安溪铁观音茶叶网

　　B角亭荣获十大畅销茶叶品牌之一

　　　11月1日，快报欢乐社区行走进位于应天西路128号的江苏正大茶城，开启了一场茶的盛宴！在正大茶城的广场上，5张根雕茶桌一字排开，茶艺师们淋漓尽致地施展着泡茶手艺，读者们悠然自得地品尝着上等好茶推杯换盏间，一向低调的茶文化在热闹的气氛中迸发出了别样的火花，我们还发现，南京人最爱铁观音！　　

　　“五一”期间，正是安溪铁观音春季新茶大量上市的时节。对比往年，由于受气候影响，今年安溪铁观音，尤其是优质铁观音新茶的上市时间将较往年稍晚，而且产量有所减少，但价格波动不大。　　昨日，安溪县农业与茶果局相关人士向早报记者介绍说，由于今年春季少雨，安溪铁观音，尤其是优质铁观音5月10日到15日才能大量上市。但今年安溪铁观音春茶生长期间降雨偏少，光合作用时间较长，所制茶叶更富有内溶物，“秋香”特色更浓郁。同时，由于春天天气温暖，水湿适宜，铁观音茶树经过一个冬春的生长，根系发达，吸收能力强，贮藏较多养分，鲜叶持嫩性时间长，生长旺盛，多酚类含量适宜，氨基酸、果胶物质含量多，各种成分含量相对丰富协调。因此，春茶以滋味醇厚鲜爽、香气浓郁持久的特点备受消费者喜爱。　　来自感德、祥华、西坪等几大优质安溪铁观音主产区的消息显示，气候原因造成茶青产量有所减少，因此今年安溪铁观音春茶的产量很可能要减产，但减产幅度不会太大，估计不会高于一成。　　今年清明节前后，全国各地大范围遭到雨水的影响，致使龙井、碧螺春、毛尖、崂山绿茶等绿茶价格大幅度上涨。那么，安溪铁观音春茶的价格将呈现怎样的走势呢？　　对此，业内人士估计，安溪铁观音春茶的批发价格将上涨10%左右。首先，是由于产量减少，势必推高茶价。其次，由于农资成本和人工成本上涨等原因，也会带动茶叶批发价格的提升。据业内人士反映，今年采茶工和制茶工的工资几乎天天见涨，上涨幅度达到10%以上。　　另外，由于铁观音茶叶消费热在全国兴起，安溪铁观音的名气越来越大，近年来有一种“皇帝女儿不愁嫁”的态势。近几年“铁观音”在省外的市场份额日渐扩大，北京、上海、广东、山东、内蒙古等地的销量都很好。因此，每年新茶上市时，都会吸引大批的省外茶商来泉州安溪采购。也正因为这个因素，只要茶农手里没有存货，批发商都会把茶价再涨一成。　　但业内人士同时表示，批发价格的小幅度上涨，应该不会推高茶叶终端零售价，尤其是品牌茶企，都拥有一套稳定的产品价格体系，除非有特别大的变化，否则很少改变终端零售价。

　　中国茶叶网茶叶资讯：铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。综合来看，有五大功效、效果显著：

　　郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的老字号。他论述其品用价值的第一项，便是可解毒消食去油。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有日遇七十二毒，得茶而解之记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。

　　铁观音的名声，相信大家有所听说，铁观音的有着，独特的汤味，以及对身体，有很大益处，老人家喝的话，可以降血压，如果经常对着电脑，可以防止辐射，此外如果，你比较有情趣，还可以用来泡澡，除了滋润身体之外，还能消除发炎红肿，是不是很神奇?那么下面来看看铁观音的价格。

　　27日，在北京举办的2009秋茶北京安溪铁观音茶王赛上，经过三位国家一级评茶师对无记名编号参赛茶样的评审，安溪县满庭芳茶厂王炳辉的茶样以色、香、味、形俱佳，从60份优质铁观音茶样中脱颖而出，摘得茶王桂冠。这次茶王赛共收到报名参赛茶样60个，经过初赛、复赛、决赛等层层筛选和激烈角逐，最后由三位国家一级评茶师对无记名编号的参赛茶样，通过品味道、品口感，闻香气，观外形、观汤色对茶样进行评定，赛出了茶王。茶王赛源于古代的斗茶，又称茗战。民间斗茶的习俗始于唐代，到了清末民初，斗茶逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为茶王。此后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为茶王赛。如今的茶王赛成为茶文化中一道独特的景观。