安溪铁观音茶叶网

　　木栅铁观音的揉捻造成茶型紧结，置茶时就要想到给她留下舒展空间，才能让她可以尽情散发茶的真香味!因此，选壶泡木栅铁观音时，宜宽不宜窄。圆壶优于方形壶，高统壶优于扁形壶;在烧结温度上宜高，同时以吸水性强的泥料为佳，朱泥与紫砂均佳，这类壶保温性佳，壶中茶汤不易降温，所以出水要适中，不宜久浸。朱泥传导性强，更应掌握倒茶汤时机。

　　喜欢喝茶的朋友可能都听说过这句话，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，秋白露就是秋茶。现在正是秋茶大量上市的时候，在重庆，茶商已经忙活开了。

　　记者在位于重庆南桥寺的茶叶批发市场看到，很多茶叶店铺都在忙着打理新茶。新茶上市了，店家都摆出茶具、演绎茶艺，希望吸引许多喜爱品茶的人士前来选购。目前，重庆茶叶市场的秋茶全部是来自福建的铁观音，总量达到七、八万斤。而价位从每斤50元到六、七百元不等，其中两三百元一斤的铁观音，是市场的主流。

　　茶商：铁观音的好坏怎样来比较呢？看这个条形，像这个差点的（茶叶）颜色比较深这个好一点的颜色，是青绿色，看上去比较舒服，从颜色上可以比较得出来。

　　，在互联网上，不管是网络论坛、留言、博客，还是Q群，到处是安溪铁观音广告，这些铁观音网上广告如城市大街上的牛皮癣，令人厌恶，有损铁观音的整体品牌形象。

　　铁观音小广告无处不在

　　这事还得从一篇名为安溪铁观音何时被双规的文章说起，这篇文章出自著名策划家郎遥远之手，文章这样描述铁观音，中国大凡有人气的网络论坛、留言、博客和Q群，每天都可见铁观音如牛皮癣般形影相随。当你发表了一篇时评，铁观音会第一时间迅速抢了沙发；当你浏览网页留言，铁观音会毫不知趣地挡住你的视线；当你在Q群里和网友聊得正欢，铁观音会冷不丁地冒出来告诉你安溪原产地网络销售，一斤也是茶农价。

　　广东汕头，金平区西堤码头附近的安平路，是一条骑楼集中、商铺密集的老马路，在20世纪30年代汕头埠商业活动兴盛之时，曾是繁荣的商业中心，在当时汇集了国内许多做北货南调、南货北调生意的;南北行以及德国人、英国人、日本人开设的洋行。如今的安平路，繁华不减当年。虽然城区东移，小公园片区在进行旧城改造，但马路两边依然是各色商铺鳞次栉比，街上车水马龙、川流不息。　　在安平路的僻静之处，默立着一条三弄的小巷。幽深的小巷两边是一幢幢西式洋楼，洋楼的外墙早被风雨剥蚀，墙角遍布青苔，临街的窗户也大多用红砖填满，空无人居的楼顶平台上却是草木繁茂、一派生机盎然。虽然当年雕刻的手指早已化作尘埃，洋楼门窗边的石雕花朵却鲜活如初。　　这便是安溪茶商林朝阳当年在汕头做茶叶生意发家后，创建的乾太厝内。100多年前，林朝阳不仅开汕头商业活动之先，造就了安平路一带的繁荣，也为故乡安溪闯出了一条经久不衰的茶路。　　林朝阳其人其事早已湮灭在历史的风云变幻中，他所创建的乾太厝内也阅尽沧桑，正面临拆迁改造，但他开创的安溪茶叶营销历史仍在继续。乾太厝内的路口就有一家安溪茶行，店主来自安溪西坪镇，他虽然不知道乾太厝内为谁所建，因何命名，但他无意识中是沿着林朝阳的足迹来到汕头，卖的同样是来自故乡的铁观音。林朝阳一手开创的汕头茶叶市场，而今已容纳了数以万计的安溪茶商在此安身立命，他建造的乾太厝内现在也仍有十多家人栖身其中。　　映宝楼，西坪镇平原村培田角落的一座方形土楼，楼前有水塘，楼后有花园，天井中还建有一座可乘凉也可避雨的凉亭。土楼建造者王省早年以养鸭为生，后来积累资金做起了茶生意，把安溪茶叶卖到厦门、汕头等地，发家后于清雍正八年(公元1730年)修造了这座土楼。土楼的第三层至今还留有当年烘焙茶叶用的一排土灶，楼边王省手植的一棵桂花树每年还能产出几十斤的桂花，而在培田这个400多人的自然村里，从土楼中繁衍出来的王姓后代就有100多人。　　在西坪镇南岩村，还有一座建于清朝宣统年间的阳楼寨。寨子呈椭圆形，一条老街穿寨而过，两边都是商铺，青石铺路，窗棂雕花，依稀可见当年繁华。阳楼寨的主人当年在香港开茶行发家，寨中最高建筑磐乐楼，是抗日战争爆发后茶路中断时寨主囤积茶叶之用，战争一结束，这批茶就经香港中转卖到东南亚，让寨主发了一笔不小的财;感德镇龙通村也有一幢宏伟的土楼崇墉永峙楼，建造于清朝顺治年间，360多年过去，楼主的子孙后代仍以种茶为生。　　在安溪大地上，还有多少土楼、大厝、古堡是由历代做茶叶生意起家的安溪人所建造的，我们已经无法统计了。几百年间沧桑巨变，我们更无法确知安溪铁观音是如何改变了这些人的人生。但这些建筑见证了一切，虽然静默无言，但它们本身就是一部安溪茶业发展史。

