10月03日
冬三月宜饮普洱茶_12215
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黄帝内经的示意,冬三月,万物闭藏,宜黑色食物,多饮水,少食辛辣。而普洱茶和咖啡都是黑里藏金的液体,尤其适合冬饮,给点儿阳光就暴露了它们的本原,那一弯金色的光芒,含蓄的拨动了我的小心弦。
10月03日
安溪茶西北受欢迎铁观音融入三泡台
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发挥安溪铁观音特色,发展县域经济,找到适合自己的发展道路,做大做强安溪茶文化产业,实现富民协调发展。昨日,读者杂志社社长彭长城这样寄语全国最大产茶县安溪。
据介绍,甘肃、新疆等西北各省几乎不产茶,过去很少有人知道铁观音。近年来,随着人民生活水平的不断提高和宣传引导的深入,安溪铁观音开始进入寻常百姓家。三泡台(盖碗茶)是西部负有盛名的名茶,用春尖、红枣、桂圆、冰糖等配制,是西北的送礼佳品和特产。随着铁观音在兰州的兴起,茶商们迎合消费者的需求,把安溪铁观音和西北传统的三泡台融合在一起,用铁观音取代了春尖,打出了铁观音三泡台新产品。据调查,在甘肃,凡政务、商务等中高档集会上,至少有三分之一的嘉宾倾情安溪铁观音,凡社交、集会等领域,有五分之一选择送安溪铁观音,并呈逐年上升的态势。10月03日
铁观音的产地――安溪
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音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:安溪制定茶业试点工作方案怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音的产地――安溪
安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的历史,自古就有;龙凤名区、;闽南茶都之美誉。1995年3月,安溪县被农业部命名为;中国乌龙茶(名茶)之乡;2001年,被农业部确定为;第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县,并被农业部、外贸部联合认定为;全国园艺产品(茶叶)出口示范区;2002年,又被农业部确认为;南亚热带作物(乌龙茶)名优基地。2004年,安溪铁观音被国家列入;原产地域保护产品。 自古;名茶藏名山,名山出名茶。安溪铁观音就是由那种青山绿水、景色优美的自然生态环境;造就出来的。10月03日
2音茶农,现在在网上经常可以看到这几个字,但很多人不是很了解铁观音茶农是干什么的,今天铁观音铁观音938188名茶的小编就给大家介绍一下
茶农茶农以茶为农,铁观音茶农也是如此的哦,铁观音茶农是以种植铁观音茶树、采集铁观音茶叶为生的农民。 辛勤的铁观音茶农秉承吃苦耐劳的优良传统美德来发扬劳动农民特有;爱拼才会赢的美好精神。 铁观音茶农在面朝黄土北朝天的种植茶园土地里辛勤劳动着,在铁观音茶园里的土质基本以红泥沙质的土壤为主,日夜温差大,白天阳光普照,夜晚云雾缭绕,铁观音茶农用这样的茶园里采来的茶青制成铁观音茶叶,其的特别清香、甘醇,为赏茶者制作出清香、甘醇的茶叶来,这就是辛勤劳动的铁观音茶农者!10月03日
如何泡出美味的铁观音
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安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。
1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具2、观音入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;4、春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;5、关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;10月03日
安溪铁观音“天、地、人、和”的有机结合,造就安溪铁观音卓越的品质,也孕育出安溪铁观音众多保健养生功效
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近日,奉化市南山茶场在该市名优茶推广专家的指导下,研制成功用夏秋茶鲜叶制成的花香型绿茶。春茶鲜叶仅占茶树鲜叶总产量的40%,而夏秋茶鲜叶却占60%,但茶农一直来没有很好开发利用,致使大量鲜叶老死在枝头。前年秋天,奉化南山茶场开始利用无公害夏秋茶鲜叶研制花香型绿茶,但品质不是十分理想。去年,奉化市首席名优茶推广专家方乾勇与茶场一起开展技术攻关,使花香型绿茶品质有了明显提高。上月中旬,茶叶专家又对花香型绿茶生产过程中的摇青、贮青、杀青、色揉、分筛、烘干等工艺进行全程跟踪,掌握和控制烘干温度与时间,生产出来的花香型绿茶不仅花香持久,滋味醇和,而且汤色明亮,加工和工艺水平上了一个台阶。据介绍,今年南山茶场生产的花香型绿茶产量在500公斤以上,目前,首批花香型绿茶已经打入宁波市场,每公斤价格在300元至400元之间。