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　　近期，石门县茶区热闹非凡，一拔拔人流到“湖南屋脊”休闲旅游，众多茶叶采购商进山“抢”秋茶，国内茶企前十强老总先后造访石门考察生态茶园，茶农都说：这得益于该县“生态立县、产业强县、旅游活县”的战略决策，更得益于“全国茶叶生态示范县、湖南有机茶第一县、中国名茶之乡、国家级出口茶叶质量安全示范区”等众多金字招牌的影响力。

　　C蜂蜜茶的做法　　人过了中年和长期处于辐射状态下都容易在手上和脸上出现斑点，这都是体内自由基作用的结果。随着年龄的增长，人体就不能维持自由基产生和清除之间的动态平衡而积累下来，生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。冬天常喝生姜蜂蜜茶可使脸色红润，精神饱满，有效消除疲劳、恢复精力!很多人都听说生姜蜂蜜茶既能抗感冒又能减肥吧，哈哈，现在就教下大家怎么做：　　生姜蜂蜜茶的做法：取2-3片鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后放入滇红工夫或祁门红茶，大概比较温热能入口的时候（大概45度吧，这样比较不会破坏蜂蜜的营养）把它倒出来加入少许蜂蜜搅拌(枣花蜂蜜，益母草蜂蜜最好)。　　佳缘茶叶铁观音温馨提示：生姜晚上不宜食用，生姜和蜂蜜常作为日式烧烤的材料，生姜蜂蜜茶只对风寒感冒有效，不适宜治疗风热感冒。区别风寒感冒和风热感冒的方法：风寒感冒头不痛，口不渴，嗓子不疼，无痰涕或清痰;风热感冒就是有头痛，嗓痛，口渴，脓痰涕脓。长期饮用生姜蜂蜜茶可以显著淡化脸部和手背等处的斑点，甚至消失。

　　3月19日，湖南保靖县第二届黄金茶“茶王”争霸赛在该县吕洞山镇黄金村举行，来自保靖县12个乡镇的40位选手参加手工制茶比赛，争夺“保靖黄金茶炒茶王”的称号。

　　特色办学是福建省安溪茶业职业技术学校发展的生命线。该校长期坚持“以就业为导向、以能力为核心、以服务为宗旨”办学思路，坚持“厚德强能”的培养标准，由于开设专业贴近市场，重视学生技能训练，学生技能过关，毕业生持续出现供不应求的火爆景象。“

　　日照新品红茶问世提升夏茶增值空间

　　10月10日，山东省日照市科技局邀请省内有关专家对日照市景阳青茶园完成的《“景阳红”条形红茶的研制与开发》项目进行现场验收，专家一致认为：所试制的条形红茶外形紧细显毫，香气甜纯，汤色红亮，滋味厚重，叶底红匀尚嫩。

　　据介绍，该项目以日照茶树实生群体种夏梢为原料，通过设置不同的萎凋方式、发酵方式及不同的干燥方式等试验，获得了一系列工艺参数，研制出条形红茶，并完善了相关制作工艺，制定了条形红茶加工操作技术规程。

　　专家认为，“景阳红”条形红茶外形紧细显毫，香气甜纯，汤色红亮，滋味厚重，叶底红匀尚嫩。该产品的问世，丰富了日照茶叶种类，满足了消费者多样化的需求，提升了夏茶增值空间，增加茶农收入，提高茶叶企业经济效益。

　　久远的黑茶价格高于新茶。消费者要擦亮"眼睛"看清楚，一般可观察包装。上世纪50年代以前的，包装用的皮纸由多层薄皮纸黏合而成，纸质结构牢固，不容易破损，纸面则糊有桐油或防水的茶油，并且还有一定光洁度。而在上世纪50年代左右的黑茶，包装材料一般非常讲究。例如1956年的天、贡尖，其蔑篓的四角转弯处都使用韧性较好的二青蔑制成，色泽比包装其他区域浅一些。包装形式上，如1956年生产的天、贡尖采用了立式锁口包装。老产品的包装文字采用繁体字，字迹不规范，有文言文；前期的茶砖的紧压和光洁程度比现在的产品要紧和光滑。色泽上，密闭存放的产品是褐偏红，年头越久色泽越深。如果外包装无法辨别出真假，就只能"开汤"品尝，从颜色上辨别。新茶含有茶黄素，一般呈橙黄色。琥珀色的是陈茶，处于从茶黄素到茶红素过渡；存放十年及以上者呈洋酒色，含有茶福素。