五峰山生态茶园节水灌溉高效增收_204
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普洱茶网讯：日前，记者在安溪县五峰山生态茶园获悉，茶园现在采用的高效节水灌溉，大大节省了劳动力。以前需要十几个工日才能完成的工作，现在只需要几个小时便可以完成。
五峰山生态茶园位于安溪城厢镇古山村，2008年以来，在市、县两级投入的基础上，该茶场也先后投入20多万元进行山地水利工程建设，取得明显的经济效益。以前，茶园灌溉一般采用漫灌、浇灌等传统方式，靠天吃饭，一遇到旱季，往往损失惨重。 据了解，除能够有效解决茶园用水问题外，微喷灌系统还有一个重要的作用，就是利用给水量调节茶叶的生长期和成熟期，避免同一片茶园的茶叶同时成熟，大大缓解了采摘期和制作期劳动力不足的问题，让茶叶的种植、制作更能实现精耕细作，产生更好的经济效益。花茶的作用喝灵芝茶有什么作用？铁观音清香型特级口感胎菊茶的功效与作用铁观音茶叶清香型一级口感芦荟的功效与作用铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:喝铁观音的作用
喝铁观音的作用：一、铁观音的抗衰老作用二、铁观音的抗癌症作用三、铁观音的抗动脉硬化作用四、铁观音的防治糖尿病作用五、铁观音的减肥健美作用六、铁观音的防治龋齿作用七、铁观音的杀菌止痢作用八、铁观音的清热降火作用九、铁观音的提神益思作用十、铁观音的醒酒敌烟作用古人云：茶是水之父，壶是水之母。首先铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，如果配合相应的壶来冲泡，冲泡出来的茶汤一定是甘甜完美的；本人选择的型一般用石瓢和西施等开口阔的壶形；一定注意泡茶前先沸水淋壶，再行冲泡，关键是一要沸水（水沸点各地各季节不同，可用温度计量测试，以90度以上为佳）如果第一泡温度不够，以后各泡均无法出味，这泡茶就浪费了！铁观音名茶企稳步发展中
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2008年的世界经济危机，使得许多行业的发展都受到不同程度的影响。然而，从当前各茶叶企业的发展来看，茶行业受到的波及并非太大。近段时间，茶叶企业攻城掠地的脚步依然稳健，许多品牌茶企业的连锁经营网点仍然在不断建立。相关专家认为，茶作为开门七件事之一，已经成为人们日常生活的一部分。随着茶文化的不断普及，茶叶消费者也越来越多，茶叶销售网点增多也是顺理成章之事。虽然说目前受世界经济危机影响，消费群体的消费能力有了一定程度的下降，但茶叶已经是日常消费品，从整体上来看，茶叶的消费量还是不断增长的。
铁观音的原产地培训新型职业农民
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这几年，铁观音的原产地围绕茶产业这一重要支柱，正在逐渐的适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质，具有现代茶叶产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代茶叶产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营的新型职业农民。
培训内容突出现代茶业特色。从现代茶业从业知识、管理理念，主要是茶业生产管理人员、茶业生产加工专项技能人员、美丽乡村茶业管理员，他们的技能满足安溪县茶业生产需要，具备茶叶质量安全、茶叶评审、营销和茶艺表演、现代茶农个人基本素养等。根据这些要求建立了学员培训微信联系平台，每一期每个班级都建立学员之间、学员与教师之间的微信群平台，理论、实训结束后，都可以通过平台进一步沟通，各种生产管理技术、科技活动信息、初制成果交流等都可以通过平台互相学习提高。针对安溪茶农文化素质参差不齐，理论知识不高的实际，在以理论与实践相结合的方式授予茶业基本知识教育的同时，培养茶产业的技术创新人员，各级评茶员，茶艺茶文化高素质人才推广传统安溪铁观音茶叶质量标准和传统工艺推广、规模化集约化经营。“安溪铁观音”只能产自福建安溪
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日前，数百名在广东经营安溪铁观音品牌茶叶的福建省安溪茶商分别向广州、深圳、汕头茶叶商会联名发出诚信宣言，表示他们将在广东诚信经营安溪铁观音品牌，不以次充好、以劣充优，不掺杂使假，不哄抬价格，不以其他地区所产茶叶充当安溪铁观音。据了解，近10年来，安溪铁观音声名日盛，市场销量逐年看涨。去年年底，国家质检总局和国家标准化管理委员会共同颁发了《原产地域产品安溪铁观音》的国家强制标准，标准于今年1月1日起正式实施。亦即是说，安溪铁观音五个字是专用标志，除安溪原产地的铁观音外，别处出产的茶不得随便使用这个名称。为了维护和推广安溪铁观音证明商标及安溪铁观音原产地域保护标识，自6月10日开始，安溪县人民政府特举办安溪铁观音神州行系列活动，先后到汕头、广州、深圳、长沙等安溪铁观音主销区开展推广活动。
乌龙茶铁观音古典茶艺技法欣赏
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第一道孔雀开屏，是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，让我借孔雀开屏这道程序向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的工夫茶具。茶盘：用来陈设茶具及盛装不喝的余水。宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。茶海：也称茶盅，与茶滤合用起到过滤茶渣的作用，使茶汤更加清澈亮丽。闻香杯：因其杯身高,口径小，用于闻香，有留香持久的作用。品茗杯：用来品茗和观赏茶汤。茶道一组，内有五件：茶漏：放置壶口,扩大壶嘴，防止茶叶外漏。茶荷：量取茶叶。茶夹：夹取品茗杯和闻香杯。茶匙：拔取茶叶。茶针：疏通壶口。茶托：托取闻香杯和品茗杯。茶巾：拈拭壶底及杯底的余水。随手泡：保证泡茶过程的水温。
