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　　白茶是中国六大茶类之一，是我国的传统名茶。白茶属微发酵茶，采摘后不经过杀青或揉捻，只通过晾晒或文火干燥而成。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点。比较有名的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉等。白茶因其特性，泡法与绿茶相似，到底怎么泡白茶呢?我们今天就来学习白茶的泡法以及品饮方式。

　　功夫茶所用的茶叶，只限于半发醇的福建岩茶，溪茶和潮汕的凤凰水仙一类（均属青茶类）。

　　938188.com茶叶网讯：今年上半年，浙江多地茶叶出口大幅增长，其中绍兴茶叶出口首次突破5万吨大关，安吉白茶还以每千克90美元的价格出口德国。业内人士指出，下半年茶叶出口或有更大空间。

　　清明已过，转眼就快到五一小假期了。现在的天气凉爽宜人，阳光也不会过于热烈，降水量充沛，正是茶叶生长的好时节，也是茶客们进行茶旅游的好季节。提到茶旅游，大家往往想到的是亲手炒茶、品茶和农家宴。但是这些流程可能只是粗略地尝试一下，你试过参与制茶的全过程吗　　在杭州西子湖畔的龙井茶区，来进行茶旅游的游客们可以亲身上阵，体验一番制茶的流程。首先，游客们要套好鞋套才走进制茶车间，以保证清洁。制茶前要先了解制茶工序。由于现在是采茶的旺季，所以制茶都是按照机器流水线生产。做茶需要经过晾青、杀青、揉捻、烘干等四道工序，而杀青是最为重要的一道工序。杀青能彻底破坏鲜叶中酶的活性，抑制多酚类物质的酶促氧化，同时散发青气，发展茶香，杀青还能蒸发一部分水分，使叶片变柔软，便于揉捻成条。

　　茶艺师是很多爱茶人，所喜欢和佩服的一个职业，其是整个茶叶行业中具备茶叶专业知识、茶文化相关技能、懂得茶艺表演并能管理、服务于顾客，获得国家资质认可的职业称呼。每每听到茶艺师专业的介绍、讲解时，是不是让人为之倾倒，觉得涨知识了呢，觉得活似一本中国茶文化图书，为你娓娓道来，尽一切的丰富你的茶文化知识。选购茶叶、饮茶过程中，有茶艺师在场为我们做服务讲解，是让人轻松又懂得更多茶文化知识的机会。很多人为了考取茶艺师资格证便去报名茶艺培训，现在也越来越多的城市开设了茶艺培训班的课程。既满足了那些想成为职业茶艺师人的梦想，也让我们多了一个兴趣爱好的学习与自身修养提升的机会。那么本文要着重来讲讲该如何成为一名优秀的茶艺师　　优秀的茶艺师需爱“茶”

　　近年来，三江侗族自治县按照“两茶一竹、一稻一鱼”的农业发展工作思路，把茶叶作为农民脱贫致富的主导产业来抓，茶叶已成为三江特色产业之一。