在福建，所以对“铁观音”比较熟悉。看惯了“铁观音”浑厚的样子，初次见“龙井茶”时便有另一种更为奇特的感觉。“龙井茶”的叶子较为细长，泡在水中呈琥珀色，颜色极具美感。如果说“铁观音”像一个铁骨铮铮的将军，那么“龙井茶”一定是一个婀娜多姿的曼妙少女。泡在水中的龙井茶叶好似一位出彩的舞蹈少女，舞姿优美，在水中跳起优美的舞姿。不得不说，看着“龙井茶”于水中也是一种视觉上的享受。“龙井茶”的味道清香，入口后有回甘。品味一杯“龙井茶”不得不说是一种享受，他是当之无愧的“中国十大名茶之首”。出于江南的“龙井茶”给人一种置身于江南濛濛烟雨中的美感。在现今物欲横流的生活中，细细品味一杯“龙井茶”，感受属于江南独特的美感和静谧，是对身心的一种洗涤。品味好茶，品味人生，在喧闹中为心灵找寻一个净土。体味茶水入口后的丝丝回甘，享受这种茶叶专属的余香，终将会发现这是一种多么美好的享受。

　　绿茶的分类

　　绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

　　绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

　　中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

　　绿茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。