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　　2010年铁观音春茶上第有何法宝？

　　2010年铁观音春茶随“五一”国际劳动节大部分均已上市，上第名茶春茶也都全面上市。如何打赢这场铁观音春茶战，也成为茶叶界最关心话题之一。笔者走访上第名茶，了解到他们对这次春茶上市信心十足，在这场竞争如此激烈的铁观音春茶销售战中缘何他们如此自信，上第名茶就这么肯定自己定能取胜？上第公司会用行动做到最好……把方方面面都做好了，也就不担心销量问题了。

　　小郑表示，上第名茶是做品牌茶，她们对茶品质量是非常苛刻的、实打实。俗话说“酒香不怕巷子深”，着生动体现了质量的优越性。质量是产品生存的前提，也是品牌得以生存发展的基础。

　　型铁观音其发酵程度介于清香型和浓香型产品之间，即保留了清香型产品的清雅芬芳，又有浓香型产品的纯正口感。在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，其汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，尽显华贵与富丽，长期以来倍受广大消费者的青睐。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物――亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

　　韵香系列产品特色：本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。

　　AA铁观音茶叶韵香系列产品，随着市场的需求开始被广大消费者所接受，其所主要表现的特色是制作方法在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。

　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

　　?今年铁观音收成很好，眼下正值年底，铁观音的销售旺季即将来临。今年的铁观音秋茶品质好，质量稳定，上市初期价格略有小幅上涨。　　由于今年安溪铁观音的主要产区安溪县感德镇属于凉夏气候，而且进入8月后受台风天气影响较少，因此当地茶叶的生产和收购进行的十分顺利，而从品质上来看，也比去年好。

　　好记茶业公司的陈经理说，春茶和秋茶是安溪铁观音一年中最重要的两季茶，号称“春水秋香”，春茶味浓，秋茶香浓。一般而言，春茶占到铁观音总产量的40%-45%，秋茶只占到25%-30%，但在不少好茶者看来，却是“一年之茶在于秋”，品质以秋茶为最。而今年的铁观音看上去更肥壮、色泽翠绿，而且更加乌润。口感花香味也更加浓厚、回味持久。

　　　　近几年来，铁观音文化的发展带动了铁观音的消费。同时，政府也加大了投入的力度，无论是在广告宣传还是在举办茶文化活动中都扮演了积极的角色，从而拉动了茶产业的发展。

　　经过安溪人民的悉心培育，安溪铁观音已经成为了一个优良纯正的茶叶品种，并与其所持品质跻身于全国十大名茶之列，驰名中外。随着安溪铁观音知名度和经济效益的日益提高，安溪周边县市的茶农们受到经济效益的驱使，近几年已开始大力发展铁观音的种植，种植面积和产量的增长速度都是惊人的。

　　8年铁观音和陈年普洱的存放有何区别?

答:都要求避光、防潮、密封、铁观音用复合袋、罐装，普洱用纸包。2、那铁观音也会越陈越香吗？答：内含物质的转化到一定程度后，就稳定了各因子，只能说越陈越香越明。3、新陈铁观音功效有何区别？答：新铁观音――消食、去油腻；老铁观音――消胀、消气、降脂降压。4、平时喝铁观音不少，那它与新茶有何区别？答：色泽的区别，老茶一般是精制茶，滋润醇和，有陈味。5、陈年铁观音与新茶为什么口感区别那么大？答：内含物质进步的进一步转化，促使两样茶口感有很大的区别。6、陈年铁观音她属于哪种香气和口感？