安溪铁观音茶叶网

中国普洱茶网讯：近日，记者获悉，在12月19日至22日举行的第7届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具工艺品展上(以下简称：深圳茶博会)，八马茶业将启动深圳市八马茶业连锁有限公司(以下简称：八马茶业)全国招商加盟计划，打造茶业王国新蓝图。　　连锁加盟模式，或成茶行业渠道新趋势　　近年来，中国茶叶市场呈现持续增长势头。2013年我国茶叶总产量将达到195万吨左右，较去年同期增产8%左右。据中国茶叶流通协会预测，未来我国茶叶仍将保持增长势头。　　据了解，茶行业的渠道业态以经销代理为主，但随着茶业品牌集团的崛起，定位明确的品牌连锁专营店成为第二主力业态，而连锁专营的毛利率、净利率和劳效水平在业态中均为最高，成为新的发展趋势。

　　用冰柜运冷冻食品，这不稀奇，但是，像运冰激凌一样用冰柜运茶叶，还真是稀罕。这不，连茶商都来玩创意。昨日，在文化艺术中心，南安美云星茶业的展示区亮出了创意新产品铁观音冻茶。冻茶是美云星一位有20多年茶龄的老专家新研制开发出的产品，它最大的特点就是必须冻着。制作时，空调被请进茶房，室温必须控制在10℃左右；茶叶制成之后就必须放进冰柜，在0℃以下速冻起来。运输时也一样，如果是少量茶叶，那就在包装袋里放上冷冻剂；如果是好几吨的大批量运输，那就得用上大冰柜。市民把茶叶买回家后，也得放进冰柜里速冻，要喝时再拿出来用沸水冲泡。放在冰柜里，冻茶可以保存18个月，但如果不放在冰柜保存，两三天之后，茶叶就会变质，口味也全变了。连茶叶都玩起创意，创意果然是无处不在。厦门大学一位广告系的学生说。

　　铁观音经过几十年的发展早已成为安溪一张闪亮的名片，近年来，安溪各大茶企更是展开新一轮的市场扩张，通过品牌代言、广告宣传等经营发展策略将安溪铁观音推入新的发展轨道。近日，安溪县茶叶协会将联合安溪县农茶局、安溪县茶叶协会等单位联合举办的浓香型铁观音茶王赛，将于3月31日正式开赛。据介绍，参赛选手只需携带个人身份证及一斤安溪铁观音浓香型茶叶（可选送多号茶样），到安溪金沙水岸售楼部大厅报名处报名即可。据悉，本次;斗茶活动时间为3月31日-4月21日，分四轮进行初选，4月22日进入总决赛。大赛设金奖1名、银奖2名、铜奖3名，优秀奖20名，并颁发奖牌、奖状、奖金及金沙水岸万元购房置业基金。安溪县茶叶协会相关负责人告诉记者，2012年春茶即将上市，举办此次活动，除了能进一步推动浓香型铁观音烘焙技术的交流外，还能让大家就今年春茶情况进行信息沟通，促进市场健康发展

　　很多人喝铁观音却对铁观音不甚了解，不少人还误以为铁观音是绿茶。铁观音是什么茶?铁观音是绿茶吗?铁观音当然不是绿茶，从制作工艺上来看，铁观音属于青茶。铁观音茶树身骨沉重如铁，形美似观音而得名，传统包揉的铁观音形状呈螺旋状，机械包揉的铁观音呈颗粒状，青腹绿蒂，色泽砂绿翠润。但是千万别被铁观音的外表误导，认为铁观音就是绿茶。

　　茶叶市场为了销量的考量，对茶叶拼配茶已经不是什么行业秘密。那么像安溪铁观音这个茶市大户，铁观音的拼配方法有什么秘密呢?在铁观音中什么茶最容易被拼配呢?今天，938188.com茶叶网就为您揭开铁观音的拼配之谜。

　　?今年铁观音收成很好，眼下正值年底，铁观音的销售旺季即将来临。今年的铁观音秋茶品质好，质量稳定，上市初期价格略有小幅上涨。　　由于今年安溪铁观音的主要产区安溪县感德镇属于凉夏气候，而且进入8月后受台风天气影响较少，因此当地茶叶的生产和收购进行的十分顺利，而从品质上来看，也比去年好。

　　好记茶业公司的陈经理说，春茶和秋茶是安溪铁观音一年中最重要的两季茶，号称“春水秋香”，春茶味浓，秋茶香浓。一般而言，春茶占到铁观音总产量的40%-45%，秋茶只占到25%-30%，但在不少好茶者看来，却是“一年之茶在于秋”，品质以秋茶为最。而今年的铁观音看上去更肥壮、色泽翠绿，而且更加乌润。口感花香味也更加浓厚、回味持久。