研究已40余年_施兆鹏谈黑茶的靓丽前景
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
施兆鹏，1936年生，湖南醴陵人。1960年7月湖南农学院(湖南农业大学前身)毕业留校任教至今。1988年任教授，1993年评为博士生导师。
现任湖南天然产物工程技术研究中心荣誉主任、湖南农业大学园艺学博士后流动站专家组组长，兼任中国茶叶学会副理事长、中华茶人联谊会副理事长、国际茶文化研究会理事、湖南省茶叶学会理事长、湖南金农生物资源股份有限公司监事会主席和专家委员会主任等职。毕生从事茶学教学、科研和开发工作，担任茶叶加工学、审评、生化等课程的教学。，全国优质茶评定委员会委员。获国家级教学成果一、二等奖各一项，国家优秀教材奖一项，省级教学成果一、二等奖各一项，省部级科技进步一等奖一项，二、三、四等奖各二项。生理期能喝红茶吗_喝红茶要注意哪些小禁忌
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
在生理期，女生们下意识的会避开冷饮以及一些寒性的茶饮。而红茶在大家的印象中属于温和的茶水，而且还有暖身、暖胃的功效。红茶又给人能补血的印象，所以女生在生理期比较喜欢饮用红茶。但是关于生理期能否喝茶的说法一直是众说纷纭，生理期能喝红茶吗 红茶在六大茶类之中属于受众群最广的一种茶，因为红茶的口感甘醇气味芳香，而且不仅可以清饮，还十分适合调饮，可以与牛奶、蜂蜜、红糖等搭配饮用，深受女性的喜爱。而且大多数的茶类茶性都偏寒，不适合女性长期饮用，而红茶则不同，红茶属于发酵茶，性温和。经期的女性可以喝，但是也不宜多喝。
湖南发展桃源红茶产业打造红茶品牌
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
修水宁红茶获农产品地理标志元泰杯红茶世界征文比赛“茶乡采甘肃陇南红茶加工在康县首获试制福建武夷山下桐木村正山小种红茶云南昆明十里香茶入选凤庆红茶节历口品牌人立志弘扬祁红文化国内红茶产能骤增现隐忧了解学习祁门红茶的冲泡方法药企推花草茶饮料红茶占五成市场红茶产销形势报告红茶产能骤增现 最近２年来，红茶文化在中国有升温趋势，;红茶风暴正在孕育之中。从国际市场看，祁门红茶、坦洋工夫、正山小种等在欧洲已经是家喻户晓；从国内市场看，城市居民的饮食越来越西化，红茶加牛奶和糖的标准英式;下午茶受到白领和小资阶层的追捧和喜爱。众多消费者已养成了喝红茶的习惯，而青少年更偏爱红奶茶。
毛蟹茶惊人的减肥作用
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
9茶属于乌龙茶品质，冲泡时香气四溢，口感香醇顺滑，是乌龙茶中的名优茶种。医学研究表明，常饮用毛蟹茶，可抑制脂肪的增长，达到很好的减肥效果。
抑制脂肪作用毛蟹茶具有抑制食品脂肪吸收的作用，吃进去的脂肪需在小肠经胆汁乳化，再经脂肪酶分解成脂肪酸和甘油后才能吸收，而毛蟹茶除了有直接吸附脂肪的功能外，还可以与胆汁结合，防止脂肪乳化现象的发生，所以可以减少脂肪的吸收。而且，毛蟹茶还可减轻胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉硬化和降低血黏度的作用，因此，毛蟹茶能降低与肥胖及血脂过高引起的相关疾病的发生率。日照茶博会前日结束_大力推动茶业品牌发展
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 茶叶知识 | 评论：0人 | 浏览:
2015中国(日照)茶文化博览会已于16日结束，本届茶博会以“中国茶、世界品”为主题,以“促进交易、培育品牌”为宗旨。
展会利用山东省市场消费潜力大、承接能力强、区位优势明显等特点,搭建优质茶产业产销平台,展示中国茶产业发展成就,汇集国内外茶产业精英,培育遴选优质茶产业品牌,开展茶文化活动,普及茶叶知识,推动我国茶产业健康持续发展。本届展会展览面积12000多平方米,共设国际标展位400多个,展品内容亦涵盖了6大茶系茶品,以及紫砂、陶瓷、红木等茶具工艺品以及茶产业延伸产品。据了解,本次茶博会吸引了来自全国各地名茶产区的数百家知名茶企参展。展会期间,茶企将举行多场精彩的活动,市民品茶赏壶的同时也可以参与其中。本次茶博会紫砂工艺品的参与规模及档次都有较大提升,来自宜兴的紫砂名家已有上千年文化历史。日常生活中最多饮用的就红茶和绿茶两种，他们有什么不同之处，应该怎么去区分呢？下面带大家一起了解一下。
绿茶：不发酵茶，系采用茶树幼嫩鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、干燥等工艺将鲜叶加工成毛茶，再经复火、拣剔、筛分、风选等精制工艺将毛茶加工成商品茶。共同品质特征是清汤绿叶。绿茶具有绿叶清汤的特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有龙井、信阳毛尖、碧螺春、珠茶等。绿茶含有物质丰富，营养价值比较高，保健功效佳，在我国饮用人数多，消费量大。乡特茶叶2011年春茶新茶叶一级绿茶报价：128元
