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　　　　近年来，石阡县审时度势，用财政扶贫资金为杠杆，以产业发展为支点，积极探索“农业+产业”的扶贫模式，因地制宜大力发展生态茶产业，为广大农户脱贫致富找到了有效途径。眼下，春茶进入最后采摘期，茶农们更是抢抓时节忙碌不已。走进石阡万亩苔茶示范园，记者尽收眼底的不仅仅是一片新绿，更是茶农们忙绿、丰收的喜悦。

　　茶产业是石阡的主导产业，也是石阡的重点产业之一。近年来，石阡县依托良好的生态环境，把茶产业作为重点产业来培育，实现了从无到有，从零星的发展到园区化、景区化的蝶变，从不知名到石阡苔茶“地理标志保护”、“中国驰名商标”、“中国苔茶之乡”等品牌的获得，现在石阡苔茶产业种植规模从1.25万亩扩展到42.5万亩，截至2015年，石阡县茶园基本实现了乡镇全覆盖，种茶农户8.62万户，涉茶从业人员达27.36万人，位居贵州省第二、铜仁市第一，茶叶加工企业也从最初的4家发展到现在的143家。从无到有，从有到强大，如今石阡茶产业正凝聚起了强大的厚积薄发之势，广大的农户们也正依托这一生态、绿色产业脱贫致富。

　　三宝镇雅茶文化乡村旅游资源丰富，自然风光秀美，青羌民俗风情独特，到处都有充满泥土气息的乡村美景。“三月里来好春光，

　　3月19日，湖南保靖县第二届黄金茶“茶王”争霸赛在该县吕洞山镇黄金村举行，来自保靖县12个乡镇的40位选手参加手工制茶比赛，争夺“保靖黄金茶炒茶王”的称号。

　　我国的茶有着五千年的历史，而作为古丝绸之路上的“神秘之茶”的湖南安化黑茶，是我国茶家族中一枝奇葩。安化黑茶有一个美丽的传说：一次运黑茶的马帮遇大雨，茶叶被淋湿了。一天他们到了一个痢疾横行的村庄，村民们没吃没喝，还因痢疾死了很多人。于是，茶商们把这些因淋湿而发酵

　　山东日照不仅出产，制作工艺也不断得到开发改进，为了规范完善，日照市首次推出功夫红茶炒茶员职业资格职业鉴定考试，全市的多家茶叶企业都参加了资格考试，考试合格者将取得国家《职业资格证书》。　　日照闻名于世的是绿茶，但是近几年，在北方市场日渐流行，日照本地不少茶厂为了紧跟市场也开始自行摸索研究炒制红茶技艺，但是效果一般。　　据日照市茶叶科学研究所工作人员介绍，茶因制作工艺不同被分为红茶、绿茶等品种。　　所谓红茶是发酵茶，绿茶不是发酵茶。制作红茶难度较大，对当地的环境以及茶叶品质有较为严苛的要求。　　为了推动日照红茶良好发展，日照市茶叶科学研究所专门从著名的红茶产地之一安徽祁门一家省级茶叶科研所邀请了四位红茶专家来日照指导。　　今年，日照市茶叶科学研究所针对日照红茶发展现状而成功开发研制了;日照功夫红茶系列产品。日照市人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心专门聘请了有关专家针对日照茶叶特点制定了;日照功夫红茶加工标准，并获得了山东省人力资源和社会保障厅的批准。　　日照功夫红茶炒茶员职业资格鉴定考试由日照市人社局职业技能鉴定中心举办，考试分为理论和实际制作两部分，这是日照市第一次举办红茶炒茶员鉴定考试。相关阅读：

　　一般来说，黑茶是越陈越香的。但是相当一部分的茶友并不能分清茯砖茶的年代，往往出现把新茶当陈茶，陈茶当新茶的错误。