白沙溪：人民黑茶花砖茶
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溪：人民黑茶花砖茶
今天讲红色系列之人民黑茶三款中的最后一款花砖茶。花砖茶以优质黑毛茶为原料，通过破碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成。外观上砖面平整、花边及文字图案清晰、棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；内质香气纯正或带松香、汤色橙黄或红黄、滋味醇和。2010年，花砖茶荣获第七届中国国际茶叶博览会金奖。安化黑茶被誉为古丝绸之路上的神秘之茶。对于安化黑茶被誉为古丝绸之路上的神秘之茶。对于以肉食为主的西北边区，安化黑茶是唯一重要商品，等于一日不可少的粮食。故有;宁可三日无粮，不可一日无茶之说。抗战期间，交通阻塞，白沙溪冒着战火硝烟，冲破敌军封锁线，为边区人民送去;生命之茶。解放初期，毛主席特别指示;以后山坡上要多多开辟茶园。毛主席为保障边区人民茶叶需求，白沙溪被确定为全国首批边销茶定点生产企业之一，1956年还评为全国优秀茶厂，70余年如一日。边区人民感动地称为;毛主席家乡送来的幸福茶、毛主席茶、共产党茶。正因为如此，我们也是特别在毛主席诞辰120周年的时候推出了红色系列纪念款来祭奠我们的毛主席。这一款花砖茶正是红色系列中的人民黑茶中的一款，当然红色系列前面也介绍了有很多款，后面会一一为大家介绍。让我们走进安化黑茶，走进毛主席的生活！湖南黑茶是补充人体硒元素的最佳途径之一
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有专家指出，湖南黑茶是一种天然富硒茶。那么，富硒茶对人体有什么好处 硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒元素含量远高于其它茶叶的茶被称为富硒茶。国内比较有名的有：陕西紫阳富硒茶，湖北恩施富硒茶，
硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。泡哪些茶需要用茶漏_茶漏怎么选
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茶漏，与茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶并称为茶道六君子，在中国传统茶文化中，这里六种茶具缺一不可。到了现代，人们泡茶的时候，对于茶具的要求没有那么高，很多茶具都被省略了。这导致很多茶友都不知道茶漏应该怎么用。泡哪些茶的时候需要用到茶漏呢 茶漏的形状像个小漏斗，将茶水倒进茶漏，会过滤掉茶水里的茶叶和茶渣，让清澄的茶水落入公道杯里。茶漏到了现代，也出现了很多变化，例如西式的茶漏，就会制成小盒子的形状，将茶叶装入，再放入开水冲泡。茶汤泡好后，取出茶漏即可。而公道杯里，也会自带过滤网，不需要再用茶漏。
春茶动态（一）：春茶已开采质优价上扬
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3E2013年入春以来，因气温回升快，晴雨相间，晴天为主，气候条件有利于茶芽萌发，今年春茶开采期比去年提前10天左右，据对点头、白琳、店下等乡镇茶区调查情况来看，目前春茶鲜叶质优价高，形势喜人，春茶生产主要呈现以下特征：
1、春茶开采时间普遍提早。今年春茶开采时间比去年提早10天左右，在点头镇等低海拔茶区，早逢春等早芽种茶树在2月24日已开采。目前，全市已进入春茶采摘、生产旺季，到处可见茶农忙碌采摘的身影、茶企忙碌加工的景象。2、茶青价格明显提高。据对点头、白琳等乡镇茶青价格调查情况看，今年3月以来，福鼎大毫茶单芽价格每公斤84～104元，比去年每公斤增加16～20元，一芽一叶或一芽二叶初展每公斤价格40～60元，比去年每公斤增加16～18元，与去年相比按同样标准采摘的茶青价格提高30%左右。成都茶馆里的江湖气_成都茶馆喝茶的少打麻将的多
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成都人好打麻将，有茶馆的地方必有麻将桌。成都的茶馆如果不提供打麻将的场地，迟早是要关张的。在成都，你是看不出喝茶是一件特别雅致的事情，反而觉得成都茶馆有些江湖气。
成都人到茶馆去可不是喝茶这么简单，主要是为了“混日子”，特别有烟火气，所以麻将就成了成都茶馆的标配。成都人最常见的乐子，就是喝茶摆龙门阵、搓牌“三合一”，一碗茶的功夫，几十块钱的牌桌事，也让市民们坦然的消受，并乐此不疲。一个不上班的人可以从星期一喝到星期天，边喝变说边搓麻。成都人大部分都有自己的固定牌友，也叫“麻将搭子”，有着相近的社会地位、经济收入、时间以及脾气，每每聚首，谈论的话题都是彼此感兴趣的，来去输赢都没多大关系，彼此都是可以接受的。喝茶搓麻在中国的城市农村并不罕见，唯独成都成为了全民娱乐，还衍生出一种文化来。工夫红茶是什么茶，工夫红茶的分类
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工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。工夫红茶是我国特有的红茶品种，通过萎凋→揉捻→发酵→干燥制成。而红碎茶则是在条红茶加工工序中，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切。揉切的目的是充分破坏叶组织，使干茶中的内含成分更易泡出，形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品质风格。最初是由印度和斯里兰卡等国在19世纪，仿效中国红茶的制法又逐渐发展成为将叶片切碎后再发酵、干燥的红碎茶。
工夫红茶的分类
当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。
