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　　3E白茶的泡法，下面以安吉白茶为例为大家详解白茶的泡法！

　　安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧　　才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

安吉白茶冲泡前的准备

　　1.茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。

　　2.泡茶用水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。

　　有潮人的地方便有工夫茶。一壶工夫茶，成为他们对故土亲朋眷念的唯一方式。所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究。

功夫茶起源于宋代，盛行于广东的潮汕地区一带的潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。泡茶用的水，以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶，一般是乌龙茶叶，潮人独钟乌龙茶，尤其是福建安溪铁观音、武夷岩茶，最受青睐。绞只炭的优点是木脂尽脱，烟臭无存，敲之有声，一经点燃，室中还隐隐可闻“炭香”。泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领，即：“高冲”、“低洒”、“括沫”、“淋盖”、“烧杯热罐”、“澄清”等。功夫茶以浓度高著称。

　　日前在杭州举行的2013中国茶业博览会暨拍卖交易会，除了来自全国各地的名特优茶引人注目之外，;五牛早红茶、;龙游红、;龙泉红等一大批闻所未闻的红茶新品高调亮相，让许多见惯绿茶的市民大开眼界，就是一些老茶客也十分好奇地品尝起这些红茶的味道。

　　这些红茶大都外形相似，口味相近，一些老茶客也难分伯仲，因其价格差异很大，有的每斤售价动辄上千元，有的每斤一二百元，多数人不知道该选择哪种性价比高。其实，笔者了解到，即使在茶叶专家眼里，当下我省突然涌现的红茶热潮也有些过快、过多，急需避免;小、散、乱的混乱局面。

　　938188.com茶叶网讯：杭州西湖一日游原本承诺的纯玩团，上了车却增加了购物点。记者购买280元一罐的所谓梅家坞茶叶，专家鉴定后称最多也就值五六十元。导游告诉游客们，进灵隐寺许愿要购买鲜花，不让烧香。到了景区，记者却发现可以凭门票领取三支香。日前，央视曝光了杭州西湖低价团、变相诱导购物等旅游乱象。

行程被添购物点记者日前来到浙江杭州，准备报团参加杭州西湖一日游。记者走访了西湖风景区里大大小小六七家旅行社，一家名为杭州公交旅行社有限公司的旅行社给出的每位110元的价格，显得最为诱人。但是记者有些担心，这么低的价格会不会隐含购物等项目呢　　一位自称是旅行社老板的人一再向记者保证这是一个纯玩团，不存在任何购物项目，最终记者决定就在该旅行社报名参团。第二天7时20分，在酒店门口等待了半个小时，大巴车终于到了。一上车，导游小刘介绍当天的行程，听上去景点和头一天旅行社老板所介绍的一样，但却增加了两个购物点，导游说是为了让游客“了解一下杭州的特产”。

　　来茶叶生意被越来越多人关注，原因很简单，因为茶叶利润高。那么如何做好茶叶生意呢？茶叶专家在此给有心做茶叶生意的人介绍一些方法。

做生意最重要是生意利润丰厚。要把茶叶生意做好做大并不是一件容易的事情。如何做好茶叶生意请看下文：1、进货要把好关，适当进货茶叶的季节性特别强，种类繁多，储存非常严格，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货。对高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问几个行家，多跑几趟路，了解清楚再出手。

　　近年来，中国茶叶市场上“北有龙井，南有伏虎”的提法不绝于耳，“龙井”早已久负盛名，人尽皆知，但后者“伏虎”却少有人闻，这一曾两度获得“中国名茶”评比“特别金奖”的茶叶产自广西柳州伏虎华侨农场更是知者寥寥。近日，记者千里奔袭，来到这个曾安置数千名东南亚国家归侨的农场，探访伏虎茶叶诞生的“奥秘”。

从柳州市区出发到柳城县沿途风光已是秀丽，穿越柳城县城区，驶入桂中大苗山区，美妙的景色更令人感到心旷神怡，这片山高林密，植被丰富，层峦叠嶂的地域，仍然保持着原始森林般的状态。车行近30公里便来到了伏虎华侨农场茶叶种植基地，一大片绿油油茶园四周被群山围绕，山间云雾缭绕，宛如仙境。