安溪铁观音茶叶网

　　体验、手工炒制、现场品茗……昨天上午，安吉县首条白茶文化旅游专线在龙王山安吉白茶观光园正式开通。来自上海、杭州等地的茶文化研究专家和爱好者100多人纷纷搭上了首趟开往美丽茶园的班车。

为充分展现中国美丽乡村的魅力与内涵，加快提升白茶文化品质旅游的步伐，安吉龙王山茶业有限公司与上海现代国际旅行社紧密合作，开通了这条白茶观光旅游体验专线。公司董事长潘元清告诉记者，这条专线的开通既增加人们对安吉白茶的认识，提高其知名度，又是推动安吉茶文化品质旅游发展的一次探索之旅。上海现代国际旅行社的相关负责人介绍说，这次推出以推广安吉白茶文化为主的特色文化旅游产品，不仅是旅游界合作的一种尝试，也为广大茶人、游客提供了又一道具有丰富内涵的旅游休闲产品。

　　白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。

安吉白茶冲泡前的准备1.茶叶选择：要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质安吉白茶。2.泡茶用水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。3.茶具：冲泡安吉白茶选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。除冲泡杯外，冲泡安吉白茶还需要备有：玻璃冲水壶，观水瓶、竹制的本色茶盘，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷质漂盘等器具。

　　普洱茶网6月7日讯：有一种茶，冲泡后呈现出兰花般的美丽、白玉般的洁润；有一种茶，千年沉寂无人知，一朝香韵惊世界她就是原产浙江安吉，如今落户于峨眉山山麓峰顶山下的白茶。

　　白茶，川人识者寡而饮者亦稀。

　　白茶源于宋朝，盛于当代。安吉白茶名为白茶，却非传统意义上的白茶类。事实上，安吉白茶属于绿茶类，但因其茶芽嫩叶为玉白色而得名，是茶树中的特异品种。早在北宋庆历年间，便有白叶茶，芽叶如纸，民间大重，贵为茶瑞的记载。宋徽宗亦在其所著《大观茶论》中，论白茶曰：白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄运度得宜，则表里昭澈，如玉之在璞，无与伦也

　　普洱茶网讯：6日，笔者走进峨眉山市乐都镇红卫村，千亩茶园生机盎然。嫩绿的茶树层层叠叠，散发出淡雅的清香，村民们穿梭在茶山绿海间采摘鲜叶，把山村美景点缀得更加秀美灵动。

　　这是我们从浙江引进的安吉白茶，一芽一叶，每天可采摘鲜叶3000斤左右。去年产量3万多斤，今年预计5万多斤，明年产量可达10多万斤。置身茶山美景，峨眉山市天道白茶茶叶有限公司总经理宿朝华心情不错。

　　宿朝华做绿茶生意已有30年。6年前，他在浙江做生意期间，发现安吉白茶品质好、价格高，决定引进栽培。他在红卫村等地承包山地，改造茶园，发展白茶1600余亩。4年见效，6年丰产，产量逐年递增，宿朝华欣喜不已。白茶一年采摘一次，时间只有20多天，产量低，但价格高。早期鲜叶每斤160元，中期每斤70-80元，浙江、江苏、安徽、北京、上海等地都有我们的客户。

　　9白茶是天然的健康饮品，品质的好坏与气候条件的优劣有很大关系，由于安吉县优越的天气因素造就了安吉白茶的绝佳品质，受到消费者的绝对青睐。

4月6日一大早，安吉大山坞茶场生产的安吉白茶贴上气候品质认证“优”字标签这一消息，已经在业内传开，专程赶到大山坞茶场买茶叶的客户越来越多。大山坞茶场董事长盛潮涌介绍：“以前只知道有水，有树的茶山上产出的白茶品质好，但光凭嘴上说说，难以让客户相信，现在有了气候品质认证标签贴在茶盒上，就像是配备了‘身份证’，客户一看就明白什么是好茶了。”

　　昨从安吉县有关部门获悉，在近日由农业部组织的2011年100个中国着名农产品区域公用品牌调查中，"安吉白茶"以优越的生态、独特的品质和创新的品牌管理模式，获评"2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌"称号。

据了解，此次全国共有177个中国农产品区域公用品牌参选"2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌".最终"安吉白茶"与"盘锦大米"、"安溪铁观音"、"库尔勒香梨"等100个品牌共同荣获"2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌".据悉，在此次评选中，我省共有7个品牌入选，而"安吉白茶"是我市唯一入选的品牌