　　春夏秋冬各个时节，对人的饮食，及运动量都有改变，那么在不同的时节对身体的保养也是不同的，其实在饮食和做完运动之后，多喝铁观音茶对人体是有保养的功效的。下面详细介绍多喝铁观音茶叶对人体有哪些保养功效。　　安溪铁观音在中国积厚流光，每当想起舒服的景象多是一杯茶，一页书的场景与诗情画意相伴着的场景，铁观音是名茶，关于铁观音品茗的讲究可媲美珍玩古董，可谓是千回百转，不乏其人，只是关于茶的精髓，关于这铁观音你真正知道的是多少?　　茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部门，后者不溶于水，无论饮用多少次，始终会残留在茶叶中，茶叶的营养成分只能被人体吸收12%。如茶叶中不溶于水的营养物质有:维生素E，它具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚，具有很强的消除氧自由基、抗朽迈的作用。近年来的研究还证实，它不仅能消除色斑、减肥，还能降低胆固醇、血脂，杀死白血病细胞和预防流行性感冒。　　那么，假如换饮为吃，是否可以吸收茶叶的精髓呢?谜底是肯定的，但是如何吃茶叶，是把茶叶拿来嚼吗?当然不是，吃茶将更好地吸收茶叶的营养，由于你吸收的是完全的精髓。　　中国人喜欢饮茶，饮茶透露着的不仅是茶叶文化的气味，更是蕴含着茶文化几千年的底蕴。但也许很少会有人知道，饮茶有可能也会造成对茶叶营养的铺张。以上这些就是铁观音茶叶对人体有哪些保养功效的介绍。

　　全民普洱秀　　文黄素贞;郑永军;李楠　　细品普洱缓慢生活　　主人公：胡志弘　　所在地：浙江杭州　　职业：媒体人　　在西湖边，有一问不大的房子，品一杯清茶，尽览西湖山水。这样的镜头常常出现在胡先生的畅想里。生活在杭州的他，喝了20多年的龙井，也喜欢收藏字画和红酒。多年来，以记者的身份在杭州城里奔波，几乎每天都有机会靠近西湖，但在西湖边悠闲地散步于他却是一种奢侈。　　2005年，胡先生第欢从一个台湾朋友那里喝到款陈年普洱。看着一片灰头土脸的老茶，从解茶、醒茶。洗茶、泡茶，最后成为一杯红浓透亮，如红酒般的茶汤，他觉得时光前行的速度在这个过程中变慢了。当茶汤人口的时候，普洱那独有的浓酽、陈韵、甘滑一瞬间便征服了他的味蕾，感叹自己喝了几十年的龙井，竞不知还有普洱这等尤物，这等魔力，端起便不想再放下。