1月29日
湖南黑茶千两茶制作技艺即将搬上2013四川茶博会
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�黑茶千两茶制作技艺即将搬上2013四川茶博会
原题：四川茶博会9日开幕黑茶企业将现场演绎制茶工艺5月9日，第二届四川国际茶业博览会将在成都世纪城新会展中心4-6号馆拉开大幕。本届茶博会吸引了福建、云南、四川、湖南等中国内地20多个省市区，以及港澳台地区的优质茶商，还有韩国、马来西亚、斯里兰卡等国的600多家企业参展参会。参展企业中，来自湖南的安化白沙溪、湘益茯茶、高马二溪、道然等名牌企业将推出安化黑茶节，并现场演绎独特的千两茶制作工艺。安化千两茶被誉为世界茶王，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。千两茶制作需经选料、筛分、拣剔、紧压、成型到晾置干燥等程序，其中特殊的自然干燥需经七七四十九天的日晒夜露独特发酵工艺。本届茶博会，高马二溪公司还将把一支五千两黑茶带到现场。1月28日
湖南安化野尖千两茶套装在广州茶博会展出
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安化千两茶为著名的黑茶，被誉为中国茶叶的千年浓缩史。11月24日，湖南安化野尖千两茶套装在广州茶博会展出，整套分别为100两、300两、500两、800两以及1000两。
推出该款千两茶套装产品的湖南怡清源茶业有限公司，24日在广州茶博会上举行品鉴会，据介绍，这一套装千两茶，精选安化冰碛岩野生谷雨春茶为原料，传承千年工艺，拥有世界非物质文化遗产、世界茶王的顶级文化价值。千两茶是湖南安化的一个传统名茶，以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。千两茶的全部制作工序均由手工完成，近年来，千两茶已经成为不少茶叶爱好者的藏品和客厅装饰品。1月27日
湖南安化“千两茶”现身佛山
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，有着;世界茶王之称的安化千两茶现身南海黄岐凯民茶博城，立即在佛山茶叶界引发轰动效应。业内人士预测，有着几千年历史沉淀和特殊制作工艺的安化黑茶，或将成为佛山茶市的黑马，掀起新一轮消费高潮。
1月26日
湖南千两茶的发展历史_花卷茶的功效有哪些
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千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。
安化“千两”茶，即花卷茶，历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后的1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产，至1958年累计生产48550支，产品全部按国家计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。花卷茶的全部制作工序均由手工完成，加工技能强、难度大、消耗体力、工效低。1958年后，湖南省白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶。市场上以花砖茶替代了花卷茶，花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶，均采用黑毛茶为原料但由于加工工艺和品质要求不同，形成的产品各具特色，实际上是两种完全不同的紧压茶产品。1月25日
湖南千两茶23道手工工序“炼”出来
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中的千两茶（也称花卷茶），以每支（卷/根）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，历史上是安化边江刘姓家庭不外传的神秘茶品。千两茶在1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产并承传至今。千两茶被冠以;世界茶王之称，其包装之古朴、加工之精细、外貌之大气、功效之奇特，是商人与收藏者青睐的珍品，赢得广大消费者喜爱，被喻为;中华茶文化的化身。
一支千两茶售价680万时逢今年的千两茶新茶上市，记者走访了位于建安一路的白沙溪茶厂深圳总代理;天恒茶业，发现已经有几支千两茶置于店内。听总经理晓凤讲，它们多已被预订。;天恒茶业曾收藏过一支1953年制作的千两茶，并在2009年茶博会上以680万元的价格出售，创下茶叶销售价格最高纪录。这一创举之后，有很多人疑惑，为什么这支1953年的千两茶值如此高价。不问不知道，一问吓一跳。原来，它属新中国成立后的白沙溪茶厂第一批正式外销的千两茶，集历史价值、文化价值、商品价值于一身。由于在1958年后，白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶，直到1983年白沙溪茶厂才恢复花卷茶加工生产，因此，上世纪50年代的手工千两茶已成为稀罕珍品。1月24日
湖南制茶技师山西演绎非遗“千两茶”制茶工艺
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�制茶技师山西演绎非遗千两茶制茶工艺
10月12日，在2012中国(太原)国际茶业博览会上，来自湖南的几位杠爷(制茶技师)向太原市民演示国家非物质文化遗产千两茶制作工艺，浑厚奔放、韵味十足的千两茶号子舞，让人们体会到千两茶浓郁的茶文化气息。千两茶是湖南安化的一种传统黑茶，以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名。据了解，此次文化节上，市民可免费品鉴黑茶，体验黑茶制作工艺。
杠爷（制茶技师）向太原市民演示国家非物质文化遗产千两茶制作工艺。
