安溪铁观音茶叶网

　　据最新研究报告显示，对于预防老年痴呆症常饮铁观音有作用吗?讲究证明常喝铁观音有益大脑，可减缓脑细胞衰老，使老年人头脑敏锐。当然这是所有的茶类都有的基本功效。　　曾有研究结构调研，在2003年9月2005年12月的两年多间，研究2501名55岁以上中国人的喝茶习惯，对他们的健康状况、注意广度、语言运用能力和空间视感能力进行评估，同时监测他们的喝茶量。研究结果显示，三分之二喝茶者两年间记忆力测试成绩相当。相比之下，35%不喝茶的人测试成绩两年后平均下降两分，它意味着认知力下降。　　究其原因，茶叶的天然成分儿茶酚可以阻止有害蛋白累积，保护脑细胞，维持大脑认知能力。与咖啡中的咖啡因不同，茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。天然蛋白质茶氨酸可以防止咖啡因普遍带有的副作用，如血压上升、头痛和乏力等。当然，预防老年痴呆光喝茶没用，还需要养成良好的生活习惯，合理饮食。　　综上所述，预防老年痴呆症常饮铁观音是有作用的。因为茶叶的天然成分儿茶酚可以阻止有害蛋白累积，保护脑细胞，维持大脑认知能力。与咖啡中的咖啡因不同，茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。

　　2音口感香醇，滋味甘甜，在夏季是生津止渴的上等饮料，夏秋是养生的绝佳饮品，冬季又看御寒取暖，深受广大茶友的喜爱。市面上的品牌铁观音销量占前茅，本期，小编就大胆预测2012年品牌铁观音的销量排行榜。??1、师道铁观音：师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌，依托电子商务平台，全心全意为广大茶友提供醇正，自然。健康的乌龙茶茶叶品牌。?2、山国饮艺铁观音：山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，并代理销售全国各著名厂商茶叶、茶具，形成经营茶叶、茶具的综合性实业公司。?3、华祥苑铁观音：华祥苑实业有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。4、八马铁观音：八马茶业是一家集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。八马源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人，是铁观音发现者王士让的第十三代传人，安溪铁观音同业公会会长。

　　音是顶级的乌龙茶，顶级的茶叶当然是用正确的方法喝才能不会被浪费糟蹋掉，那么怎样才算是铁观音的正确喝法呢？

　　3E　韵香铁观音口味为其中一种，属于较新颖而流行的安溪铁观音口味。其发酵程度介于清香型和浓香型产品之间，即保留了清香产品的清雅芬芳，又有浓香铁观音的纯正口感，给与顾客更多的滋味享受，这也是真正的好茶必有的品质。

　　安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有;龙凤名区、;闽南茶都之美誉。1995年3月，安溪县被农业部命名为;中国乌龙茶（名茶）之乡；2001年，被农业部确定为;第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县，并被农业部、外贸部联合认定为;全国园艺产品（茶叶）出口示范区；2002年，又被农业部确认为;南亚热带作物（乌龙茶）名优基地。2004年，安溪铁观音被国家列入;原产地域保护产品,2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌，为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。

　　全国产茶大县第一位、入选上海世博会十大名茶第一位－－安溪铁观音可谓是茶香飘满天下。然而，安溪让世人惊叹的不止是茶乡，更有其优越的自然环境、丰富的旅游资源。

　　安溪茶乡铁观音故里当之无愧

　　“有一种红壤它适合茶树和诗歌的生长/兰花香桂花香/是什么让人神清气爽？天地造化，高山风骨，日月精华/有一种文化源远流长/观音托梦，安溪茶乡”。

　　这是一首由全国十佳散文诗人、上海华亭诗社常务副社长徐俊国创作的安溪铁观音茶诗。前不久，全国首个茶主题诗歌朗诵会在沪举办，作为“世博名茶安溪铁观音－－让都市生活更美好”上海系列茶文化活动的重要内容之一，这场在全国首次举办的茶主题诗歌朗诵会，在舒缓而优美的音乐声中，在富于磁性而又声情并茂的朗诵声中，把人带入铁观音故乡的澄澈美丽，让人灵魂明亮。

　　谈起茶，一系列优美字眼浮现，人生如茶，女人如茶等，总之茶在人们心目中美好纯洁且耐人寻味。

　　开始喝茶缘于一个人。单位每周一生产例会，我与他面对面坐。他第一次参加会议时，简直吓我一跳。手中端一个如盆大的茶缸，里面半缸茶叶，倒满后一暖瓶水几乎见了底。不由想起红楼梦中妙玉的话，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯就忍不住笑他，他却不管的。一开会就滋呀滋呀地喝起来，那份投入那种陶醉那悠然自得置身世外的样子很令人神往。而那滋呀声在这沉闷的会场中，就象一阵春风，一阵春雨，吹来清新的空气，带来新鲜的气氛。时间久了，我竟然羡慕起，一听到他喝水的动静，竟不自觉咽起口水。下次开会，我也泡了杯茶。对面再滋呀时，我也端起抿口。慢慢地竟喝出了茶的好，苦中有甜，涩里伴醇，平中见滋味，淡里飘幽香。都说茶需慢品，果真如此，从此欲罢不能。