安溪铁观音茶叶网

　　正山小种红茶功效诸多，尤其是对女性而言，女性喝正山小种红茶有助于防止造成动脉闭塞的斑块形成，降低女性朋友患心脏病和中风的危险性。??法国国家健康与医学研究院的MahmoudZureik博士和他的同事们在《动脉硬化、血栓和血管生物学杂志》上报道了他们的成果。从1999年至2001年的调查中，Zureik的小组成员分析了2613名男人和3984名女人的颈动脉斑块超声测量值，他们的平均年龄73岁，通过对他们喝茶和其他饮食习惯的比较，得出他们的个人健康史。

　　消费者在购买安溪铁观音时，对于怎样才能买到好的铁观音茶叶而发愁，不清楚买什么包装的铁观音而为难，其实购买安溪铁观音是有诀窍的，下面从五个方面介绍购买安溪铁观音茶叶诀窍有哪些。　　诀窍一、选对地方　　1、到熟悉的茶叶商店购买。由于茶叶市场竞争激烈，一些茶店、茶庄经营者注意吸引顾客，对老顾客一般不会欺骗,且经营者比较清楚自身的口味、品饮习掼消费水平，故一般能够买到称心如意的茶叶。　　2、可到规模较大的商场、超市购买。这里的茶叶质量较有保证，但经过多个流通环节，茶叶的价格偏高。　　3、可到专业的茶叶品牌商店购买。因品牌店注重信誉，品质有保证。　　诀窍二、查看包装　　1、购买小袋装(一般为7克)品牌茶叶，要注意小茶袋的颜色及印刷标志的细微差别，当前，安溪一些具有一定规模的品牌茶厂所销售的小袋装茶叶，一般不在小茶装上表明等级，其品质和质量和价格是通过小茶袋的颜色来区分的，也有的虽然小茶袋颜色相同，但在袋上印上诸如星级等标志用于区分，这些品牌茶叶，一定的品质其价格是常年不变的，消费者如果洞悉品牌包装的奥妙，即可放心购买。　　2、购买小包装茶叶，要注意观察包装是是否标明生产产家、出产日期和产地的等相关信息。正规厂家的产品包装比较为精美，而一些假冒伪劣产品的包装则显得比较粗糙。　　诀窍三、冲泡样品　　凡购买散装茶叶的，消费者可要冲泡样品.这时要注意的是，经营者所提供的茶样一般为毛茶(即未经过桃梗的茶叶)，当场去梗，精选后在行冲泡。这当中也有奥妙，究其原因：　　1、经营者在去掉毛茶的同时，也去掉毛茶的赤片等，并往往会精选条索适中、紧结的茶叶进行冲泡，故样品茶的品质要比成品茶高些(精品茶除外)。　　2、经营者在冲泡时可根据茶叶品质的差异，调整用茶量。茶叶滋味趋涩时缩短冲泡时间，故消费者要注意要求经营者等量、定时冲泡，其用量一般为7克，时间控制在100秒左右;在确定选购时，可要求去除茶梗、杂质和茶末。如初次购买，可索要一泡茶叶，待后对比。　　诀窍四、品汤要看底　　因;音韵的高低对茶叶价格的影响很大，品尝时，口含少量茶汤，用舌头细细品味，感觉;音韵的浓淡、强弱、鲜爽、醇或者苦涩等;要注意辨别韵味是否纯正，是否为;拖酸茶，;拖酸茶价格就低，对冲泡的叶低也要认真观察，可细观叶低是否油嫩、明亮。如叶低粗老的品质就低。　　诀窍五、观闻茶香　　观型时消费者要注意茶叶是否有安溪铁观音条索结实肥重、呈卷曲型，色泽砂绿乌润或青绿油润的基本特征。冲泡前，可下闻于茶的香味，不要购买带有青腥气或其他异味的茶叶。冲泡时，注意茶的香气是否清香、正常、持久、汤色是否为金黄或者清黄，汤水是否清澈，不要购买茶汤浑浊，偏红或有霉味的茶叶。　　对于购买安溪铁观音茶叶诀窍有哪些呢?我们可以从选对地方、查看包装、冲泡样品、品汤要看底、观闻茶香这五个方面来购买铁观音。

　　0饮正山小种红茶有诸多的养生功效，尤其是对于女性朋友，保健功效愈是显著。女性朋友饮用武夷山正山小种红茶具体有哪些好处呢?　　女性喝武夷山正山小种红茶有什么好处?　　1、去脂减肥　　正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的效果。　　2、消食健胃　　正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。　　3、美容　　正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为美容茶。　　4、抗衰老　　经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。　　5、防辐射　　据广东中山大学何国藩等用正山小种红茶进行的研究结果表明，饮用正山小种红茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。　　6、防癌抗癌　　科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而正山小种红茶含有多种丰富的抗癌微量元素，杀癌细胞的作用强烈。

　　质量安全筑就铁观音出口绿色通道

　　“自2006年5月肯定列表实施后，从日本进口检验局的检验结果来看，各位所生产的并提供给三井集团的茶叶，未发生过一例超标现象。”14日，一场在安溪举行，由国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站、安溪县农业与茶果局、八马茶业主办，以茶叶质量及安全为主题的培训大会上，日本三井农林株式会社驻厦代表高岛裕之如是说。

　　卫生质量安全是茶产业发展的生命线，这一“铁律”早已引起茶企的重视。安溪铁观音最大出口商八马茶业总经理王文礼谈到，从办厂伊始近20年历程中，该茶企始终注重植入标准化理念，致力标准化建设，在茶叶生产过程中把好质量安全关，确保质量安全。

　　山小种红茶有诸多的养生功效，尤其是对于女性朋友，保健功效愈是显著。女性朋友饮用正山小种红茶具体有哪些好处呢？??1、去脂减肥?正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的效果。?2、消食健胃?正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用对肠胃不产生刺激作

　　A铁观音风靡全球的原因之一是有特殊的;音韵。;音韵，在不同的茶人都有不同的表述。但至今还没有一个被广大茶人所认可的、权威的提法。看来这;音韵何解，只得留待后人品断，这也正是铁观音之魅力所在。

　　安溪铁观音如果进行细分，在安溪不同地域所生产，其;音韵表现也有差异：

　　南线区生产的铁观音，香气清长，香中有味，;音韵浓醇清活；

　　北线生产的铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味，;音韵浓厚滑爽。

　　通常来说，品质高的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味为;观音韵，是不能简单用;酸味陈述的。