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　　中国丹霞，武夷山是不得不提的一个景区。武夷山是地球上发育最完整的、保存最完好的丹霞地貌，素以碧水丹山奇观出名，各个季节的景色都各有特点。尽管我已经数次游历武夷山，但每一次置身其中都会有不同的感受。最近，我又一次扎进了武夷山的怀抱。初春的武夷山就像一个待嫁的少女般清纯，奇山秀水如同那雨后的绿叶，青翠欲滴，让人感觉神清气爽。学着用心来阅读这方水土，会有不一样的发现。

　　爬山

　　一块石头玩半天

　　武夷山的山远看都不是很高，不过当你亲身攀爬之后，才会感受到其巍峨险峻，才能发现许多匠心独运的奇绝处。刚来到天游峰的时候总觉得这里很眼熟，听当地人介绍才知道，原来当年的风靡一时的电视剧《西游记》曾经在这里取景拍摄，片尾主题曲的背景就有天游峰的镜头。天游峰是多数人来武夷山必登的一座山，与其说它是山，倒不如说是石头，它号称世界上最大的完整岩石，素有“一块石头玩半天”的说法。天游峰的海拔并不是太高，不过408米，相对高度215米，但在平地上突兀而起的感觉，却是让人那样震撼。一面是如同墙壁一样的岩身，另一面才是登山的路径。

　　　　喝茶是要看时间的，像普洱生茶就不适合马上喝，白茶也是存得越久越香，武夷岩茶的新茶其实也不适合马上就喝，因为大家喝过就会发现，喝新的武夷岩茶上火，这是为什么呢？我们一起来看看看。

　　铁观音秋茶的大量上市，有不少人以为同属福建的武夷岩茶也有本季新茶，于是便纷纷到茶店寻找购买。对此，专家表明武夷岩茶其实并没有铁观音那么明显的季节性，而且岩茶的毛茶初制结束并不是意味着新茶上市。

　　由于岩茶要经过烘干、焙火、复焙、退火的过程，这通常需要花费一两个月的时间，所以要到农历七月份左右市面上才会有真正意义上的岩茶新茶，而且这个时候的好茶会比较多。有外行的人在七月份左右来找“新茶”也算是瞎猫碰上死耗子歪打正着了。

　　8A的地理环境，塑造了武夷岩茶特有的;活、甘、清、香的岩韵。除此之外，武夷岩茶还具有诸多药理功效，品之，给人以物质和精神的双重享受。武夷岩茶功效：明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老）,提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为;万物之甘露，神奇之药物。武夷岩茶具有得天独厚的自然条件，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且岩茶所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多。武夷岩茶独有的;活、甘、清、香的岩韵，饮后齿颊留香，香高而悠远；喉底回甘味，味醇而益清；绿叶红镶边，七泡有余香，令人心旷神怡。它的高贵品质和美德，集中表现在：一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受；二是能给人以愉悦身心精神上的享受。

　　小编猜测，大家基本上应该都有喝过武夷岩茶吧?武夷岩茶里面的名优品种，大红袍、水仙、肉桂等都是如雷贯耳的茶叶，武夷人对于他们采摘制作的岩茶是十分重视、认真的，正因为如此，才能令无数茶友喝上好茶。关于武夷岩茶，武夷人还有他们的一个茶俗呢。

　　岩茶是乌龙茶中的明珠，产于闽北“秀甲东南”，茶叶本身优良的茶叶质量，对于现代化技术来说显得微妙微翘，普通消费者无法做到一眼辨别正宗的武夷岩茶。不如，跟着小编做一回“茶人，品鉴武夷岩茶的七大步骤：??1、武夷岩茶外观形状：武夷岩茶质实量重，条索长短适中，紧结稍细，惟水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净，整齐美观。?2、武夷岩茶外观色泽：武夷岩茶呈鲜明之绿褐色，俗称之为宝色，条索之表面，且呈有蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。?3、武夷岩茶冲次：通常以能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者“九泡有余香、十二泡有余味。”

　　品鉴武夷岩茶

　　碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶这些都是我们熟悉的我国名茶，也是倍受人们关注、喜爱的茶饮，尤其是产自山明水秀的武夷山的武夷岩茶。对于品鉴武夷岩茶是有门道的，一般可以故居七个步骤进行，下面茶叶品牌网就为您做个详细解答。

　　武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。绿叶红镶边，形态艳丽;深橙黄亮，汤色如玛瑙;岩韵醇厚，花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是;活、甘、清、香齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香，因而令人倾倒，畅销海内外。