全方位的铁观音介绍――铁观音爱好者必读
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别全方位的铁观音介绍――铁观音爱好者必读
铁观音茶叶因茶树的名称而得名。铁观音茶树原产于安溪县西部的内安溪。这里群山环抱，峰峦起伏，年平均气温1518度，无霜期260324天，年降雨量17001900毫米，相对湿度78%以上，有四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷之谚。土壤为酸性红壤，PH值4.55.6，土层深厚，适宜茶树生长。清香型铁观音的特点及消费群体
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
型铁观音虽然茶味不够浓，但味道甘甜，茶香撩人，除此它还有以下这些特点。
清香型铁观音的特点：清香型铁观音属于时下正流行的轻发酵茶叶，所泡出来的茶汤看上去就是清汤绿水，茶叶成色要好，色泽翠绿，就当凭茶叶就具有很高的欣赏价值，冲泡出来的茶汤不仅是清汤浅绿，无枝无茶沫，香味浓度很高，十分适合欣赏。而清香型的铁观音的外形肥壮结实，圆润砂绿，颗粒匀整，滋味鲜味浓郁。清香型铁观音的消费群体：有相关的茶叶调查人员发现，消费清香型铁观音的消费者一般是这样：1、普遍在21-35岁的青年为主，而且女性朋友占多数；2、知识文化程度高的人群；3、喜欢到专卖店购买清香型铁观音，因为会认为这样更能购买到价格便宜、质量可靠的茶叶。铁观音分：清、酸、韵、浓、陈、五味
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别铁观音分：清、酸、韵、浓、陈、五味胡红平，一个潜心研究铁观音的茶人，他把诗歌、音乐、美术、书法、篆刻等与茶文化密切相通的艺术融入茶的品饮。用词牌的形式为分店命名，美其名曰桂韵蝶恋花店、桂韵满庭芳店等，让人耳目一新。他把铁观音细分为五味，并为每一味赋一句诗，让人回味无穷。
人有七情，茶有五味网友：教你买铁观音茶
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
音清香型特级口感铁观音茶叶清香型一级口感铁观音茶叶基本成份铁观音儿茶素“乐百吉”安溪铁观音茶饮料即将面市铁观音的矿物质:怎样辨别正味、消青与拖酸铁观音茶香正炒铁观音口感消青铁观音口感铁观音王怎样辨别网友：教你买铁观音茶
喝茶我一直喜欢喝铁观音，别的茶叶也喝过，但只是尝试而已！所以我只能谈谈我对我目前所喜爱的也是相对了解的铁观音的一点认知和大家分享分享哈。中国的茶文化绵延几千年，博大精深。研究茶叶和茶文化的人不在少数，但真正研究透的人，我想还没有，因为茶和茶文化在随着社会的进步也在进步着，很多东西都还在期待着我们去探索去发现。
茶中之王“铁观音”的十大养生保健功能(图)
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
著名营养学家于若木说：能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。鲁迅先生说过：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
茶叶中的化学成分 饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。 近几年来，经国内外科学家研究证实，尤其是日本科学家研究证实，铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面： 一铁观音的抗衰老作用 中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。做茶农没那么容易_1579
作者: 安溪铁观音茶叶网 | 分类: 铁观音批发 | 评论：0人 | 浏览:
自喜欢上喝茶，动过包片小茶园种茶的念头，想象在山间云雾浸润的茶园，搭座小房子，采茶季忙一阵，平时种点菜，读读书，花费不多，自供足矣。若认真做出的茶还有人赏识，心有戚戚，不亦乐哉！直到踩过茶山，看过做茶，认识了些茶农，才知道茶农还真不是那么好当的。茶农如酒农，不管做出的产品多么风雅，还是要撸起袖子下地干活的，而且产品越是不那么商业化的地方，当地人越像农民，比如勃艮第人就比波尔多人像农民。 风土好的茶园，和风土好的葡萄园一样难得。通常有一定树龄的茶树，早已分包到户，很少有人愿意转让。茶树生长缓慢，除铁观音二三龄为佳，其他茶树，总要达到一定树龄，才能长到弯腰可及的高度，并产出值得采摘的茶菁。幸运者如古清生老师，能在神农架遇到数十年树龄的抛荒茶园，加以整饬，得天独厚。一般就只能买茶苗来重新种了，更有耐心的，也可以找自己喜欢的品种种子做有性繁殖，时间更长。就算请到当地有经验的师傅，几年培育而无任何产出的日子，也够难熬的。如果耐不住寂寞跑回城里，把种茶树的事扔给师傅们，不亲历茶树成长之种种，又和归耕的初衷相差甚远。而茶树如何培育，是遵循古法，还是生物防治，或多施化肥促其速生，都会直接影响未来产出的茶的风格和品质。古老师常在微博里写，今天又去燕子洞买了五百斤金丝燕粪给茶树施肥云云，旁观者心生向往，真的满手沾满粪肥搬运又是另一码事。然做茶农，不亲力亲为，何谈做好茶？
