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　　白茶于2001年成立商标后，市场反映良好，在不断出现问题的茶行业市场，为了防止仿冒茶影响安吉白茶正面形象，政府将利用指导站的功能统一管理。

安吉白茶商标发展史2001年1月被国家工商总局批准注册证明商标之后，现已发展为面积达10万亩，产量1200吨，产值13亿元的特色农业支柱产业，为全县农民人均增收3000元以上。目前全县已有无公害白茶园4.23万亩，有20多家制茶企业获得了农业部GAP认证，并在33个国家和地区进行了国际注册，区域公用品牌价值达22.67亿元，成了安吉对外形象的一张金名片。

　　白茶特色明显，具有观赏、营养、经济三大价值，也只有正确的安吉白茶冲泡方法，才能品饮到安吉白茶色香味形具佳的享受。

安吉白茶特色明显，具有观赏、营养、经济三大价值，经生化测定其氨基酸含量为6.19%，高于普通茶一倍，而茶多酚含量为10.7%，为普通茶一半。下面是正确的安吉白茶冲泡方法：　　安吉白茶冲泡前的准备：1、茶叶选择要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。2、泡茶用水冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择，由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。

　　白茶是一种珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶叶，茶树产白茶时间很短，通常仅一个月左右。神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。下面我们来看看正宗安吉白茶的图片。

一、2011年新茶明前一级正宗安吉白茶正宗安吉白茶树为茶树的变种，极为稀有，其氨基酸含量是一般绿茶的3-4倍，为6.19%6.92%，最高可达9%，茶多酚10.7%，茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　久前召开的2011杭州休博会上，安吉白茶成为安吉馆的亮点之一。在安吉馆不仅可以品味安吉白茶，还能通过三维动漫了解安吉白茶的生长全过程，让参观者仿佛亲身体验农事一般。

馆内还展示了安吉县白茶龙头企业的个性化包装，重点茶企简介，特别是身着淡绿色古装白茶仙子的茶艺表演，引得参观者纷纷驻足品鉴。

　　安吉，美名远播，安吉白茶和吴昌硕自然是功不可没。一方水土养一方人，安吉白茶和吴昌硕有着诸多相同和相通之处。这些都值得我们去探索，去提炼，以进一步传播区域文化，提升安吉白茶品牌。

2010年3月28日，安吉白茶;首天茶回馈社会仪式，在世外茗源基地隆重启程。仪式上，安吉县知名画家献出;珍宝，;茶与;画的天然融合，令人意犹未尽，同时相约来日再续;茶画之缘。2010年5月，经过两个月的研究和酝酿，一场别开生面、超越空间的世外茗源安吉白茶;茶画会悄然启幕。围绕安吉白茶散发的和谐气息和吴昌硕所代表的和谐文化，世外茗源公司领导及茶界专家分别从不同的角度，对之做了深入剖析。

　　C�一座800米的深山，涧水飞瀑、白云深处，一颗特别的千年白茶树被县林业局技术人员发现。此茶性状独特，清明前叶色玉白，状如玉兰，谷雨前白色渐淡，夏至前逐步转绿，呈现出白绿相间的茶叶，夏至叶色全绿。技术人员如获至宝。

1979年，一座800米的深山，涧水飞瀑、白云深处，一颗特别的千年白茶树被县林业局技术人员发现。此茶性状独特，清明前叶色玉白，状如玉兰，谷雨前白色渐淡，夏至前逐步转绿，呈现出白绿相间的茶叶，夏至叶色全绿。技术人员如获至宝。这棵茶树在农业合作化以前，便一直归这里的农户桂家所有。桂家人精心守护了她200余年。据桂家长者描述，家族绵延，祖孙十几代，这棵茶树一直属于家中的共有之产，分家不分树。其实，此处原有一大一小两棵白茶树的，50年代的时候，有人把小的一株移栽后死亡，便只留下了现存的这唯一一棵。龙井御树十八棵，福建大红袍母树六颗，唯有安吉白茶，仅此一颗，别无它求，珍贵的不得了。