探究安吉白茶的历史起源

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  9白茶由于其优越的品质得到许多茶叶爱好者的青睐,是我国十分受欢迎的品种。本文,小编就带领大家来探究安吉白茶的历史起源。

二十世纪中叶,在中国竹乡、黄浦江源所在地浙江省安吉县海拔800多米的深山密林间发现了一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶。

探究安吉白茶母树——白茶祖

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  来,安吉白茶因其优越的品质,在茶叶市场上受欢迎程度越来越高。安吉白茶的发展离不开安吉白茶母树——白茶祖,现今所有的白茶都来源于同一棵茶树--千年“白茶祖”。

1980年,浙江省一项名为“浙北茶区良种选育”的课题活动在我县开展,也正是因为此次活动,课题小组成员发现了这棵白茶树。第二年,就有专家对这棵白茶树产生了浓厚兴趣,并在县林科所正式启动“无性繁殖”的科学试验。

我心中的安吉白茶

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  现实生活空间,尤其是都市之中,人们生活在鳞次栉比的水泥森林和纵横交错的高架桥的压抑之下,生活在事业竞争和利益冲突之中,到处充斥着嘈杂与污染,蔓延着紧张和压力。对现代人来说,寻求一份宁静都成了;奢侈,而;空灵的感觉,更加仿如一个飘渺的;神话。所以,当有一天在;三醉上读到,有一种茶,可以品出;空灵;的味道,令我顿时心生向往,随手打下一行字:;好想体会没有想到,随手写下的一个念想,竟然很快得到了茶主人的回应,使我结下了与安吉白茶不解的缘分,开始我对;空灵的之味的追寻  时隔不久,真的收到了一个来自浙江安吉大雾山茶场的快件。怀着一份惊喜和期待,打开邮包,一个粉青色茶叶易拉罐呈现眼前,淡雅而清新、质朴却脱俗,未见茶叶,已经获得一个很好的印象,一杯饮尽,更有相见恨晚之感不想再赘言描述安吉白茶具体的色、香、味。在三醉,安吉白茶美丽的倩影、鲜美的滋味已经被无数生花妙笔赞美过。安吉白茶之所以打动我,是它色、香、味立体交叉构成的境界。其形之素美、色之淡雅、香之幽远、味之清爽,可以洗却这季节之交的躁动不安,可以涤荡凡心俗念带来的烦恼,可以把人带到茶山竹林的旷远清新中。有文人雅士将茶比人,形容过;开化龙顶如山中老衲,;狮峰龙井如达官显贵;那么我觉得安吉白茶当如满腹才华却淡泊超脱的;谦谦君子就象东篱种菊,一身清气的陶渊明品安吉白茶就象与这位隐逸山林、品性高洁的君子对话,可以感受到他与生俱来的高雅气质,可以品味出其丰富的内涵与才华,但是分明又可以感受到其与世无争、超然物外的淡泊和宁静也许这就是一种;空灵的境界吧。  从此以后,我成了安吉白茶的老朋友,喜欢它却并不贪恋。每年新茶出来的时候,总要与它有个约会。购茶一斤,只有二两留给自己。细细品来,与它对话,它以一些滋味香气细微的差别,告诉我这一年所遭遇不同的天时与人事;我也会默默品味它带给我的鲜爽清冽的抚慰,感受它澹泊宁静的境界。其余的茶,我会分送给亲朋好友,愿他们和我一样用安吉白茶的清爽洗去冬的沉重,夏的浮躁,洗去俗世的纷纷扰扰,用一种淡泊空灵的心态,去迎接生活中的种种考验。  今年的安吉白茶已经喝完了,我会忍受着对它的思念,等待与它明年的约会。;喜欢而不贪恋,不必长相厮守,却又时常牵挂,犹如;君子之交,这也算是一种;空灵的境界吗?

我对安吉白茶发展的看法

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  白茶在我国已有1000多年的历史,而20世纪80年代初发现、90年代后期崛起的安吉白茶,由于集新、优、稀的品质优势,价格居茶品高端,效益比较可观,在较短时期内从一株茶树培育成一方优势产业。因此,也引发了业界对白茶种质资源开发利用的新高潮。下面,我就来谈谈我对安吉白茶发展的看法。  ;安吉白茶是浙江省安吉县的一个茶叶品牌。安吉县通过证明商标的注册、著名商标的认定、农产品地理标志的申报、驰名商标的评审、名牌产品称号的获得、有机食品和绿色食品的认证等途径来构建;安吉白茶的品牌形象,并取得显著成效,堪称中国农产品致富一方百姓的奇迹。;安吉白茶的品牌构建呈现出的特点包括:品牌个性独一无二、品牌证明循序渐进、品牌经营不断创新、品牌文化绵远深厚。安吉白茶的品牌构建为安吉白茶发展在法律上提供了保障。  安吉县地处浙江省西北部,为典型的丘陵山区,境内群山起伏,竹海连绵,七山一水二分田。良好的自然生态条件,为发展茶叶生产提供了得天独厚的条件,安吉白茶已发展成为一大特色优势产业,成为农民收入的重要来源,但目前也存在一些困难和挑战。安吉白茶发展现状如下:  1.安吉白茶品质优良。  2.产业发展初具规模  3.产业体系初步建立  4.产业品牌逐步打响  安吉白茶具有鲜明的品质特点和市场稀缺性,安吉白茶产业的形成与品牌的发展又提升了生态安吉的良好形象。总之,安吉白茶发展,在新的起点上,要进一步提高认识,开拓思路,坚定信心,采取切实可行的对策和措施,努力做大做强白茶产业,实现白茶产业的全面提升。  以上就是我对安吉白茶发展的看法。

思南县将斥资亿元打造万亩安吉白茶基地

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  远近的安吉白茶,是一种经济效益好、市场前景十分广阔的农业经济作物。为进一步提高思南安吉白茶品牌知名度,促茶农增收,10月11日,思南县政府携手梵众白茶开发经营有限公司将斥资1亿元在该县发展万亩安吉白茶种植基地,同时,配套建成年加工能力达100吨的茶叶加工厂1座。

据了解,去年该县已引进该公司投资2000万元在孙家坝镇发展种植基地3000亩,目前长势良好。为尽快将打造成全省乃至全国最大白茶种植基地县,形成规模,创造品牌,该县特加大招商引资力度,加快发展白茶产业。思南县此次与梵众白茶开发经营有限公司达成协议的项目,选址于东华乡、鹦鹉溪镇,分4年建成,其中,到2013年4月底前建成白茶种植基地7000亩,2014年3月底前再建成3000亩;2013年6月启动白茶加工厂建设,每年建成1至2条生产线,到2015年年底前全面完成加工厂建设,并大规模投入运行。

怎样鉴别安吉白茶的好坏

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  安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于;低温敏感型茶叶,正因为如此,我们应该怎样鉴别安吉白茶的好坏,才会喝到正宗的安吉白茶。下面详细介绍怎样鉴别安吉白茶的好坏。  茶树产;白茶时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。  鉴别安吉白茶品质优劣:  (1)外形  嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。  (2)叶态  叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。  (3)色泽  毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿、翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。  (4)净度  要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。  (5)滋味  以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。  (6)香气  以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。  (7)汤色  以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。  (8)叶底  以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。  关于怎样鉴别安吉白茶的好坏,我们从以上八个方面就可以知道了。