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　　溪：人民黑茶黑砖茶

前面我们讲到中国老虎即将推出的红色系列中的人民黑茶一共有三款，前面已经介绍过了第一款茯砖茶，今天给大家介绍第二款茶黑砖茶黑砖茶以优质黑毛茶为原料，和花砖茶制作工艺相同。外形为长方砖形，砖面平整，四角分明，模纹清晰。砖面色泽黑褐油亮，内质香气纯正，滋味浓厚，回味甘甜，汤色红黄透亮，叶底老嫩尚匀。同样这一款也是直泡型的，小块状的比较方便。PS：即将在黄金十月上线的chinalaohu，是一个收藏投资在线拍卖平台，覆盖互联网web和移动终端Iphone,Ipad,Android（湖南黑茶交易、稻房中国瓷交易、设计艺术门类交易及在线拍卖）

　　�生活水平提高和食物结构变化，黑茶以降脂、减肥、暖胃等保健功能而备受青睐，国内形成了一个庞大的黑茶消费群体，而其中的湖南黑茶，无论是在今年首届香港国际茶展和北京国际茶博会以及湖南益阳办的首届中国湖南黑茶文化节，乃至这次广州茶博会上备受瞩目、大放异彩。

最近，记者走访了部分黑茶经销商，从中了解到，黑茶生产集中度最高的是湖南益阳地区，像益阳茶厂对全国市场供应量就达20~30％。近一段时间以来，黑茶的崛起的确让业界瞩目：今年8月首届香港国际茶展上，湖南益阳黑茶创下300万美元成交额；10月在首届中国湖南黑茶文化节上，共签订黑茶购销合同和投资合作合同22个，总金额达9.63亿元人民币，湖南益阳被中国茶叶流通协会正式授予“中国黑茶之乡”称号；在北京茶业博览会的湖南黑茶规模展区，黑茶同样备受瞩目。

　　脱离了茶而谈茶就像脱离了音乐而谈音乐、脱离了信仰而谈宗教，是谈不进核心的，听者也只觉得隔靴搔癢。这就是把茶、把音乐、把宗教知识化了，可以看似懂得很多，但不扎实，不耐推敲，而且不易亲自享用、不易融为生活的一部分。

这个现象在一般“消费者”产生的弊病是无法获得高度的享受，在学者专家容易产生的弊病则是书写或发表些无关痛痒、似是而非的文章或言论。我们并不苛求所有的专业人员都必须精通他所占有领域的全部知识与见解，但是如果仅是隔岸观火就要写历史、写评论，难免遗害消费者、污染那块土地。所有的学科都必须亲临其境，去实践、去体会、去感悟才能求得真知、才有创见的余地。但是我们看到有些学者在未曾认真喝茶之时就可以告诉人们泡茶的诀窍就是淡雅，我们也发现有学者未曾参加过无我茶会就可以写出“探讨无我茶会之无我”的文章，很少喝茶但读过禅学书的学者就在禅茶研讨会上发表“禅茶原本一味”

　　3E一、春茶产量增加

截至3月31日，我市茶生产干茶2.4万担，与去年同期相比，增加0.9万担，增长60%。主要原因是今年立春早，入春以来，气温回升快，以晴雨相间的气候为主，创造了有利茶芽萌发的条件，促使我市茶叶采摘期提前，与去年相比提早10天左右。二、茶青价格提高今年春茶鲜叶质优价扬，形势喜人，茶青价格有所提高。据各乡镇茶青价格调查统计显示，我市福鼎大毫茶茶青（一芽一至三叶初展）价格每斤7-30元，福鼎大毫茶的单芽价格每斤26-60元，与去年同期相比，同样标准采摘的茶青价格增幅30%，茶农茶叶增收明显。（具体价格情况见附表）

　　　　安吉白茶精品茶由一芽一叶组成，自2006年列入国家标准以来更是精益求精，以近乎苛刻的茶叶采摘标准来定位高端的安吉茶，这一严苛的标准，为安吉白茶用短短三十年时间，奠定国内茗茶界的地位。时至今日已成为茶商、消费者挑选茶叶的一项评判指标。但是也有不少茶企认为，这项茶叶采摘标准其实是一道“紧箍咒”。

　　安吉白茶按照国家标准，规定划分为精品、特级、一级和二级，其中，精品和特级要求一芽一叶、一级要求达到一芽二叶、二级要求达到一芽三叶。所以在采茶时节，和其他茶类比起来，在人工成本这一市场竞争力的起跑线上，我一天采50斤茶你却只能采20斤，茶叶的采摘标准上就输了一筹。

　　工夫红茶一向深受众多茶友的喜欢，那么关于工夫红茶有哪些品种，我们有多少了解呢?下面小编为各位介绍一下吧。

工夫红茶是以红条茶为质料制成的一个茶类，分为大叶工夫和小叶工夫，大叶工夫红茶用乔木或半乔木的鲜叶制成，小叶工夫用灌木鲜叶制成。主要产地包含有安徽、云南、四川、福建、江西、湖南、湖北、浙江、贵州、江苏、广东等区域，其间安徽的祁门红茶和云南的滇红茶最为知名。工夫红茶有哪些品种——祁红工夫祁门工夫红茶产于安徽省祁门县，外形细紧结实，干茶乌黑油润，汤色红亮，口感醇和回甘，香气浓郁并有蜜糖香，被誉为“祁门香”。