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　　普洱茶网讯：按照雨前茶的传统划分标准，今年的安吉白茶无疑都是好茶。因为在谷雨节气到来之前，安吉白茶大面积采摘结束，目前仅余高山茶园还在采摘。

　　安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶叶，茶树产白茶时间很短，通常仅一个月左右。今年的采摘期相较以往明显缩短，据茶企相关负责人介绍，从春节之后到开采前的气温一直居高不下，茶叶前期生长速度过快，所以缩短了采摘期。

　　虽然今年的白茶采摘期相对要短，但茶企的销售形势良好。据了解，由于去年干旱，今年前期高档优质青叶要比往年略少，导致市场上优质安吉白茶供不应求。由于稀少，更是有很多客商很早就预订，一些经销商还到企业里蹲点等着发货。来源：中国网

　　浙江安吉白茶富一方百姓

　　浙江安吉是全国无公害茶叶生产示范县，安吉白茶曾荣获浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域产品。2008年4月安吉白茶被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

　　截至2008年春，浙江省安吉县拥有白茶面积9万余亩，产量达675吨，产值6.75亿元。

　　为强化安吉白茶生产管理，提高安吉白茶产品质量，2006年11月安吉白茶国家级标准正式颁布实施。安吉白茶发展初期就成立了标准质量管理领导班子。农业主管部门加强新技术的引进、试验、示范和推广。

　　安吉白茶协会的简介

　　浙江安吉县位于浙江省西北部，北纬3038'，东经11953'，是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区，东邻湖州市吴兴区、德清县；南接杭州市余杭区、临安市；西与安徽省宁国市、广德县交界；北连湖州市长兴县。全县辖16个乡镇（开发区），人口45万，面积1886平方公里，建县于东汉中平二年，至今已有1800多年历史，汉灵帝赐名安吉取之《诗经》安且吉兮。

　　浙江安吉白茶协会简要概述

　　浙江安吉白茶协会成立于1998年，协会坚持民主办会，以实行自我监督、自我管理、自我服务为宗旨的办会原则，为政府出谋划策、制定规划；进行技术指导、信息交流，为政府与会员沟通的桥梁和纽带；为广大茶农提供产前、产中、产后系列化服务，并得到会员的信任。

　　周知，安吉白茶为绿茶珍品。但是，记者近日在溪龙乡采访时，得知一茶农花了3年时间，利用采摘后期的白茶进行加工，研发出了;红茶。那么，这位茶农是怎么做到的呢？带着疑问，记者进行了采访。

该茶农姓陈，家里有几百亩白茶。他告诉记者，每年的4月中下旬是白茶的采摘后期，这个时候的白茶叶子比较大，;相对来说，一般后期的白茶市场比较小，而且采摘工也很短缺。老陈表示，白茶本身拥有高氨基酸、低茶多酚等特点，市场前瞻性很大，而且后期大叶，正是红茶所需的原材料。有了想法，老陈就开始摸索。起先的一年失败了，第二年，虽然有点眉目，但依然没有探究出个所以然来。这期间，老陈不乏向专家请教，购买相关书籍潜心研究等。功夫不负有心人，今年老陈成功研发出800斤;红茶干茶。

　　白茶是在特定的优良生态环境条件下形成的变异茶树，属绿茶类。是我国六大茶类之一，是浙江名茶之秀，下面小编为你呈上安吉白茶简介与特点。

一、安吉白茶简介：安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶叶，其阈值约在23℃。以原产地是浙江安吉，春季安吉白茶，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。2011年新茶安吉白茶明前一级茶安吉白茶，与中国六大茶类中白茶类中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。安吉白茶它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。二、安吉白茶的特点：

　　普洱茶网:11月26日讯：来自安吉县质监部门的消息，经浙江名牌战略推进委员会评审和综合评价，决定授予安吉白茶浙江省区域名牌称号。

　　安吉白茶浙江区域名牌创建是提升安吉白茶品牌竞争力的有效载体。为更好地发挥白茶产业的集群能量，近年来安吉县委县政府出台了一系列政策形成白茶企业规模化产业化发展的支持机制、保障机制；通过申报国家地理标志保护、建立安吉白茶母子商标防伪系统、安吉白茶国家标准建设等工作进一步树立和维护安吉白茶的良好区域品牌形象，安吉白茶的品牌竞争力不断增强。