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2月13日
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铁观音的原产地培训新型职业农民的正文:
这几年，铁观音的原产地围绕茶产业这一重要支柱，正在逐渐的适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质，具有现代茶叶产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代茶叶产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营的新型职业农民。
培训内容突出现代茶业特色。从现代茶业从业知识、管理理念，主要是茶业生产管理人员、茶业生产加工专项技能人员、美丽乡村茶业管理员，他们的技能满足安溪县茶业生产需要，具备茶叶质量安全、茶叶评审、营销和茶艺表演、现代茶农个人基本素养等。根据这些要求建立了学员培训微信联系平台，每一期每个班级都建立学员之间、学员与教师之间的微信群平台，理论、实训结束后，都可以通过平台进一步沟通，各种生产管理技术、科技活动信息、初制成果交流等都可以通过平台互相学习提高。针对安溪茶农文化素质参差不齐，理论知识不高的实际，在以理论与实践相结合的方式授予茶业基本知识教育的同时，培养茶产业的技术创新人员，各级评茶员，茶艺茶文化高素质人才推广传统安溪铁观音茶叶质量标准和传统工艺推广、规模化集约化经营。组织学员到安溪县龙涓乡举源茶叶专业合作社、西坪德峰茶叶专业合作社，每期实训教学达到72学时以上，侧重学习传统铁观音制作技术，提高新型职业农民实际操作技术水平，为茶产业产业链延伸、产业化经营奠定知识基础，做强安溪茶产业服务。对于新型职业农民，安溪县还出台相关10条措施予以鼓励。标签：
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